Kwa kutumia mapishi kwa Juicy na jibini wanaweza kuwa tayari hasa kitamu?

Kitamu delicacy kuitwa sochnik hakuweza kuwa hivyo incredibly maarufu, kama si kupika mengi ya njia tofauti, kwa kutumia elfu kumi ya toppings. Hata hivyo, maarufu walikuwa na ni ladha, zabuni na daima kipekee sochniki na jibini. Si watu wengi kujua jinsi ya kupika Juicy na jibini vizuri, basi tazama ni sahani hii ni vigumu sana ya kujiandaa. Lakini kwa kweli, katika mchakato huu hakuna matatizo au siri - Nzuri tu kanda unga na kwa makini kanda curd kwa kujaza, na kuongeza viungo muhimu yake (mayai, sukari, zabibu na chochote anachotaka na una ladha). ladha sana Juicy katika unga kwa ajili ya kuoka viungo milled ni aliongeza, kama vile kavu na iliyosagwa lemon peel, karafuu, mdalasini, kungumanga, vanilla, iliki na zafarani, na matunda kavu, matunda matamu kama peremende na mraba. Kupika au kutumika katika mchakato wa kupikia, mradi matokeo radhi.

Hata hivyo, katika hali hiyo, kama ukitumia classic mapishi, Juicy na jibini ni chini kitamu. Kujenga yao, unahitaji kuchukua siagi (50 gr.), Unga (1400 g.), Sugar (350 gr.), Sour cream (300 gr.), Kidogo vanilla na hamira. Aidha, unahitaji mayai (2 majukumu kwa wote.), Cottage cheese (400 gr.) Na semolina (40 oz.). Kwanza kabisa unahitaji kupika unga, rubbed siagi melted na sukari na mayai, na katika sahani tofauti kufuta hamira katika sour cream. Unachohitaji kwa kuchanganya, kuongeza unga hatua kwa hatua na kanda unga laini. Weight haipaswi kuwa mwinuko - kupikia Juicy na jibini kwa mapishi hii inaonyesha kuwepo kwa unga, tu fimbo na mikono yako. Zaidi ya hayo, kutokana na vile wingi lazima roll suka nene, kata katika na kwa makini kutekeleza kila kipande katika keki nyembamba, katikati ya ambayo kuna uwezekano wa kuenea kujaza. Akizungumza stuffing maana ni vizuri kuchanganya Cottage cheese na sukari kidogo, sour cream na vanilla na viini vya mayai mawili. Changanya vizuri Cottage cheese, unaweza kumuaga semolina na kuongeza kuchapwa yai wazungu tena vizuri mchanganyiko. Kwa kujaza tayari kama inavyotakiwa na mapishi, Juicy na jibini Motoni katika tanuri preheated kwa angalau robo saa hadi mwanzo kufunikwa appetizing dhahabu rangi yake hubadilika ukoko. rangi na hata nzuri zaidi, kabla ya kuoka, unaweza sisima yai kuokwa.

Kwa usawa sahani kitamu inaweza kutumia mapishi tofauti: Kuchukua unga, siagi (30 g)., Egg, sukari (70 g)., Sour cream (100 ml.) Na kuzimwa katika siki soda. Aidha, kwa ajili ya kujaza unahitaji cheese (400 gr.), Sour cream na sukari (50 gr.). Unga lazima kabisa kuchanganya yai, sukari na ulipaji wa soda, hatua kwa hatua kuongeza kwa mchanganyiko wa siagi melted na cream sour. Unga ni muhimu kuweka kiasi kwamba unga hana fimbo na mikono, lakini bado alikuwa MALLEABLE. Kutimiza hii mapishi Juicy na jibini unaweza kupata mpole sana na lush, hasa kama wewe kuondoka kwa robo saa kwa mbinu. Kwa wakati huu, ni thamani ya kufikiri kuhusu vifaa - Nzuri kanda curd, kuchanganya pamoja na cream na sukari mpaka jinsi moja ladha curd. Mwisho wa muda uliopangwa wakati unga itaongeza kwa kiasi kikubwa katika ukubwa, inaweza akavingirisha na kukatwa katika vipande nyembamba, ambavyo kuongoka katika pellets. sehemu ndogo ya stuffing lazima kuvaa makali ya kila moja ya keki haya, basi haja ya kuwa na kibiongo, brashi na yai kupigwa na kuituma kwenye karatasi kuoka, greased na siagi au mafuta ya mboga. Juicy kuokwa mpaka hadi rangi ya dhahabu ya kupata, na baada ya wao unaweza kuleta kwa meza - pamoja na chai, jelly, au kwa wenyewe.

Bila kujali kama wewe kuchagua moja au nyingine Juicy mapishi kwa Cottage cheese utakuwa dhahiri kufurahia, hivyo utasikia wanataka kuendelea coddle anapenda chipsi.