Jinsi ya kupika apple jam na limau

kutibu nzuri kwa ajili ya chai ni apple jam na lemon. Kuna chaguzi mbalimbali ya jinsi ya kupika kutibu tamu. Tunatoa mapishi wachache.

Apple jam na limau: mapishi na mdalasini na tangawizi

Orodha ya viungo:

• apples tamu durumu - kuhusu 1 kilo;
• limau (chagua nguo nene),
• mchanga sukari - kuhusu 1 kilo;
• mdalasini;
• kavu ardhi tangawizi.

teknolojia ya maandalizi

Jinsi ya kupika apple jam na limau? Kwa kuanzia maandalizi ya dawa ya maji. chombo, kumwaga maji, kuweka kwenye moto na kumwaga ndani yake sukari. Hadi syrup huanza chemsha, kuandaa apples. Osha na kipande yao. Ondoa msingi. Lemon kata kwa poludolki. Mara baada ya syrup kuchemsha, limau basi chini ndani yake, na dakika apples baada chache. Chemsha mboga mpaka zabuni. Kabla ya kuondoa kontena na joto, kuweka kidogo mdalasini na ardhi tangawizi. Apple jam na limau lazima alisisitiza. Ni bora kuondoka mpaka asubuhi. Kisha tena kuchemsha na kupanua katika mitungi. tupu Hii kutumika si tu kutibu kubwa kwa ajili ya chai, lakini kujaza kwa pies na muffins. Mashabiki wa jam kupendekeza RUB kabla apples kupika.

Apple jam na lemon na mint

Cook jam juu ya mapishi hii, unaweza kwa viungo zifuatazo:

• sukari - 400 gramu,
• apples - kuhusu 1 kilo;
• limau (juisi tu inatakiwa);
• majani ya mnanaa (mbichi au kavu).

teknolojia ya maandalizi

Tayarisha apples. Wanahitaji peel, kuondoa mbegu na kukatwa katika cubes. Kuweka apples katika sufuria au bakuli ya kupikia. Pour sukari na kumwaga maji ya limao moja. Kama taka, katika jam, unaweza kuongeza zest kung'olewa. Taz kuvaa moto wastani na kuchemsha. Chemsha kwa mara kuondoa povu, mpaka nene. Je kuletwa kuukwamisha hali mnene zaidi. Chini ya makopo kuweka kavu na safi majani ya mnanaa. Kama ni kutumia majani safi, jam hauwezi kuhifadhiwa kwa zaidi ya mwezi mmoja. Na majani kavu, unaweza kufunga apple jam kwa majira ya baridi. Kumuaga kwa benki, na kuweka na baridi.

Jam alifanya kutoka apples na limau "Matunda jelly vipande" Hii ni kitamu tamu alifanya kutoka bidhaa zifuatazo:

• apples kijani (chagua aina sour na ngumu);
• sukari,
• thin-kuwalisha limau.

Idadi: kwa kilo ya apples unahitaji kilo ya sukari na limau moja.

teknolojia ya maandalizi

Apples lazima kukatwa vipande vipande. Kuziweka katika chombo kwa ajili ya kupikia, kunyunyiza kila safu ya sukari. Kuweka apples kupika juu ya joto kati. Adhabu ya matunda, sukari lazima kufutwa na apples basi juisi. Mwangalifu sukari si kuteketezwa. Mara kwa mara koroga jam. Kuleta kwa jipu, kisha kupika kwa saa nyingine nusu. Kata lemon katika nusu, itapunguza nje juisi, kaka na mwili kuweka katika jam. Mara baada ya apple slices itakuwa karibu uwazi, zima moto, kufunika chombo na mfuniko na kuondoka mara moja. Siku iliyofuata, kuondoa jam lemon zest na kuchemsha tena. Baada ya baridi, pour jam ya mitungi sterilized na kufunga kifuniko.