Charlotte na apples na semolina - kichocheo

Leo kuna watu wengi mapishi mbalimbali kwa ajili ya pies. Lakini maarufu sana keki na apples. Baada ya yote, wanaweza kupatikana wakati wowote wa maduka ya mwaka. Na unaweza kuandaa mwenyewe, katika baadhi ya kesi. dessert ya kuvutia zaidi ni keki "pie" kwa apples na semolina. kama kuoka mapishi ni rahisi. Huenda hata bwana mhudumu uzoefu. Kuandaa delicacy inachukua muda kidogo na bidhaa. Hapa ni baadhi ya chaguzi kawaida kama kuoka.

Charlotte na apples na semolina: classic mapishi

Kuandaa hii keki unahitaji:

1. Moja kikombe cha semolina.
2. Moja kikombe cha unga wa ngano.
3. Moja kikombe cha sukari. Unaweza pia kuongeza moja ndogo.
4. Moja kikombe ya mtindi. Sehemu hii inaweza kubadilishwa na ½ kikombe cha maziwa vikichanganywa na vijiko 4 ya cream.
5. 125 gramu ya siagi.
6. Kijiko kuoka soda, siki, slaked.
7. Tano apples kubwa.

hatua kupika

Charlotte na semolina na apples kwa mgando zinageuka kitamu sana na zabuni. Kuandaa kuoka unahitaji kuandaa bidhaa zote. Apples lazima kuoshwa vizuri. Kama ni kununuliwa, ni muhimu kuzima yao na kuchemsha maji kwa uondolewe nta. Baada ya hapo, safi apples na kukatwa katika vipande.

wingi huu wa semolina lazima kumwaga mgando na kuondoka dakika 30 ya bidhaa kupanuka pole pole. Baada ya nusu saa katika molekuli kusababisha ni muhimu kuongeza siagi melted na sukari.

Sasa unga, unaweza kuongeza unga na kuoka soda kulipwa. Dalili zote lazima mchanganyiko vizuri sana. Baada ya hapo, bidhaa kumaliza lazima uongeze apples kung'olewa.

Jinsi ya kuoka

Charlotte na apples na semolina bora ya kuandaa fomu Silicone. Kama ni hivyo, basi tunaweza kuchukua na chuma. Uwezo ni ya thamani kabla ya greased siagi, na kisha nyunyiza na semolina.

fomu lazima tayari shell nje unga, na kisha kwa upole flatten yake. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia kijiko mara. Motoni pai kwa apples na semolina katika tanuri kwa saa moja kwenye joto ya 180 ° C. Nia ya kuoka, unaweza kuangalia toothpick mbao.

Tayari keki inapaswa kuondolewa kwa makini. Ili kuanza ni kutenganisha pembe za mold kuoka. Basi unaweza kugeuka keki kwenye cover kubwa, na kisha kugeuka juu ya sahani. Hivyo charlotte kwa apples na semolina si kuvunjwa.

Crispy apple pie

Kufanya keki hii inahitajika chakula si sana. kuoka mapishi ni rahisi sana. Kwa ajili ya maandalizi zinazohitajika:

1. glasi ya unga wa ngano.
2. Kikombe chembechembe sukari.
3. glasi ya semolina.
4. gramu 50 za siagi.
5. Kijiko kuoka soda.
6. 1.5 kg ya apples.

Maelekezo kwa ajili ya maandalizi

Jinsi ya kupika charlotte na semolina na apples bila ya kuongezea mtindi au cream sour. Kwa kweli, kama kuoka mapishi ni rahisi sana. Kwanza, unahitaji kuchanganya kuoka soda, semolina, unga na sukari.

Apples lazima kuoshwa vizuri, peel na kuwakata juu ya grater coarse. Waongeze kwenye mchanganyiko wa unga na nafaka si thamani yake.

aina lazima kabisa lubricated na cream na kisha kuiweka katika vyakula tayari. Hii lazima kufanyika katika safu. Vinginevyo keki haitafanya kazi. Kwanza safu - mchanganyiko wa unga, sukari na decoys, safu ya pili - apples kukunwa, wa tatu safu - mchanganyiko na kadhalika. Kwa kufanya hivyo unahitaji mpaka kukimbia nje ya viungo. Matokeo yake lazima tabaka tatu, na tabaka nne za apples mchanganyiko.

Juu ya workpiece ni muhimu kwa saga siagi hao. Kama sehemu hii haipo, unaweza kutumia siagi. Kuokwa pai hii katika tanuri kwa saa. joto lazima kutoka 150 hadi 200 ° C. Angalia utayari wa keki unaweza kuwa na floss ya kawaida. Jambo kuu kwamba haijawahi kuokwa ndani mvua. Tayari charlotte unaweza makini kuondoa na kuondoka na baridi.

awali charlotte

Kuna njia nyingi ya kupikia kama kuoka. Katika baadhi ya msingi wa unga au semolina. Lakini kuna asili zaidi kwa njia ya kupikia - pai kwa apples bila unga na semolina. Labda wengi wanasema kwamba hii haiwezekani. Hata hivyo, ni si. Kwa maandalizi ya Charlotte awali unahitaji:

1. Kuku mayai - tatu.
2. Honey - 6 Vijiko.
3. Cottage cheese - 600 gramu.
4. Siagi - 5 gramu.
5. Baadhi apples kubwa.
6. Mdalasini, chumvi, maji ya limao.

Jinsi ya kupika apple pie bila unga na semolina

hatua ya kwanza ni tofauti wazungu kutoka viini. mwisho ni muhimu kutikisika na vijiko wachache asali mpaka mwanga laini kivuli. Curd lazima makini saga na kuongeza mchanganyiko matokeo, na 4 miiko kubwa ya asali. vipengele vyote lazima makini kanda mpaka laini.

Egg wazungu lazima kushikamana na maji ya limao na chumvi. mchanganyiko kusababisha wanapaswa kuwa na nguvu mapigo mpaka povu nyeupe. curd molekuli kwa upole kuanzisha protini. Baking sahani pamoja na thamani ya lubricated. Katika chombo tayari haja ya kumwaga utungaji kusababisha.

Sasa tunaweza kuandaa apples. Wanapaswa kuoshwa na kukatwa katika vipande nadhifu, kuondoa kabla ya msingi na mbegu. vipande Apple wanapaswa kuweka vizuri juu ya juu ya unga. Kama pai motoni kwa dakika 40 katika tanuri preheated na 170 ° C.

Wakati pastries tayari iachwe kwa ajili ya muda wa dakika 15 katika tanuri. Baada ya hapo, apple pie haja ya baridi kidogo kwenye joto la kawaida na kisha kuondolewa katika mold. Ni muhimu kufahamu kwamba hii ni pie na jibini na apples, na semolina. Matokeo yake ni pastries ladha.

Pie na mdalasini

Kuandaa kuoka haja ya baadhi ya bidhaa. Kwa ajili ya kujaza haja:

1. 1.5 kg ya apples.
2. kikombe nusu ya sukari.
3. Mdalasini.

Kwa ajili ya unga:

1. glasi ya semolina.
2. glasi ya unga wa ngano.
3. Kikombe chembechembe sukari.
4. vijiko chache ya siagi melted.
5. Kijiko ya soda kuoka.

mchakato wa maandalizi

Ili kuanza ni kuandaa stuffing. Ili kufanya hivyo, osha apples, peel yao na wavu. molekuli kusababisha lazima vikichanganywa na sukari na mdalasini.

Baada ya hapo, lazima kuandaa mchanganyiko kavu katika chombo tofauti. Ili kufanya hivyo, changanya unga, sukari, kuoka soda na semolina. kuoka sufuria anapaswa kuweka ½ kujaza na juu - ½ kumaliza mchanganyiko kavu. Unachohitaji kufunika safu ya apples. Top lazima kuweka mabaki ya mchanganyiko kavu. preform haja ya pour siagi melted na kutuma katika tanuri, preheated hadi 180 ° C. Wakati pai kwa apples na semolina inakuwa dhahabu kahawia, unapaswa kuangalia utayari wake na toothpick.