Radu favorite kitamu na afya jelly juisi

juisi Jelly ni kupendwa na wengi. Aidha, ni moja ya Desserts muhimu zaidi kwa majira ujao. Ladha yake ni mwanga, si cloying, na ina ajabu athari kuogea, ambayo ni muhimu sana katika siku za joto.

Mbali na ladha yake ya ajabu, jelly maji ni muhimu kabisa bidhaa. sababu liko katika viungo msingi kutumika kwa ajili ya kufanya hivyo. Kuanza kufafanua nini cha kupika jelly juisi unaweza, kwa kutumia aidha gelatin au aga-aga au pectin.

Kwa kuanzia na manufaa quality gelatin. ukweli kwamba bidhaa hii ina kiasi kikubwa cha asidi amino, ambayo ni muhimu sana kwa ajili ya mwili wa binadamu. Kimsingi hizi ni pamoja na glycine. dutu hii ina athari kutuliza, inaboresha ubongo kazi na hata inaboresha mood. Aidha, ni kazi katika mchakato wa kuokoa hryaschik na mifupa mwilini. Bora kwa ajili ya kuzuia arthritis.

fursa nyingine ya kufanya jelly - Agar. Ni zinazozalishwa kwa njia ya usindikaji wa rangi ya baharini na nyekundu mwani. orodha ya vitu muhimu zilizomo katika bidhaa, ni pamoja na chuma, calcium na madini. Agar-Agar ina athari chanya juu ya njia ya utumbo, hivyo basi kukuza uanzishaji mchakato depuration.

Tatu msingi jelly juisi inaweza kuwa pectin. Ni dutu kupatikana katika baadhi ya matunda na mboga, husaidia katika kudhibiti mfumo wa utumbo. Aidha, pectin husaidia kuondoa bidhaa kazi taka na chumvi za metali nzito, ambayo pia ina athari chanya juu ya hali ya mwili wa binadamu.

Hivyo, vitu vyenye msingi wa jelly kutoka juisi, kuwa na athari chanya katika afya ya binadamu. Hata hivyo, fahamu kwamba bidhaa hii watafaidika wewe na familia yako, lakini kama katika mchakato wa maandalizi yake na alionyesha wazi mapishi jelly kutoka juisi. Kwa mfano, fikiria kupikia dessert kutumia gelatin. Kwa hiyo, ili kuandaa gramu 170 ya gel ni viungo muhimu kwa idadi yafuatayo:

- berry au maji ya matunda - 50 ml;

- gelatin - 1 tsp;

- kunywa maji - 100 ml;

- sukari - 20 g

Kuanza gelatin hutiwa ndani ya sufuria, kioo kujazwa maji safi kwenye joto la kawaida na infused kwa dakika 40 pan kuhamishwa kwenye sahani na polepole moto. Ni muhimu kutoa gelatin jipu, vinginevyo itakuwa si na kuharibiwa, na curdle. kuweka kusababisha ni aliongeza kwa juisi, na mchanganyiko huu alimwagwa katika awali tayari formochkam. Baada ya kuwa unahitaji baridi chini kidogo karibu kumaliza jelly na mahali katika friji kwa ugumu wa mwisho.

Wanashangaa juu jinsi ya kupika jelly kutoka juisi, unapaswa makini na tips chache muhimu. Shukrani kwao, kupika Hakuna faida kubwa ya Hassle na jellies kugeuka kutoka ladha na rahisi.

1) Uchaguzi wa sahani ya kufanya jelly, ni bora kuachana variants alumini. Hii ni kutokana na ukweli kwamba chuma hii kuwezesha kudumisha rangi ya dessert na mabadiliko katika ladha yake.

2) Ili kuongeza ladha jelly wanaweza kuongeza kiasi kidogo cha maji ya limao.

3) chini ya moulds ambayo kwa kumwaga jelly, ni vyema joto kidogo. Katika sufuria na chini ya joto katika dessert haina kuunda uvimbe.

Tayarisha jelly inaweza kuwa kutokana na matunda au berry juice yoyote. Kila kitu hutegemea ladha ya wale ambao ni maandalizi kwa ajili ya dessert hii. Aidha, kwa sasa kuna hata chache zisizo za kawaida tofauti ya kila mtu favorite dessert - nyanya, kahawa au chai. Ikiwa na aina mbalimbali kubwa, kila mtu kuwa na uwezo wa kuchagua kwa wenyewe chaguo bora na moyo wote kufurahia ladha ya sahani yako favorite.