"Carpathians" - keki kwa ajili ya likizo

"Carpathians" - keki si la kawaida kabisa fomu. Kwa kawaida, ni tayari katika mfumo wa peaks tatu piramidi unaofanana milima. Kwa hili yeye ilikuwa jina.

dessert hii ni kweli sherehe, mapishi ya kila siku kwa kweli haina jina. Kwa kuwa ni muhimu kwa Tinker, lakini matokeo yake ni tu ladha.

sura ya kawaida

Watu wengi kujua kwamba "Carpathians" - keki kwamba imeundwa keki kadhaa nyembamba. Wao peresloeny cream. Kawaida inaonekana kuwa kesi? Si kidogo ya hivyo! keki hii keki uongo juu ya kila mmoja, na kusimama.

Kwa njia, pamoja na keki, pia ni jina keki moja. Wao ni tayari kulingana na kanuni hiyo.

tabia ladha

"Carpathians" - tamu pastries na ladha kumtambua. Soft kama sifongo keki, mikate lazima nzuri loweka katika cream. charm maalum inatoa keki chocolate. Yeye si tu inasisitiza tamaa dhaifu ya keki, lakini pia accentuates rangi.

viungo muhimu

Kwa ajili ya unga unahitaji:

• kadhaa mayai,
• pakiti ya siagi;
• kikombe nusu ya cream siki,
• 400 g unga,
• chupa ya sukari;
• Vanilla - sachet (10 g),
• 90 g ya kuchemsha maji,
• 15 g ya disintegrant;
• 130 g ya wanga.

Ili kujiandaa cream, chukua viungo hivi:

• 75 g unga,
• 120 g wanga;
• 50 g ya sukari ya kawaida na vanilla Bana;
• 4 mayai,
• 700 ml ya maziwa;
• 50 g ya kakao,
• bar ya chocolate giza,
• 50 ml ya cream,
• 200 g siagi,
• 40 ml ya maji ya moto.

Aidha, haja poda sukari au nazi kupamba kumaliza keki "Karpaty".

mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Nyumbani, keki hii ni tayari kwa hatua kadhaa. Hebu kwanza Korzh. Tofauti viini na wazungu wa moja whisk mwingine tofauti. Kwa Kiini cha kuongeza sukari, vanilla na siagi. Whisk tena. Katika chombo tofauti kuchanganya viungo na kuongeza wingi ili mchanganyiko pingu. Mwisho, sisi kuingia sour cream na maji ya moto. Sasa kuungana besi mbili - protini na pingu.

Kuoka mstatili kali kuoka karatasi na pour unga moja ya tatu, kusambaza sawasawa. Bake keki tatu kubwa katika tanuri preheated kwa dakika 8 kwa makini kugawanya kwa mbili kupata wastani ya kila keki 6.

Kupata cream. Mayai kuvunja kwa uma na kuongeza maziwa. Bulk vipengele mchanganyiko, kuongeza mchanganyiko yai maziwa. Juu ya joto kati, sisi kuleta cream kuchemsha na mara moja kuondoa. Cocoa aina kwenye maji moto, kuongeza cream, changanya tena.

Juu ya umwagaji mvuke joto cream, kuongeza kuvunjwa chocolate giza. Wakati umati ina kilichopozwa, kuongeza siagi kuchapwa. Kwa mara nyingine tena, sisi kuwapiga na mixer na kuungana na custard.

Mkutano keki

Ni bado ngumu - kuunda "Karpaty". keki itakuwa na vipeo tatu. keki moja mpaka kuondoa upande, wengine 5 ni interbedded cream. Sehemu ya cream iachwe kwa ajili ya mapambo. Ukitoa keki kusimama katika jokofu, itakuwa rahisi kuunda kilima masaa fulani.

Sasa kupata kata mstatili keki katika sehemu tatu sawa - katika. Sisi kuweka kipande makali uweze kuona mikate wote 5. Mradi upande kata (diagonally). Katika hatua hii ni tayari wazi nini cha kufanya: kuungana pembetatu mbili kwenye cathetus kubwa, makutano pia lubricates cream. Kuweka juu ya sita kilima keki. Kwa njia hiyo sisi kuunda faili mbili zaidi. sehemu ya ziada ya keki chini kukatwa. Coat na iliyobaki cream pande zote.

Kupamba "Karpaty" (keki)

Mapishi na picha mara nyingi sawa na mlima wa baridi. Unaweza kupanga keki tofauti. Lakini katika giza chocolate cream ni theluji kuvutia sana kuangalia kama kuiga. Kufanya hivyo inawezekana kwa njia nyingi. Kwa mfano, wavu nyeupe chocolate, pritrusit katika ungo na sukari ya unga, au tu kunyunyizia na nazi. Keki "Karpaty" kukata vipande pembe kuonekana keki imewekwa wima.