Jinsi ya kufanya apricot jam katika multivarka

Apricot jam katika multivarka maandalizi tu na kwa haraka. Baada ya kifaa kupika kwa kiasi kikubwa kuchochea kasi ya mchakato wa maandalizi ya pipi na kulinda ladha na virutubisho yote ya matunda.

Jinsi ya kupika jam apricot katika multivarka na lozi

Necessary viungo:

• mchanga sukari - 300 g,
• nzuri zilizo mbivu apricots - 600 g,
• peeled lozi - 100 g,
• Lemon - nusu matunda makubwa.

usindikaji wa bidhaa za msingi

Apricot jam katika multivarka lazima kuwa tayari tu kutoka matunda yamekomaa. Kwa kweli, matunda machanga, ni wagumu kama utamu muhimu. Hivyo, 600 g ya laini kubwa na apricots kuwekwa katika Colander, na kisha kabisa kuoshwa katika maji ya joto. Katika hali hii, inashauriwa tofauti matunda matawi yote. Baada ya hapo, kila kipande cha matunda ni muhimu kwa kufanya chale kwa kisu, imegawanywa katika sehemu mbili na kuondoa mashimo. Kama taka, unaweza kuwakata apricots na vipande vidogo, lakini baadhi ya akina mama wa nyumbani wanapendelea kufanya utamu wote wa halves matunda.

matibabu joto

Kabla ya kupika jam apricot katika multivarka, unahitaji kuchukua nusu limau kubwa na kikamilifu vyombo vya habari ndani ya bakuli. Zaidi ya hayo kutibiwa na matunda kung'olewa katika chombo inahitajika kuweka kifaa, na kisha kumwaga yao 300 g ya sukari, 100 g ya lozi peeled na kuongeza maji ya limao. Baada ya hapo multivarku kuwekwa katika quenching mode (inawezekana na kuoka) kwa ajili ya hasa dakika 60. Tusisahau kwamba haja ya koroga jam mara kwa mara, hasa katika mwisho wa dakika 20 ya kupikia. Hii ni muhimu ili apricots si kuteketezwa uso wa sahani, ambayo inaweza kutokea wakati wa shughuli kuoka.

sterilization ya glassware

Baada apricot jam katika multivarka ni laini KINATACHO uthabiti, ni ilipendekeza kwamba moto kuenea juu ya benki ndogo kioo. Ajili ya sahani hii lazima iwe sterilized. Ni inaweza kuhimili konde kwa robo saa au tu scalded pamoja na kuchemsha maji. Pia wanatakiwa kujiandaa chuma cover, ambayo lazima pia sterilized.

hatua ya mwisho katika maandalizi ya

Tayari-alifanya jam apricot na lozi wanapaswa kuweka katika mitungi kioo na roll up. Baada ya hapo kujazwa sahani flip kichwa chini na kufunikwa na blanketi nene au taulo nyingi Terry. Katika hali hii, workpiece inapendekezwa kusimama tamu kwa siku moja na kisha kutumwa kwa baridi chumba au kuba kabla ya kipindi majira ya baridi.

Muhimu mali ya apricot jam

utamu wa matunda chungwa ina kiasi kubwa ya vitamini na mambo ya madini. Bila shaka, baadhi ya vitu kwa kuoza wakati wa matibabu joto, lakini micro-na macroelements lakini bado. Apricot Jam husaidia kurejesha acidity katika tumbo, kuondoa sumu mwilini, kusafisha nyongo kibofu cha mkojo na figo, kurejesha kongosho na ini.