Glycemic Index na kalori ya vyakula: meza hesabu

jamii ya kisasa ina bendera ya mawazo yafuatayo: jinsi ya kupata pesa zaidi, jinsi ya kuwa na afya na jinsi ya kupoteza uzito. Juu ya hatua ya kwanza sisi, kwa bahati mbaya, haina kujibu, lakini mbili za mwisho, fikiria, kwa kuzingatia dhana kama vile glycemic index na chakula caloric (meza atapewa chini).

Pia kuzingatia itikadi ya msingi ya wafuasi wa mfumo huu, tunaona faida na hasara.

kifupi mpango wa elimu

glycemic index (GI) - tabia zaidi ya wale vitu vyote vyenye wanga na inaweza kuwa mwilini na mwili wa binadamu. ukweli mkali inatuambia kwamba maudhui calorie si kiashiria mwisho kuhusu tunapaswa kuzingatia. Na glycemic index na kalori vyakula wala kukua moja kwa moja au inversely sawia. Katika hali hii, GOP ni uwezo wa kutoa karibu ushawishi kazi zaidi juu ya mchakato wa kupoteza uzito, badala ya thamani ya lishe.

rationale

Kwa kiasi kikubwa, ripoti hii ni ishara ambayo ni sifa ya kiwango ya bidhaa Nembo zenye wanga, kama wewe ulinganishe na kasi ya splitting ya glucose safi, ambayo ni kuchukuliwa kuwa aina ya benchmark index na ni sawa na vitengo 100. juu index, juu kasi ya bidhaa kifua cha mwanamke. Katika mchakato wa kupoteza uzito lazima si kupuuzwa hatua kama vile index glycemic ya vyakula. Meza kwa ajili ya kupoteza uzito msingi tu juu ya kalori si kutoa ubora wa juu na matokeo ya muda mrefu ya bila kuzingatia GI.

Dietetics anapendelea kugawa bidhaa zote zenye wanga katika makundi matatu - na ya chini, kati au ya juu glycemic index. Kama kwenda extremes, vyakula wote na GI high pamoja na katika ziada ya haraka, wanga tupu, ambapo vyakula na GI chini amtakaye yetu polepole, tata wanga. Zaidi undani glycemic index vyakula (jedwali au mchoro) zinaweza kuchunguzwa katika maandiko muhimu ya matibabu.

Kutoa sukari ubongo!

Kama ilivyoelezwa hapo awali, tamaa ya kuishi maisha ya afya inaongoza akili nyingi. Baadhi katika fit ya hysteria kabisa kikomo wanga, wakipendelea safi, uncomplicated vyakula glucose protini. Katika hali hii, unaweza kutumia siku moja au mbili, baada ya hapo inakuwa kazi "usingizi fly" mode - mtu kujisikia uchovu, unataka kulala na wala kuelewa nini kinatokea na yeye, yeye ni hivyo baridi na kula sahihi! Hata hivyo, usahihi katika vile chakula na haina harufu. Hebu kufungua siri kidogo, kuweka meno makali udhahiri wake wote: salio lazima karibu.

Ukosefu wa wanga inaongoza kwa njaa ya misuli na ubongo, mtu hudhoofisha na kukua mbaya sana. Picha nzuri, si hivyo? Bila shaka, kutoa kitu chochote si lazima, lazima tu kujifunza kufanya maamuzi sahihi kati ya wingi wa vyakula vyenye wanga. Glycemic Index na vyakula calorie (meza hapa chini) inaweza kukusaidia na hii.

Habari za kabohaidreti, carbs mbaya

Wanga ni tofauti na kila mmoja, lakini katika mchakato digestion kila kugeuzwa kuwa glukosi, ambayo hutumika kama mafuta kwa mwili, kutoa kwa nishati muhimu. Inasimamia usindikaji wa insulini, ambayo ni zinazozalishwa katika kongosho. Mara baada ya kuliwa, insulini kuanza kufanya kazi. Hivyo, wanga kusindika mchakato ukamilike kwanza.

matokeo kutoka kabohaidreti - glucose, lakini kiwango cha "tiba" inatofautiana.

Kasi, kwa kasi!

Hizi wanga kasi-sprinters kufyonzwa mara moja, kuchochea kupanda kwa sukari damu. Na nishati akaenda matumizi, kama sukari akaanguka kwa kasi, kutokana na kujisikia njaa kikatili, lakini walikula hivi karibuni. Viumbe busara kusema kwamba yeye ni tayari kwa refuel kwa mara nyingine. Kama huna kutumia hii yote ya shimo nishati mara moja (hodi ofisi wafanyakazi!), Ni mara moja kutatua pande yako katika mfumo wa mafuta. utafiti wa kama hatua, kama index glycemic (meza au tu orodha), utapata kuepuka hilo. Mtu wa kudumisha maisha, ya kutosha hutumia kalori nyingi kama hutumia - ni katika nadharia. Katika mazoezi, tu kutafuna sukari katika 1500-2000 kcal ni hatari sana kwa kuwa wanaosumbuliwa kongosho. Kwa kweli, ni muhimu ili kuzalisha kiasi pori ya insulini kwa kipindi cha muda. Hali hii husababisha seli kuvaa nje kwa kasi, ambayo inaweza kuendeleza katika ugonjwa. Kwa kutumia malezi ya mchanganyiko wa chakula "glycemic index na caloric" (meza au tu orodha), wewe kufikia matokeo bora katika njia ya kudumisha afya zao.

Polepole na kasi ushindi - kwa kwenda

Slow wanga kuishi hasa kinyume. Ili vizuri kufungua yao, insulini ni zinazozalishwa hatua kwa hatua, ambayo ni, kongosho unafanya kazi katika hali ya starehe kwa ajili yake. kiwango cha sukari katika damu haina kuruka, lakini bado katika ngazi sahihi, kuruhusu mwili kwa muda mrefu kuhisi kinai. Kwa hiyo, kwa mfano, kama ilivyopendekezwa katika lishe pasta kutoka durumvete, licha ya kalori yao yote. Huu ni mfano mmoja wa jinsi gani kinyume na kila mmoja glycemic index vyakula + meza kwa ajili ya kupoteza uzito, kwa kuzingatia kalori.

Summary meza ya chakula

Na hapa ni meza ya bidhaa zilizotajwa katika makala hii zaidi ya mara moja.

Hii orodha ya bidhaa itawawezesha kufanya mlo wako kama vile haki iwezekanavyo kutoka pointi zote za maoni, kwa vile glycemic index na caloric meza chakula inashughulikia kwa pamoja. Wewe tu haja ya kuchagua bidhaa kwamba kuwa HI halali, na kutoka kwao mlo wa "uzito" kutokana na unywaji nishati yako.

Glycemic index vyakula ugonjwa wa kisukari

Zinageuka, si tu ya dhana ya "vyakula glycemic index" (Meza). Katika ugonjwa wa kisukari huhitaji chakula maalum, ambayo ina juu ya kiwango sukari damu. kanuni ya uteuzi wa chakula kwa mujibu wa GOP kwa mara ya kwanza aliona mwanga wa miaka 15 iliyopita katika maendeleo ya mfumo wa nguvu ambayo ni mazuri kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Inaunganisha index glycemic na maudhui caloric ya vyakula, wataalam sahihi derivation ya formula, mpole lishe kwa wagonjwa wa kisukari. Kulingana na taarifa ya hapo juu, ambayo inaeleza athari kwa mwili wa haraka na mwepesi wanga, tunaweza kuhitimisha kwamba watu wagonjwa ni moyo sana kuandaa mlo wao kutoka bidhaa ya kwanza ya meza. Hatua hii itaendelea damu yako sukari katika ngazi sahihi, kuepuka surges zisizohitajika na kushuka. Ni pia ilipendekeza kuweka taarifa Handy juu ya mada "glycemic index na kalori vyakula." meza ya aina hii itawezesha, ikiwa ni lazima, kwa haraka kupata nini unahitaji kula kwa matokeo bora.