Jinsi ya kuandaa mikate kwenye mkate maker na multivarka

Je, unajua jinsi ya kuandaa mikate? Uwezekano mkubwa, wake wa nyumbani wengi kujibu swali hili katika hasi, kwa sababu watu wa kisasa hawana muda mwingi Fiddle na maelekezo ngumu. Lakini kama una mashamba kuna ajabu vifaa jikoni kama mkate maker au multivarka, basi kupika manukato mkate ni rahisi sana.

Eleza kwanza jinsi ya kupika mikate katika multivarka. Kuandaa unga. Kwa ajili ya hii podogreem glasi ya maji ili ina alipewa joto la nyuzi 35-40. Pour katika sachet maji ya chachu, gramu kumi ya chumvi na gramu arobaini ya sukari. All koroga vizuri mpaka kufutwa. Sasa kuongeza siagi - gramu 60, unaweza kutumia mafuta au mboga nyingine. Bado ni kuongeza unga na unga, kuyamimina lazima hatua kwa hatua, kuchochea vizuri kila wakati. unga lazima kusitisha kwa fimbo na mikono, lakini si kuwa pia mwinuko. Kama kanuni, kundi inachukua wapatao 500 - 600 gramu ya unga.

Tayari unga unahitaji kuweka katika sufuria na kufunika kiasi kikubwa juu kwa kitambaa safi au kushikamana filamu. Baada kuinua kwanza unga na vyombo vya habari chini tena kuvaa proofing. Wakati unga kupanda tena, ni vizuri kneaded tena na kuweka katika bakuli Multivarki unataka kirahisi grisi na mafuta ya mboga.

Acha mkate tupu kupanda kwa muda wa nusu saa, kisha kuwasha "Baking" mode na mkate kuoka katika multivarka mazingira wakati wa saa moja. Baada ya saa signal unahitaji makini kuondoa mikate, kugeuka kuwa juu kwa upande mmoja na nyuma matibabu sawa kwa nusu saa. Hapa na tayari msafara wetu - lush, yenye harufu nzuri, porous.

Na hapa ni jinsi ya kuandaa tamu mkate sdobny katika multivarka. Katika kioo preheated maziwa (unaweza kutumia kefir, whey) kuzaliana chachu sachet. Tofauti, whisk mayai tatu na kijiko nusu ya chumvi, vanilla (1paketik) na sukari (vijiko saba). Sasa kuchanganya bakuli na maziwa chachu, mchanganyiko yai na mafuta ya alizeti (vijiko saba) na kuanza kuongeza hii mchanganyiko unga, ambayo itachukua glasi tano.

Weka unga kwenye proofing, na wakati huo huo sisi kutatua na zabibu yangu. Kisha kumwaga maji ya moto matunda kavu, kutoa jazwa. maji ni mchanga na zabibu obsushivayut, kuweka juu ya kitambaa karatasi.

Sasa grisi na mafuta ya mboga kukata bodi, pour zabibu zake na kuenea unga inayofuatia. Upole kuingilia matunda kavu katika unga na kuunda ndani mpira.

Weka unga katika bakuli greased na kurejea kwenye kifaa Multivarki katika "joto" mode kwa muda wa dakika 15. Kisha kugeuka mbali multivarku na kuondoka unga kupanda kwa nusu nyingine saa.

Bake mkate katika sdobny multivarka yetu katika "Baking" mode kwa saa upande mmoja na mwingine dakika 40 baada ya kugeuka. mkate ni kuchukuliwa nje ya kikombe na kumtumikia kwa kifungua kinywa na siagi.

Hata rahisi ya kufanya mkate kutumia kifaa hiki ajabu kama maker mkate. Katika hali hii, hata unga kukandia si lazima, "smart" mashine itafanya kila mwenyewe. Kuna maelekezo mbalimbali ya chakula katika maker mkate. Kwa mfano, hapa ni jinsi ya kufanya mkate "Maziwa". Chini ya bakuli ya kifaa Pour nusu vijiko ya chachu kavu, nusu kilo ya unga Pepeta, kuongeza moja na nusu vijiko ya chumvi na nusu tablespoons ya sukari kubomoka juu na gramu themanini ya siagi. Angalau mia tatu na hamsini mililita ya kumtia maziwa. Bake mkate katika hali ya asili, tayari-alifanya mkate ina uzito gramu kuhusu mia saba.

Kama kuna kama kifaa ajabu, kama maker mkate, mapishi mkate unaweza kutumia aina mbalimbali. Sdobny dessert unaweza kuandaa mikate kwa kuongeza kavu matunda, kakao, poppy. tanuri wanaweza vitafunio embodiments kwa kuongeza viungo: cumin, sesame mbegu, pamoja na kutumia jibini na mboga. Wapenzi wa chakula spicy unaweza kuongeza kwa unga vitunguu na mizaituni

Aidha, mkate maker utapata kuandaa mikate ya aina mbalimbali za unga: buckwheat, shayiri, shayiri.

Bon appetit!