Jinsi ya kupika mchuzi, sour cream na vitunguu

Wapishi duniani kote ni sana kutumika katika maandalizi ya michuzi mbalimbali ya kazi zake. Usahihi ilichukua mchuzi anatoa mpya, kawaida ladha ya sahani. Kuna aina kadhaa ya michuzi classic zinazotumika kama msingi wa kuundwa kwa wengine. Mchuzi sour cream na vitunguu tu unaweza kuhusishwa na maelekezo ya jadi ya kupikia.

Kupika kwa maoni kuu, haina zinahitaji muda mwingi na viungo. Vipengele vyote ya mchuzi hii ina daima katika hisa katika mama wa nyumbani yoyote. Hivyo, kuchukua cream, ambayo itakuwa msingi wa mchuzi wetu. Sisi safi vitunguu na extruding kupitia vyombo vya habari, kuongeza bakuli na sour cream. Zaidi ya hayo, viungo vyote vya uchaguzi wako. Chumvi na pilipili pia ni lazima viungo katika mapishi hii.

Sour cream mchuzi , vitunguu ni pamoja viungo vingine, lakini hapo juu ya msingi. Zaidi ya hayo inawezekana kuandaa chaguzi zake mbalimbali.

Kuchukua 200 gramu ya sour cream na kuongeza kuwa iliyokatwa katika vipande vidogo na kupita kwa njia ya pekee vyombo vya habari vitunguu. Kisha, kama bizari laini kung'olewa na parsley na kumwaga katika bakuli na bidhaa nyingine. Pia kufinya maji ya limao na pour pilipili nyeupe, chumvi na pilipili kwa ladha. Wote mchanganyiko mzuri sana. mchuzi inaweza kuwa hutolewa kwa meza. Anaendelea vizuri na vyakula vya baharini, samaki, viazi na saladi ya mussels, kamba na squid.

Unaweza kuchagua na mchuzi sour cream na vitunguu. Chukua kijiko cha unga na kaanga kwa kiasi fulani cha siagi. Kuongeza ni gramu 200 ya cream sour na laini kung'olewa parsley na Basil. Safisha chache karafuu kidogo cha vitunguu na kufinya kupitia vyombo vya habari maalum katika mchuzi. viungo iliyobaki (sukari, chumvi na pilipili) haja ya kumwaga katika mchuzi na ladha yako. Kiasi cha vitunguu na viungo kulingana na jinsi spicy sahani kama. mchuzi Hii inaweza kuwasilishwa kwa pizza.

Sour cream mchuzi na nyanya - ni si kawaida kabisa mchanganyiko. Lakini kuchanganya hizi viungo kuu mbili unaweza kupata ladha ya ajabu. Ili iwe kuchukua mbili au tatu za ukubwa wa kati nyanya na blanshiruem yao. Kidogo mkato na saza yao crosswise katika kuchemsha maji kwa dakika moja. Kisha kuweka nyanya katika chombo cha maji baridi. Baada ya utaratibu huu, wanaweza kwa urahisi kutengwa ngozi. Next, laini kukata vitunguu na wachache karafuu ukubwa wa kati ya vitunguu na kaanga yao katika mafuta. Laini shinkuem nyanya na pia kutuma yao kwa sufuria. Kupunguza joto na kupika, kufunikwa kwa dakika 10. Wakati huo huo, unahitaji kuchanganya kwa idadi sawa sour cream, mayonnaise (si greasy) na nyanya. Kuongeza mchanganyiko huu kwa sufuria. Na kisha chumvi na pilipili kwa liking yako. Kabla kuizima, kuweka laini kung'olewa majani Basil na kavu oregano. Zima mchuzi, ikiwa tayari. mchuzi Hii ni kamili kwa ajili ya sahani ya kuku na pasta.

Kama kiungo kama mchuzi horseradish inaweza kuongeza baadhi ya ladha spicy na sharpness. Kwa hiyo, tunatoa kupika mchuzi na horseradish sour cream na kuomba kwa sahani yoyote nyama, hasa kwa aspic na aspic. Kwanza sisi haja ya wavu horseradish mizizi, 100 gramu. Kisha kidogo kukaangwa kwa mafuta ya mboga. By horseradish kuongeza gramu 30 ya siki, bay jani, na chumvi. Kisha, mchanganyiko huu kutoa jipu kidogo. Kufanya classic sour cream mchuzi. Changanya na horseradish na viungo ili kupata mchanganyiko homogeneous, na kidogo kupika, dakika tano. mchuzi zote ni tayari.

Leo, ili kuwezesha kazi ya wapishi na tu wale ambao kama kupika, wazalishaji wengi kutoa aina ya michuzi. Wao tu haja ya kuongeza sahani yoyote. Lakini sour cream mchuzi na vitunguu, kupikwa mikono yao wenyewe kuonekana iwe tamu zaidi. Mbali na hilo, inaweza kuongeza viungo yoyote, kuunda mpya, ladha ya kipekee.