Vifaa kwa ajili ya mifugo kuchinjwa: maelezo, makala na maoni

Matukio kuchinja mifugo na usindikaji zaidi ya nyama hupatikana ni magumu na multistage mchakato. Technologies ni pamoja uanzishaji wa vifaa maalumu, ambayo ni pamoja na vitengo kwa baridi, uhifadhi na utunzaji wa mizoga. vifaa ya kisasa na mistari usindikaji itawawezesha kupanga uzalishaji karibu taka malipo na matumizi ya mkono malighafi. Kama kanuni, kwa ajili ya kuchinjwa ya vifaa vya mifugo kutumika kwa ajili ya mkutano wa vyumba vya binafsi. Lakini hivi karibuni kupata umaarufu na msimu kupanda, ambayo tayari zinazotolewa vifaa vya kiufundi required kwa ajili ya vitengo kuchinjwa. vitu haya kuwakilisha kuwapiga hao vitu ambayo ni sifa na utendaji ya juu na kupunguza gharama.

Vifaa kwa ajili ya kushtua

Kwa stunning kutumia masanduku maalum. Kama kanuni, wao ni iliyoundwa kufanya kazi na nguruwe. Kama nyenzo kutumika kwa ajili ya ujenzi wa chuma cha pua. Standard vipimo ya masanduku na sifa zifuatazo: 162 cm kwa urefu, urefu wa 175 kwa urefu na sentimita 75 katika upana. Kama vifaa kwa ajili ya nguruwe kuchinjwa ina masi ya si zaidi ya 200 kg, kuruhusu kushtua watu binafsi uzito hadi kilo 140. Boxing Kazi unafanywa kama ifuatavyo:

• Nguruwe kusimamiwa kwa kuchinjwa, na baada ya cover imefungwa.
• Kwa njia ya nippers maalum alifanya stunning.
• sanduku lever ni kuondolewa katika lock.
• Mzoga moja kwa moja iko nje ya sanduku katika machinjoni.

faida ya mifano kama hiyo inatokana na stun undemanding katika huduma. Bila shaka, baada ya kila tukio linapaswa kuzalisha kusafisha uhakika, lakini kwa sababu ya mpango rahisi, vitendo hivi si kusababisha matatizo yoyote. Baada ya shughuli stun vya ulioamilishwa kwa kuchinjwa kwa nguruwe ya aina nyingine. Hasa, njia ya kiufundi unaweza kutumika kwa ajili ya usindikaji ya msingi ya ng'ombe.

Duka la usindikaji msingi

Small makampuni ya usindikaji nyama kawaida hawana uwezo wa usambazaji juu ya daraja la mkusanyiko mahesabu kwa utekelezaji wa kila mzunguko na usindikaji juu ya utendaji. Katika hali kama hiyo, mojawapo ya usindikaji moja ya msingi inakuwa ngumu. Kwa kawaida, katika complexes vile ni kujilimbikizia mashine, ambayo kuandaa mini-mauaji. Vifaa vya aina hii inaruhusu kutoa mzunguko kamili ya usindikaji. Kwa mara nyingine tena, mashine kazi ni kutekelezwa kwa matumaini ya kupunguza iwezekanavyo kwa bei kwa kutumia teknolojia zisizo taka. Kwa maneno mengine, kampuni tengeneza bidhaa zote sekondari. Kutoka mpito kwa nguvu kama vituo wengi tija ya chini na utendaji maskini. Lakini hii haihusu mistari ya kisasa. Kwanza, kuwepo kwa vifaa moja kwa moja na mashine ni kuongeza kasi ya usindikaji. Pili, machinjio ni hutolewa na aina tofauti ya vifaa vya, ambayo inapaswa kuchukuliwa tofauti.

Chaguzi mini-mauaji

vifaa vya usindikaji tata ni pamoja na aina mbalimbali za vifaa. Kwa kweli, kila mashine ni mstari ndogo, kufanya madhubuti kazi zao usindikaji. Kwa mfano, Vifaa vya kuchinjwa "Ng'ombe" katika mfumo wa tata ya usindikaji, iliwakilishwa na mashine zifuatazo:

• Tawi stun, ambayo inatoa kwa mtego kwa kichwa na barabara.
• Skinner kuondoa jukwaa aina na ngoma.
• Nutrovochnaya msingi na mpokeaji kwa matumbo.
• Kuinua kufanya quartering.
• kifaa kwa ajili ya uzalishaji wa mascara juu ya njia ya uongo.
• Orodha mizani.
• Baridi handaki.
• Weight (kawaida hutolewa kama chaguo).
• Bandsaw.

Bila shaka, mkutano pia ni pamoja na vitengo vingine, lakini katika kesi hii ni kuchukuliwa kuweka hali ya usindikaji njia ya msingi. Ni muhimu kutambua kufanana ya mstari na compartments sekta kuchinjwa. Hata katika vifaa vya ndogo usanidi kuchinjwa "ng'ombe" itawezesha si tu shughuli ya msingi lakini pia kusaidia taratibu - kama vile wale wa chama usindikaji wa taka moja.

Tabia tata "RNC"

line Msimu inaweza iliyoundwa kufanya kazi na viwango tofauti za ufanisi, kuruhusu kutoa kuchinjwa kwa kasi kati ya vichwa 5 kwa saa. Kama tata "RNC" itakuwa na sifa zifuatazo:

• Weight - tani 14.
• Vipimo - 1220h244h554 kuona.
• Network Mahitaji - 380 V chini ya hali ya mawasiliano ya uhusiano kavu.
• Matumizi ya nguvu katika majira - 24 kW / h.
• Matumizi ya nguvu katika majira ya baridi - 28 kW / h.
• shinikizo maji - kiwango cha chini ya 2 asubuhi.
• Connection ukubwa maji taka - 11 cm.

mifumo ya msimu hutokana vipengele sawa na jadi viwanda vya kusindika nyama. Vifaa vya kisasa kwa ajili ya kuchinja na usindikaji msingi inahusiana kwa karibu na mashine na vifaa kwa ajili ya kuondolewa kwa ngozi na evisceration. Hii mashine high-tech kuwa ni vifaa na sensorer auto-sahihi, ya kuaminika, uzito na chaguzi nyingine muhimu.

ofisi msaada wa kiufundi slaughterhouse

Kwa kawaida, kuna matawi manne, ambapo shughuli wote ni wa stunning, kuchinja na zaidi usindikaji wa nyama na taka. tawi kuu inajumuisha tayari kutajwa kwa sanduku stunning moja kwa moja vifaa kwa ajili ya kifaa kuchinjwa elektrooglushayuschee, pamoja na tank ya moto. Hii ni kufuatiwa na eneo la ambayo usindikaji ni kazi taka matumbo. Vifaa yake ni pamoja na mashine kwa ajili ya uchimbaji matumbo na meza mchakato. Katika baadhi ya makampuni pia inatoa ofisi ambapo kupikwa chakula. Kuna imara mashinikizo maalum, trolleys, teknolojia hiyo meza na vyombo vya shaba.

Karibu katika kila hatua ya usindikaji inawezekana kuunda mafuta. Kwa ajili ya ukusanyaji wake inaweza kutolewa vifaa mbalimbali, lakini ufumbuzi ufanisi zaidi itakuwa idara shirika la jasho cha mafuta na mashine sahihi. Ikumbukwe kwamba vifaa kwa machinjio, kugawanywa katika ofisi kadhaa, huchukua muda mrefu na inahitaji matengenezo kidogo. Lakini kufikia faida hizi kwa vitendo yanaweza kupatikana tu chini ya hali ya ukanda bora ya nafasi katika biashara.

Ukaguzi wa wamiliki kwa vifaa vya kuchinjwa

Kwa kawaida, mapitio ya magari maalumu wazalishaji mkono. wamiliki Vifaa kumbuka high utendaji, uimara na utendaji. Kwa njia, mifano ya sasa ni zinazotolewa na janga la aina ya mifumo ya elektroniki na vifaa moja kwa moja. Kama vifaa kwa ajili ya mifugo kuchinjwa, bila shaka, kuongezeka kasi na ubora, lakini katika kesi ya kushindwa utakuwa na kuandaa kiasi kubwa kwa ukarabati. Hata hivyo, watumiaji wa mistari haya kuzungumza kuhusu serviceability maalumu vya tech. Lakini ni thamani yake ni ghali na inahitaji mbinu makini zaidi kwa maudhui.

Ukaguzi wa warsha msimu

Complete mistari na faida ya ufupi, tukitumia taratibu kusindika na wakati mwingine tofauti ya kiuchumi katika utendaji. Hata hivyo, kwa mujibu wa wamiliki wa mitambo ya msimu, Vifaa vya kuchinjwa ni karibu na uhusiano na kila mmoja na kwa kushindwa kwa kifaa kimoja mzunguko wote kusimama. Hata hivyo, matukio hayo hutegemea vifaa na Configuration ya mtu binafsi mini-mauaji. Zaidi ya hayo, hatari kama hizo ni kufunikwa vitalu mwendo na matumizi bora ya nafasi. Kama sisi majadiliano juu ya gharama, ni wakati mwingine zaidi ya gharama ya vifaa vya kisasa kupanda kawaida.

Kiasi gani vya gharama?

bei ukanda ni kina kabisa, kama vifaa yenyewe ni mbalimbali. kiwango cha chini kabisa inawakilishwa na vifaa binafsi na vifaa. Hii ni vifaa awali kwa ajili ya mifugo kuchinjwa, bei ya ambayo inaweza kuwa ya 30-50 elfu. Rub. Kama sisi majadiliano juu ya vifaa vya ziada katika mfumo wa kulabu na cleaners, wao ni inakadiriwa kuwa 5-10 elfu. Sugua.

Ni dhahiri kuwa msimu kuchinjwa mistari ni tathmini kwa kiasi kikubwa. Katika aina mbalimbali ya katikati tunaweza kusema ya rubles milioni 2-3. Hata hivyo, yote inategemea Configuration, vifaa ziada, kazi na utendaji wa mini-warsha. Kwa mfano, ghali zaidi ni kuchukuliwa moja kwa moja vifaa kwa ajili ya kuchinjwa - katika kesi hii kuongeza bei ya rubles milioni 3-3.5. katika duka moja.

hitimisho

Kama mtayarishaji wa nyama, pamoja na wajasiriamali, ambaye shughuli kuhusiana na uwanja, shirika ya kiufundi ya kuchinjwa haiwakilishi matatizo yoyote. Jambo kuu - kwa kutambua kazi maalum ya biashara, kupata mali zinazofaa na mahesabu mawasiliano msaada line. Matatizo pia kutokea kutokana na biashara faida. Ni muhimu kuzingatia si tu vifaa kwa machinjio, lakini pia bidhaa ambazo itatolewa na hayo. Si ajabu, wazalishaji wengi alama umuhimu wa kupanda zisizo taka. Kama wewe usahihi mahesabu ya nguvu ya mauaji, mbalimbali ya shughuli za iwezekanavyo na kuandaa mazingira kwa ajili ya kuhifadhi sahihi ya malighafi, uwezekano wa mafanikio ya biashara itaongeza kwa kiasi kikubwa. Lakini masuala haya lazima kushughulikiwa hata kabla mapenzi kuwekeza katika vifaa, iwe ni mashine ya mtu binafsi au vifaa kikamilifu msimu line.