Cream "Charlotte": mapishi kwa ajili ya bidhaa ladha chocolate

Custard "Charlotte", mapishi ambayo tunaona kwa undani hapa chini, ni kufanyika kwa urahisi kabisa na kwa haraka. Ni muhimu kufahamu kwamba kama kutibu kwa misingi ya yai pingu hutumika wakati maandalizi ya keki wengi na pastries. Ilikuwa kumshukuru huyo Desserts ni kupatikana si tu kitamu sana na harufu nzuri, lakini pia nzuri.

Cream "Charlotte": hatua kwa hatua mapishi

Sehemu kwa ajili ya bidhaa tamu:

• Kiini cha yai safi kutoka mayai 3 kubwa,
• maziwa safi mafuta - ½ kioo bilauri;
• sukari mchanga - kioo kamili;
• safi siagi mafuta - 150 g,
• chocolate giza Bitter - 1 bar au 100 g;
• brandy yoyote - 2 kubwa miiko.

mchakato wa maandalizi

Custard "Charlotte", ambao mapishi ni rahisi kutosha, unapaswa kuanza kujiandaa kuchapwa viboko uhakika wa mayai pingu. Inapendekezwa kutumia blender au blender kwa mara. Baada kuku bidhaa hubadilishwa habari fluffy na linganifu, ni inahitajika pour sukari, na kisha kufanya sawa utaratibu kuchapwa viboko.

Kutokana na ukweli kuwa cream ni "Charlotte" Chocolate ni pombe bidhaa workpiece kutoka viini vya mayai lazima makini moto katika umwagaji wa maji. Lakini kabla ya hapo, kwa wingi kuchapwa, ni kuhitajika kwa kumwaga kidogo safi na nzima maziwa. Ikumbukwe kuwa wakati wa joto wa vipengele hizi zote za mahitaji yao ya mara kwa mara koroga kwa msaada wa corolla. Kufanya joto matibabu katika umwagaji wa maji ni muhimu mpaka, mpaka mchanganyiko thickens vizuri.

Baada ya kuwa umefanya hatua hizi zote, mchanganyiko yai maziwa inahitaji kuondolewa kutoka joto na baridi kidogo katika hewa shwari. Wakati huo huo, inashauriwa kufanya usindikaji wa siagi. Ni lazima kuondolewa mapema kutoka friza au compartment jokofu na kusubiri hadi zabuni. Zaidi ya hayo iliyeyuka mafuta ya kupikia lazima sana mjeledi mixer kupitia (kwa kasi ya juu zaidi), hatua kwa hatua kuongeza kiasi kidogo cha brandy.

Wakati raia mbili kwa ajili ya custards tayari, wanahitaji kujiunga pamoja na kuendelea kuchanganya kutumia blender.

Kama madhubuti kuchunguza yote ya maelekezo hapo juu kwa maandalizi ya bidhaa tamu kwa desserts, lazima kuja nje ladha na airy cream "Charlotte". Recipe ya bidhaa confectionery pia inahitaji matumizi ya giza chocolate. Ni lazima kuvunjwa katika vipande na mahali katika bakuli kioo na kuyeyuka kwa kutumia microwave. Hivyo ni bora kwa mara koroga glaze, kuchukua nje ya kitengo jikoni.

Mara baada ya chocolate bar itakuwa maji, ni muhimu kwa makini pour katika msingi awali tayari na changanya vizuri. Kisha, cream lazima kuwekwa katika friji na basi kusimama pale mpaka matumizi ya moja kwa moja.

Jinsi ya kutumia

Cream "Charlotte" (mapishi hapo juu picha) ni bora wakati wewe kujenga sifongo mikate ladha. Ili kufanya hivyo, keki lazima kwa wingi sisima za tamu chocolate na loweka kwa saa kadhaa.