Pancakes na viazi: mapishi na picha

Pancakes ni mlo wa jadi ya vyakula Urusi. Wao inaweza kuliwa na sour cream, jam, kufupishwa maziwa, mayai na nyingine nyekundu toppings ladha. Baada ya kusoma makala ya leo, utajifunza jinsi ya kupika pancakes na viazi.

toleo classic

Licha ya ukweli kwamba leo kuna watu wengi mapishi tofauti kama chakula, akina mama wa nyumbani wengi hupendelea hii mapishi. Ni rahisi kwamba unaweza kwa urahisi bwana chef yoyote budding. Kuandaa pancakes jadi na viazi ni wanaombwa kuangalia yaliyomo ya friji yako jikoni makabati. Katika taka yako ni lazima bidhaa zifuatazo:

• jozi ya mayai safi kuku.
• glasi mbili za maziwa.
• kijiko cha sukari.
• glasi ya unga wa ngano.
• Tano kati viazi.
• Moja bulb kitunguu.
• Mbili karafuu ya vitunguu.

Kama viungo ziada zitatumika chumvi, pilipili ya ardhi, mafuta ya mboga na siagi.

Maelezo ya mchakato

Kuoka pancakes harufu nzuri na ladha kwa viazi, mapishi ambayo ni iliyotolewa katika makala ya leo ya, unahitaji madhubuti kuambatana na uwiano ilipendekeza wa viungo. Awali yai wazungu kuchapwa katika nene povu mnene. Katika bakuli tofauti triturated Kiini cha uhusiano na sukari, na aliongeza kwa maziwa na mchanganyiko kusababisha ilikuwa sifted unga. zinazozalishwa jinsi moja wingi hutiwa polepole mboga mafuta na protini povu. Kutoka unga kuandaa pancakes nyembamba na kuwaweka katika rundo moja.

Baada ya kuwa, unaweza kufanya kujaza. Ili kufanya hivyo, kutakaswa, nikanawa na kuchemsha viazi mashed na majira yake na siagi, pilipili, vitunguu kabla ya kukaanga, na kupita kwa njia ya vitunguu vyombo vya habari. molekuli kusababisha ni stuffed pancakes , kuziweka katika bahasha na kutuma scorodite, greased na siagi. Toasted pande zote ya bidhaa aliwahi meza.

Pancakes na viazi na ini

Ya kuandaa hii sahani kitamu na kuridhisha kabisa lazima kununua mapema bidhaa zote hazipatikani. kuwa na uhakika wa kuongeza katika orodha yako imeandaliwa:

• Tatu safi kuku mayai.
• 200 mililita ya maziwa.
• glasi ya unga wa ngano.
• 200 mililita ya maji.
• Bana ya sukari na chumvi.

Kuandaa kujaza lazima akiba katika viazi mapema, vitunguu, karoti, ini, mafuta ya mboga, chumvi na viungo.

mlolongo wa vitendo

Kwamba familia yako inaweza kufahamu pancakes na viazi, picha ambayo unaweza kuona chini, unahitaji kufanya unga. Kupika Ware katika moja pamoja mayai, maziwa, maji, sifted unga, mafuta ya mboga na kila vizuri whisk mixer. unga kusababisha imetumwa kwa Bana ya sukari na chumvi, na tena vizuri mchanganyiko kuvunja uvimbe mdogo. chombo ni kisha kutumwa kwa condenser ambapo ni lazima kusimama kwa angalau nusu saa. Baada ya muda huu, kutoka unga kusababisha ni Motoni pancakes na kuziweka rundo.

Kuandaa kujaza la kusaga blender ini, kabla ya kukaanga pamoja na vitunguu na karoti. molekuli kusababisha ni kushikamana na kabla ya kufanywa viazi mashed. Pia kuongeza chumvi na viungo vingine na koroga vizuri mpaka laini. Kisha mchanganyiko huu ni stuffed pancakes, mara yao bahasha barua na lightly kukaanga katika sufuria kukaranga greased na siagi. Serve delicacy hii inaweza kuwa si tu ya moto, lakini baridi.

Pancakes stuffed na uyoga na viazi

sahani kupikwa kulingana na mapishi unaweza kulishwa kwa chakula cha mchana au cha jioni. Aidha, vitafunio hii kupamba yoyote meza likizo. Kabla ya kuanza mchakato, kuhakikisha kuna vipengele vyote muhimu katika jikoni yako. Katika taka yako lazima vipengele kama:

• gramu 240 ya unga wa ngano.
• Tatu safi kuku mayai.
• gramu 100 za sukari.
• lita nusu ya maziwa.
• chumvi kidogo.
• 50 ml ya mafuta ya mboga.

Kufanya kitamu na chenye matamu ni wanaombwa kununua chupa ya uyoga, kadhaa balbu kitunguu na gramu 600 za viazi.

teknolojia ya maandalizi

Awali ya yote unahitaji kufanya mtihani. Ili kufanya hivyo, unahitaji kina vyombo safi. Mara ya kwanza ni ujumbe mayai mbichi na chumvi. whisk yote pamoja kwa kutumia Halo, kuongeza unga kabla ya sifted na kisha kuingia chombo makini hutiwa maziwa na mboga mafuta. unga kusababisha ni vizuri mchanganyiko, ili kuondokana na uvimbe ndogo na kwa ufupi kuweka kando kando.

Wakati huo huo, unahitaji kufanya stuffing. Awali, kabla ya jipu kuoshwa lakini si peeled viazi. Alipokuwa kuandaa katika sufuria, greased na mafuta ya mboga, kaanga kung'olewa na manukato uyoga na vitunguu. Na wakati kuchemsha na baridi viazi ni peeled na mashed. molekuli kusababisha ni kushikamana na mchanganyiko kitunguu-uyoga. stuffing Hii stuffed kabla ya pancakes sintered, wrap yao na kaanga katika siagi. Basi kuwa matumaini na kunukia sana. Kumaliza na pancakes viazi, na fungi, mapishi ambayo ni ya juu kidogo, unaweza kulishwa kwa meza ya moto. Kwa maombi ya umwagiliaji yao sour cream.

Chaguo kwa viazi na nyama kujaza

Ikumbukwe kwamba katika mapishi hii inaweza kuwa haraka na kwa urahisi kuandaa ladha na ya kuridhisha sahani. Pia ni muhimu kuwa hauhitaji gharama kubwa au chache za wowote. Kama kanuni, katika kila nyumba daima kuna sehemu kubwa ya vipengele muhimu na viungo kukosa inaweza kuwa uhuru kununuliwa kwa maduka makubwa ndani. Ili kuhakikisha kwamba kupokea pancakes lishe na flavorful na viazi na nyama ni wanaombwa kuhakikisha kwamba kuwa na fingertips pamoja na:

• Couple glasi ya unga.
• lita nusu ya maziwa.
• Mbili safi mayai Courneuve.
• Kijiko cha chumvi.
• Bana ya sukari.
• Potato kilo.
• Moja kubwa vitunguu bulb.
• gramu 400 ya nguruwe-kusaga nyama.

Aidha, orodha hapo juu ya vyakula lazima zikisaidiwa na mafuta ya mboga na pilipili nyeusi. kiasi cha mwisho inategemea ladha ya upishi na nyumba yake.

Na familia yako na uwezo wa kutathmini pancakes na viazi na nyama kusaga, unahitaji madhubuti kuambatana na ilipendekeza kuchanganya uwiano. Lazima kwanza kuchukua mtihani. Kupika katika bakuli kuchanganya mayai, maziwa, chumvi na sukari. Zote nzuri mixer whisk, hatua kwa hatua vsyp unga. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata molekuli homogeneous, uthabiti inafanana mgando. Wakati hatua ya mwisho katika unga kumaliza kutumwa mafuta ya mboga, wakawa tena na kuanza kuandaa pancakes nyembamba.

Baada ya kuwa, unaweza kufanya kujaza. Kwa ajili ya maandalizi yake katika viazi chumvi maji moto kuoshwa na brushed, na ni kisha kneaded kutumia tolkushkoy. puree kusababisha iliongezwa nguruwe-chini nyama, kabla ya kukaanga pamoja na vitunguu aliwaangamiza na mchanganyiko vizuri. Kupikwa stuffing kuenea juu ya pancakes, amefungwa bahasha zao au tube na kutumikia kwa meza.