Je, ni kweli kwamba pilaf za calorie? Pilaf na kuku - maelekezo ladha

Pilaf - sahani wote favorite. Nilikopa mapishi kutoka Kiuzbeki vyakula - yeye huandaa mchele, nyama na mboga. Hii pilaf jadi - crumbly, greasy, na ina mengi ya nyama. Kwa krupi si kutokosa katika mchakato wa kupikia, ni muhimu kwa kuzingatia madhubuti kwa mapishi, na katika hali yoyote si kuibadilisha. Kwa watu ambao ni kuangalia uzito wako, unaweza kubadilisha na nyama tu kuongeza mboga na matunda kavu. Kisha chakula ni ya chini calorie.

Kuku pilaf ni tofauti juu ya mafuta maudhui, tangu nyeupe nyama konda na muhimu sana kwa ajili ya viumbe. nafaka mchele ni tajiri katika madini na vitamini - mafuta yaliyomo ndani yake ni insignificant. utamaduni huu pia ni thamani tofauti lishe na ladha ya kupendeza. Inapendekezwa na madaktari kwa ajili ya watoto chakula kidogo, kwa sababu nafaka hii si usio na gluteni.

mchele Brown ni pamoja na katika mlo wa kisukari - ni muhimu sana na ina calorie ndogo sana. Pilaf na kuku, kupikwa katika sufuria kutupwa chuma, hasa kitamu. Yamekatazwa sahani kwa kondoo, nyama ya nguruwe na nyama ya watu wenye magonjwa ya duodenal ulcer, gastric ulcer na kazi kuvimbiwa, lakini na madaktari kuku wao ni kuruhusiwa. Kwa hiyo, kama huna wanakabiliwa na magonjwa ya hapo juu, wala kukaa juu ya chakula rigid na si mboga, basi kuchukua faida ya mapishi yetu ladha zaidi. Calorie pilaf na kuku kidogo, hivyo si kuwa na hofu ya kupata bora zaidi.

viungo:

• kilo 1 ya kuku,
• 2 karoti,
• mchele (700 g),
• vitunguu (kichwa);
• vitunguu mbili;
• Zabibu (100 g),
• viungo: supp, chumvi, pilipili.

Minofu kukatwa katika cubes na vitunguu. Katika aaaa kubwa pour mafuta, joto, na kuweka upinde - kwa rangi ya udongo. Kisha ongeza kuku na kaanga vizuri. All kuweka katika aaaa kubwa na kumwaga karoti iliyokunwa - anaumwa juu ya joto kati. Baada ya dakika 10, kumwaga maji ya moto ili kufidia nyama, kuongeza zabibu, viungo na vitunguu. Dye jipu na kuwekewa kuosha mchele, juu pour maji (takriban sentimita 5 juu ya usawa wa nafaka). Changanya viungo vyote, bima na kifuniko na kupika hadi maji majipu mbali. Maandalizi inachukua muda wa dakika 15-20. Wewe kushangazwa ladha spicy sahani kwa nje, ladha yake exquisite na chini calorie!

Pilaf na kuku, uyoga na plommon

za:

• grits mchele (500 g),
• minofu (300 g),
• Champignons (200 g),
• plommon (10 majukumu kwa wote.);
• vitunguu (meno kadhaa);
• karoti,
• viungo na kifafa.

Tofauti, kaanga uyoga, nyama, vitunguu na karoti. Chini ya sufuria kuweka matabaka ya nyama, rangi yake hubadilika vitunguu, karoti kuchoma na uyoga - wote kujaza maji moto na kuchemsha kwa dakika 10. Wakati Pour grits, lightly kuponda na kijiko, kuongeza viungo na kufunika mchanganyiko wote kwa maji.

Tomim mpaka maji kufyonzwa. Kisha ongeza plommon na vitunguu, bima na kifuniko na kuhifadhiwa kwa muda wa dakika zaidi 5. Sisi kutoa sahani kwa kupenyeza. Hii awali Puff pilaf ni Juicy na kitamu! Badala ya plommon wanaweza kuongeza matunda mengine kavu. Na kama kuwatenga nyama, unaweza kupata sahani konda kuwa chini calorie maudhui. Pilaf na kuku katika tafsiri hii ni pamoja na mboga, pickles na michuzi mbalimbali.

Na hatimaye, kuandaa pilaf malazi na kuku na mbilingani

Seti ya bidhaa za:

• kuku,
• tatu mbilingani,
• Kielelezo (2 vikombe);
• Kavu plum (20 g),
• vitunguu,
• mayai minne;
• seasoning (pilipili, zafarani, mdalasini, ndimu).

Night mzoga katika vipande sehemu, kunyunyizia chumvi na kupanga juu ya skillet moto. Nyama ya kuongeza kung'olewa vitunguu, plum na maji ya limao (kwa ladha). Tofauti, kaanga mbilingani na kuchanganya yao na chakula katika sufuria.

Changanya kitoweo kidogo, mimina yai kupigwa na kutuma katika tanuri na bake. Wakati kuandaa chakula, kuchemshwa mchele. Katika bakuli kina kuweka ½ ya nafaka, nyama bakuli juu yake, na kutimiza tabaka zilizosalia za mchele. Amazing mapishi kwa maelezo ya limau, ni tofauti na kiwango pilaf ladha.