Jelly cream

Kuandaa jelly cream ustadi si lazima, kwa hiyo, na sahani hii kushughulikia hata novice bibi. Na matokeo yake ni kuhakikisha tafadhali na karibu sana na bibi yake.

Katika hali yake ya rahisi kwa ajili ya kufanya jelly haja tu kikombe cha sour cream, sukari, 3 Vijiko ya vanilla au sukari vanilla, na, bila shaka, gelatin. Jambo la kwanza haja ya joto glasi ya maji na kumwaga kwa kijiko cha gelatin. Sasa ni muhimu kusubiri hadi gelatin jazwa na mchanganyiko alikuwa moto bila kuchemsha, kuchochea kufuta gelatin.

Sasa unahitaji kuchanganya sour cream na sukari na vanilla na kuwapiga mchanganyiko mpaka sukari ni kufutwa. Ni tu bado kumwaga katika mchanganyiko wa sour cream kufutwa gelatin, koroga tena, na kuondoa jokofu wote jelly hao. Baada ya nusu saa, labda kidogo zaidi, itakuwa inawezekana kupata nje ya jokofu. Kuondoa jelly kutoka bakuli, chini yake tu haja ya kuweka sekunde chache katika maji ya moto sasa perevarachivat sahani. Jelly cream inapaswa kuwa rahisi kuingizwa nje ya sahani.

Kuongeza baadhi maelekezo furaha, sour cream jelly kuongeza baadhi vipande vya matunda. Si lazima kitu chochote kweli iliyopita, tu katika chombo ambayo gel itakuwa kuimarisha, kabla ya kuwa tayari kumwaga mchanganyiko, kujaza vipande vidogo vya matunda. Matunda inaweza kuwa kabisa yoyote: apples, pears, ndizi, ndimu na machungwa. Uteuzi wa kingo fulani ni kwa mhudumu.

Unaweza kufanya na aina zaidi katika jelly cream. mapishi ya sahani hii inaweza kuangalia kama hii: katika glasi ya sour cream inahitajika kijiko gelatin, limau nusu, nusu kikombe cha sukari na baadhi ya matunda. Njia rahisi ya ndizi. Kwanza ni muhimu kufuta gelatin katika maji, kisha RUB na grated lemon zest, basi itapunguza nje juisi. Sasa unahitaji peel na kipande ndizi, kuweka katika blender na kujaza na sukari na kumwaga gelatin kufutwa. mchanganyiko huu ni lazima kuwapiga mpaka laini. Kisha kuna pour maji ya limau, zest na pour sour cream na kuongeza tena kila hammered. Sasa, mchanganyiko hutiwa katika mold na kuweka kwenye friji kuimarisha. Kama taka, unaweza kuongeza jelly hii kupamba vipande vya matunda au berries. Hivyo jelly ladha bora na nzuri zaidi.

Mwingine version ya kuvutia ya dessert hii - jelly cream na kakao. Kupika unahitaji painti ya sour cream, kijiko ya gelatin, kuhusu Vijiko 2 wa kakao, vikombe 1.5 ya sukari, kijiko ya ardhi kahawa, vanilla na maji kufuta gelatin. Kwanza, kama kawaida, unahitaji kuweka gelatin kuvimba. Wakati huo katika nusu glasi ya maji unahitaji kwa kuchemsha misingi kahawa na basi ni pombe, muhimu zaidi usisahau basi kukimbia.

Hivi sasa, gelatin pia ni muhimu ili kuchuja na kugawanya katika mbili. Katika sehemu ya kwanza ya vanilla ni aliongeza na kuondolewa wakati wa upande, na ya pili ni aliongeza kwa kahawa iliyotengenezwa inachanganywa na kakao, mimina nusu kupikwa jelly sukari na vanilla. mchanganyiko nzima iliwekwa juu ya joto chini na kuchochea daima kufuta gelatin. Ni muhimu si kwa basi mchanganyiko jipu.

Wakati kahawa gelatin cools, unahitaji kuchanganya cream na sukari iliyobaki na kuwapiga na mchanganyiko kusababisha. Sweet cream lazima pia imegawanywa katika sehemu mbili. mchanganyiko alimwagwa kwenye nusu moja ya kahawa na gelatin, wakati ya pili iliyobaki gelatin vanilla, kabla ya inapokanzwa kufuta. Bado tu kuweka mchanganyiko wote na ukubwa mzuri na sura ya sahani. Kuenea mchanganyiko lingine matabaka. Na kisha kuweka katika friji kwa nusu saa.

jelly kumaliza ni zilizowekwa juu ya sahani. Jelly cream na kakao inaonekana kama keki halisi. Ni inaweza kuwa vipande vipande. Unaweza awali kumtia na vikombe portionwise, na kuta uwazi, ili tabaka mbalimbali walikuwa inayoonekana.