Smetannikov "Classic" - ladha zaidi na nyeti keki!

Smetannikov "Classic" ni ladha zaidi na laini sana keki, kwa maandalizi ya ambayo itatumika tu kwa gharama nafuu na viungo rahisi. Ikumbukwe kwamba hii dessert unaweza kusaidia, hata katika hali ambapo ghafla alishuka juu wageni. Baada ya kupika keki ya cream siki na keki inachukua muda si sana.

Smetannikov "Classic": viungo haki kwa unga

• sukari - mbili kamili faceted kioo;
• Fresh mafuta sour cream - 250 gramu,
• siagi au siagi - gramu mia mbili;
• vanillin - gramu kumi,
• unga wa ngano - gramu mia tano;
• kuku mayai - tatu wao,
• soda na siki - kijiko.

Jinsi ya kupika Smetannikov: kukandia mchakato

Kwa shortcakes kwa Smetannikov akageuka laini na upole, kukandia unga lazima madhubuti juu ya dawa. Hivyo, ni muhimu kuchukua mayai kuku watatu na kuwapiga kwa corolla na gramu 250 ya safi mafuta sour cream. Kisha, katika bakuli tofauti zinahitajika kuweka siagi melted (kwa kukosa bidhaa hiyo inaruhusiwa kutumia siagi ya mara kwa mara) na saga na vikombe viwili vya sukari na vanilla kutumia uma. Baada ya hapo, wawili tayari misingi muhimu kwa kuchanganya pamoja kuoka soda kuzima siki na kuongeza unga. Ni muhimu kufahamu kwamba unga kwa classical version Smetannikov anaweza kuja kama kidogo watery na mnene.

Smetannikov "Classic": mchakato wa keki kuoka

Kuandaa nzuri unga msingi wa dessert, ni vyema kutumia maalum mold mgawanyiko. Kama kanuni, keki hii inafanya mengi ya mikate nyembamba, lakini kama huna muda juu ya kupikia yao kwa muda mrefu, unga inashauriwa kikamilifu kuweka sufuria. Mara baada ya bake keki, unaweza kukata kisu mrefu katika nusu na koti na cream. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba tastier na zaidi zabuni ni zamu kuwa classic Smetannikov, ambayo ni sumu kutoka wingi wa keki vizuri. Baada ya tabaka hizi zote ni bora kulowekwa na tamu cream na keki inakuwa juicier sana.

Smetannikov "Classic": viungo muhimu kwa ajili ya cream

• lemon peel - 1/3 ya matunda,
• Fresh sour cream - 500 ml;
• poda ya sukari - nusu kikombe.

mchakato wa kukandia cream

Kwa cream keki aligeuka na hewa, unahitaji whisk 500 ml ya cream safi na vikombe nusu ya sukari ya poda. Baada ya Misa maziwa hupata msimamo creamy, ni muhimu ili kuongeza kukunwa lemon peel.

malezi ya keki

Kuunda Smetannikov "Classic", picha ya ambayo ni iliyotolewa katika makala, keki kwanza unahitaji kuweka kwenye sinia au tortnitsu. ni zinahitajika basi wingi coated na malai na kufunika uundaji yafuatayo. Hivyo, ni lazima kuunda badala ya juu na surround keki. Top dessert bora na kanzu kikamilifu na sour cream, na kisha kwa kunyunyizia au biskuti kavu grinded kingo kukatwa kutoka keki.