Donuts katika maziwa kufupishwa: mapishi. Jinsi ya kupika donuts ladha kwa maziwa kufupishwa?

Jinsi ya kupika donuts katika maziwa kufupishwa? Recipe kwa sahani hii ni rahisi, lakini bidhaa kupatikana ajabu! Katika dakika ya 20 unaweza kupika pipi hivyo kitamu na ladha, wao mara moja kujenga mazingira ya sherehe katika nyumba.

Donuts katika maziwa kufupishwa. mapishi classic

Kwa ajili ya maandalizi required hapa ni viungo:

• maziwa kufupishwa - 1 benki;
• Mayai - 2 majukumu kwa wote;.
• soda - 1 kijiko,
• maji ya limao ili kutuliza soda,
• unga (kwa jicho);
• mafuta kunyoosha. kwa ajili ya kukaranga - kioo.

Jinsi ya kupika donuts katika maziwa kufupishwa

Katika bakuli pour maziwa kufupishwa, mayai, mchanganyiko kusababisha kabisa whisk. Baking soda kuzima katika kijiko na kuongeza maziwa kufupishwa, koroga tena. Sasa kuongeza unga na kanda unga elastic laini.

Kutokana na hayo roll pancake meza 1cm nene vipande kukata uvunaji maalum -. Billet baadaye donuts. Sasa, katika mafuta skillet joto, kuweka pete na kaanga kwa pande zote mbili hadi wao ni giza asali rangi.

Donuts kuondoa na kijiko alifunga. Kuondoa mafuta ya ziada, vizuri wanawake waliwekwa juu ya taulo za karatasi. za kumaliza Unaweza ladha unga na sukari. Kabisa mkereketwa tamu jino inaweza kuenea jam yao au mraba.

Donuts katika maziwa kufupishwa: mapishi kutoka Julia Vysotsky

Necessary viungo:

• Benki Kuu ya maziwa kufupishwa,
• 4 mayai,
• 1 h. L. soda,
• bana chumvi;
• 0.5 kilo ya unga;
• mafuta kwa ajili ya kukaranga,
• poda sukari.

Kuandaa inachangia katika maziwa kubanwa, pour katika bakuli maziwa, kuingia mayai, koroga kila kitu vizuri. Next, kuongeza soda, chumvi, na unga, kanda KINATACHO unga, kuendelea kuongeza unga.

Sasa tunahitaji mold pete. Tayari? Excellent! Katika sufuria mimina mafuta, joto hilo na saza Kundi la kwanza la donuts. Unahitaji kupata wakati wao kuwa nzuri hudhurungi rangi. mafuta ya ziada hatuna haja, hivyo wakati kupikia za kuenea juu ya taulo za karatasi. Zinageuka lush sana na ladha donuts, ambayo kwa uzuri na pipi zaidi unaweza nyunyiza unga na sukari.

Donuts katika maziwa kufupishwa kahawia

Hii ni donuts kuvutia sana juu ya maziwa kufupishwa. mapishi anasema kuwa badala ya haja kawaida kutumia kuchemshwa maziwa kufupishwa - kinachojulikana toffee.

Kuandaa sahani zinahitajika hapa ni viungo:

• 30 g chachu,
• 2.5 vikombe unga katika / s;
• glasi ya maji,
• 20g ya sukari;
• 2 kikombe mafuta ya mboga kwa kina-kukaranga na unga (kijiko);
• chumvi.

Katika hali hii, unga ndani donuts na maziwa kufupishwa kupika ngumu zaidi kidogo. Kwa kweli, si vigumu, na kwa muda mrefu, kwa sababu msingi wa chachu yetu. Ikumbukwe kwamba donuts ya keki ni zaidi lush na voluminous, hivyo bidhaa umbo katika mfumo wa uvimbe, lakini si pete. Jinsi ya kuandaa chachu unga lazima kujua kila kitu. Vodichku joto kidogo, kufuta chachu, kuongeza Sakharkov kidogo. Pour kuvimba wingi katika sifted unga, kanda unga, unaofanana nene cream msimamo. Acha kuongezeka (katika joto).

Kwa hiyo, sisi kuwa na msingi. Nyunyiza unga na unga mikono, kuchapwa mbali vipande vya unga, ukingo patty moja. Wao haja ya kuweka kijiko ya maziwa kufupishwa (hii ni kujaza). Sasa ni muhimu kwa karibu up kingo na kuunda laini, pande zote donge. Frying ni bora kuchukua sufuria kutupwa-chuma. Ni kutia mafuta (iliyosafishwa lazima) jipu inachangia chini humo. Wakati mafuta hii ni lazima kufunika yao juu ya katikati. Katika mchakato wa kukaranga donuts wakati wote unahitaji kuwasha kijiko alifunga au kijiko, hivyo flushed kutoka pande zote.

Donuts tayari kujikwamua mafuta ya ziada na kupamba na sukari ya icing. All, ni wakati wa kuwaita nyumbani kwa meza!

Peremende kwa wakati wote: chachu donuts na maziwa kufupishwa

Necessary viungo:

• Chachu - 25 g;
• maji - kioo,
• sukari - 2 Vijiko kikubwa;
• alizeti mafuta - 2 tbsp. l.,
• unga / s - 2.5 vikombe.

kipengele tofauti ya mapishi hii ni kwamba hauhitaji mayai na siagi, na sukari haja kiasi chini ya unga ya kawaida kwa kuoka. Matokeo yake ni lush, pande tatu za bidhaa, na badala, pia si caloric. Aidha, pipi hizi zinaweza kupika hata wakati wa kufunga.

Kubomoka chachu katika bakuli, kuingia sukari, kuongeza maji kidogo na kuchanganya kila kitu. Wakati umati ni kufunikwa na povu, kuongeza maji iliyobaki, pour unga kikombe, changanya vizuri. Sahani kufunikwa na kitambaa safi na kuweka katika joto maji ya kuoga.

Baada ya dakika 10 hadi kujaza mwisho kikombe cha unga, na kuifanya polepole na kwa makini. Kuongeza vijiko 2 ya mafuta ya mboga, koroga tena na kutuma katika umwagaji maji.

Baada ya dakika 10, unga lazima mbinu. Sasa tunahitaji iliyobaki 0.5 Art. Chekecha unga katika bakuli na msingi, upole kukanyaga unga kwa mkono. Kama maandalizi kwa ajili ya konda donuts chachu unga na maziwa kufupishwa. mapishi inaweza kutumika kama kujaza si tu kufupishwa maziwa, lakini pia jams au mraba. Na kufikiria furaha watoto, kupatikana ndani ya inayotibu berry nzima?

Chocolate donuts na maziwa kufupishwa

Chocolate, na hata na maziwa kufupishwa! donuts haya, pengine ni ndoto tu ya sifa mbaya tamu jino. Wao ni kupatikana kwa kweli tamu, hata cloying kidogo, lakini kama wanasema, ladha na rangi ya wandugu huko.

Je, ni viungo required ni nini? orodha ni rahisi sana:

• maziwa kufupishwa (inaweza kuchemsha) - nusu ya benki,
• Mayai - 2 majukumu kwa wote;.
• poda sukari kwa ajili ya mapambo,
• hamira - 1 tsp;..
• Unga wa kakao - 3 tbsp. miiko,
• Salt - Bana.

Kwa njia, katika kesi hii, ni haifai kutumia mafuta ya alizeti na nafaka - ni chini ya mafuta na high-calorie. Aidha, kama kujaza inaweza kuchukua zabibu, karanga au chocolate.

Jinsi ya kupika donuts chocolate

Hivyo, kuandaa unga na maziwa kufupishwa. blender kwanza kwa panga mayai na chumvi, kuongeza kwao kufupishwa maziwa, pour kakao na hamira. All mchanganyiko. Chekecha unga na kanda unga. Katika kesi hii, unahitaji kuongeza unga ili unga toka nje laini. Kama ni tight, kisha donuts kurejea nje mpira au ngumu, na hivyo lazima kuwa. Donuts - ni laini, fluffy na kiasi.

Hivyo, ni muhimu kwa mold sausage, ambayo kukatwa vipande vipande na mtindo wao mipira. Kama kujaza hutolewa, basi haja ya kufanya mapumziko. mipira Fried utakuwa ni wa haraka sana, hivyo unahitaji dazzle mara moja donuts wote kutoka unga.

Fry haja skillet kina au kikaango. Mafuta wala majuto: ni itahitaji kiasi kwa uvimbe ndani yake karibu kuzama. Basi itakuwa kutoa sare ya kutiwa na kudumisha rangi. Hakuna haja ya kujaribu kupika donuts wote kwa wakati mmoja. Ni bora kufanya njia kadhaa, lakini kwa kupata bidhaa ya shaba. Kwa hiyo, sisi kupika katika makundi madogo. Kwa hiyo ni muhimu sana kwa kuchunguza hali ya joto: joto unapaswa kuwa "mojawapo" - na si ya juu, au chini. Vinginevyo, donuts, au kuchoma mara moja, au wa kunyonya yote ya mafuta.

Tayari kupata mipira, kuenea nje ya kitambaa. Kisha ladha sukari. Chocolate donuts unga na maziwa kufupishwa tayari kwa ajili ya matumizi ya.

Donuts na maziwa na maziwa kufupishwa

Kumbuka kwamba pia ni "chachu" aina ya donuts. Necessary viungo:

• maziwa kufupishwa - benki;
• bora quality unga - 300 g,
• maziwa ya - kioo,
• mayai - mbili;
• safi chachu - 25 g;
• mafuta kukimbia. - 25 g;
• chumvi, mafuta ya deep-kukaranga.

Upishi goodies!

Katika bakuli pour maziwa ya joto, kuweka chachu, sukari na changanya kila kitu. Acha kwa muda wa dakika 15 (katika nafasi ya joto). Weka katika mengi ya mayai, kuchochea na kuongeza siagi melted, kisha changanya vizuri tena. Sasa kuweka chachu, unga sifted na kuchanganywa na chumvi. Kanda laini, laini unga na kuondoka kwa saa moja, kufunika juu kwa kitambaa safi.

meza uso kuinyunyiza na unga, kuweka juu ya unga na kukatwa katika mipira (hakuna vipande zaidi ya 10). Katikati ya kila tupu kuweka kujaza (kijiko kubanwa maziwa). Zaschipnut nzuri makali.

Katika kutupwa-chuma sufuria au skillet joto mafuta na sehemu ya kwanza ya kuweka donuts. mafuta inapaswa kufidia yao karibu juu. Tayari kupata donuts na kijiko alifunga au kijiko, kuvaa kitambaa karatasi ya kuondoa mafuta ya ziada. Tayari kupamba donuts unga na sukari.

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika donuts na maziwa kufupishwa. Wito marafiki, kuweka meza na sifa kutoka kwa marafiki na familia! Kufurahia chai yako!