Jinsi ya kuandaa keki asali keki na cream sour

Wengi wetu ni uzoefu wa asali keki, ambayo pia inaitwa "keki asali keki na cream sour." Maridadi, kipekee ladha ni inatoa keki zilizomo katika utungaji wake wa asali na uumbaji wa sour cream. Maandalizi kwa kweli ni haraka sana na rahisi! Kabla, sikujua huu na hivyo siku zote kununua katika duka, lakini hivi karibuni alijaribu kuandaa mwenyewe na sasa mimi kufanya hivyo mara kwa mara. Kuandaa keki asali keki na cream sour - radhi, na ni vigumu sana. Kwa hiyo, mimi kutoa kichocheo kwa ajili ya asali keki na cream sour.

Tayarisha bidhaa zifuatazo kwa mtihani juu ya keki:

6 mayai, nusu kikombe sukari, 3 Vijiko asali kijiko, moja kijiko baking soda (si kuzima siki!), Walnuts aliwaangamiza, iliyokunwa chocolate, matunda na berries (sio lazima). Koroga katika unga "na jicho" ili unga inaweza unaendelea mpira katika mikono yake. Kutoka kiasi hiki ya chakula kupata keki kuhusu keki tano.

Kuandaa cream na cream sour unahitaji kuchukua:

lita moja ya cream au nzuri nene cream (ikiwezekana vijijini), nusu kikombe sukari na sukari vanilla.

Honey keki Maandalizi: Kwanza kuandaa unga - mixer nzuri, kuwapiga mayai na sukari (ni vizuri nyeupe), kuongeza asali na soda. Usisahau kwamba si muhimu kuzima siki, kuoka soda! Kisha hatua kwa hatua kuongeza unga. kumaliza unga ndani ya masaa saba au nane katika sehemu ya baridi, na ni baada tu wakati huu kuanza kutengeneza keki.

Mahali katika tanuri preheated kwa kuoka ili kabla ya moto. Moto pan grisi siagi au siagi. Pinda unga nje kwenye hilo kwa upole, kugawa na takriban idadi ya mikate. Mikono, roll nzuri katika unga, kuenea unga juu ya karatasi kuoka, kutoboa katika maeneo kadhaa na njia panda na mahali katika tanuri.

Keki ni Motoni badala ya haraka. Mara baada ya wao ni kidogo rangi yake hubadilika, unaweza kwa urahisi kuvuta yao kutoka tanuri. Upole slide spatula pamoja contour ya chini na kwa keki ya kumaliza kutoka sufuria vizuri alitenda na wala kuvunja. Kwa upande wake kutengeneza keki yote na kuruhusu ya baridi.

Wakati tayari keki ya cools keki, kutayarisha sour cream asali keki. Whisk sour cream au cream na sukari na kuongeza vanilla harufu ya kupendeza. Beat cream mpaka mpaka sour cream au cream ya sekunde chache si kuwa athari inayoonekana ya vile mixer, lakini kuwa makini sana kwamba cream au cream sour si kuchapwa up mafuta msimamo.

Ukarimu grisi keki kilichopozwa kupokea sour cream. Je kuweka kati ya shortcakes laini kung'olewa machungwa vipande, kiwi, ndizi, berries ya uchaguzi wako - cherry, Victoria, raspberries, nk Hivyo kufanya keki asali yako keki na cream sour hata zaidi ya kawaida na hivyo itakuwa ambatisha ladha ya kipekee. Top asali keki grisi yote sawa sour cream na kuinyunyiza na chocolate iliyokunwa kwa uzuri na walnuts, kung'olewa katika grinder kahawa au blender. Subiri saa 10-12: wakati huu keki kulowekwa vizuri na wewe ni uhakika wa kufahamu ni!

Mwisho mimi kuleta chache vidokezo muhimu sana. Kwa ladha yako asali keki na cream sour kupata kiasi prettier na tastier, tips kwa ajili ya matumizi kupika cream ni cream au ya juu, nene sour cream. Kununua cream, kuwa na uhakika wa kuangalia viwanda na tarehe ya kumalizika, wanapaswa tu safi. Itakuwa nzuri kama ni maji maji kidogo. Kwa kutumia cream nzito, unaweza, pasipo kujua, na kugeuka cream katika siagi.
Kuwa na uhakika wa basi loweka keki, na kuacha juu ya kwa saa 10-12.

Napenda pia kuandaa keki asali keki na cream sour na kuwapendeza wenyewe na familia zao. Inaweza kuokwa juu ya likizo kwa ajili ya chai, au kwa ajili ya kujifurahisha ya siku kijivu kufanya kazi! Bon appetit!