Cutlets rahisi kutoka samaki makopo

Watu wengi kama vipande vya samaki, lakini mara tu wanafikiri kwamba wanahitaji kununua samaki, kisha waondoe mifupa yao, futa kupitia grinder ya nyama na kisha kuanza kufanya vipandikizi, tamaa lolote la kupika cutlets vile kutoweka. Lakini hii sio sababu ya kubaki bila vipande vya samaki vya kitamu. Njia ya nje ni cutlets kutoka samaki makopo. Wanajiandaa haraka sana na wakati huo huo wana ladha nzuri. Tunakupa mapishi machache rahisi na ladha kwa vipandikizi vile.

Cutlets kutoka samaki makopo na jibini

Orodha ya viungo muhimu:
• unaweza moja ya chakula cha makopo;
• kioo kimoja cha mchele;
• yai moja;
• Gramu moja ya vitunguu (vitunguu);
• Karibu mia moja ya jibini (hasa Uholanzi, lakini unaweza pia kuwa na mwingine);
• mikate ya mkate;
• mafuta ya mboga.

Njia ya kupikia cutlets

Fungua chakula cha makopo na ukimbie kioevu. Tunapiga chakula cha makopo kwa uma. Kisha sisi chemsha mchele, tusafisha na uisubiri ili kukimbia maji ya ziada. Tunaongeza mchele kwenye chakula cha makopo, hapa tunaongeza pia vitunguu vilivyopigwa kwenye grater ndogo (unaweza kukata tu kidogo), yai, chumvi kwa ladha, pilipili, jibini iliyokatwa. Tunachanganya kila kitu vizuri. Kutoka kwenye molekuli iliyopokea tunapanga vipande, kisha tunawaingiza katika mikate ya mkate na kaanga katika mafuta.

Bila shaka, kila mama wa nyumbani anataka kupika kitu maalum na kitamu, hata hivyo, uwezekano wetu sio sawa na mawazo yetu na tamaa. Pia hutokea kwamba unahitaji kupika chakula cha jioni kutoka kwa kile kilicho karibu. Ikiwa una jarida la "Sardines" la makopo liko karibu, basi tutakuonyesha jinsi ya kutumia kwa ustadi na kwa uzuri zaidi.

Cutlets kutoka vyakula vya makopo "Sardines"

Viungo muhimu:
• mchele (takriban kioo);
• vitunguu moja;
• uwezo wa chakula cha makopo "Sardines";
• unga wa unga au mkate;
• viungo;
• mafuta ya alizeti.

Njia ya maandalizi

Kwanza unahitaji kuchemsha mchele kwa namna ambayo ilipikwa nusu tu, na kuifungia kwa usahihi ili kupata mkusanyiko sawa. Halafu tunachukua vitunguu, tukitengeneze vizuri na uangaze kwenye mafuta mpaka dhahabu.
Tulifungua chakula cha makopo na kuondoa kijiji kutoka kwenye sardine, panda sardini kwa uma ili kufikia mzunguko wa kawaida.

Viungo vyote vinachanganywa na hutengenezwa kutokana na molekuli unaosababishwa. Vipande vinavyotokana hupasuka katika unga au mikate na kaanga katika pande mbili juu ya mafuta ya alizeti.

Labda, kwa mtazamo wa kwanza utapata kwamba vipandizi vya sahani ya pink ya makopo ni kitu nje ya kawaida na vigumu wanaweza kuwa kitamu. Hata hivyo, kama inavyogeuka, vipandikizi hivi vinakuwa rahisi sana.

Cutlets kutoka sahani ya makopo ya pink

Utahitaji viungo hivi:
• Mmoja anaweza kutoka kwa kahawa nyekundu za sahani;
• jibini moja ndogo ya fused;
• Vijiko vinne vya mchele wenye kuchemsha;
• unga kidogo (kwa kupungua);
• mafuta ya mboga (kwa kukata).

Maandalizi ya cutlets ya laini ya pink

Sisi kufungua sahani pink, kukimbia maji yote kutoka kwa hiyo, kisha kuondoa vijiji na kuifuta kwa uma. Masi ya kusababisha huhamishiwa kwenye bakuli. Katika bakuli moja, piga kwenye grater kubwa iliyokatwa, kisha kuongeza yai na mchele. Tunachanganya kila kitu vizuri.

Kutoka kwenye molekuli iliyopokea tunapiga cutlets (takriban taklets nne kubwa), tunawapa katika unga. Fry yao katika mafuta ya alizeti juu ya joto la kati mpaka kupasuka crispy ni kupatikana.

Samaki ya makopo ya makopo yenyewe yanajulikana kwa ladha bora na aina fulani ya huruma. Ndiyo sababu, ikiwa tunafanya vipandikizi kutoka kwao, tutapata bidhaa yenye maridadi, yenye juicy na ya kitamu.

Kata ya samaki ya makopo ya samaki

Viungo kwa vipandikizi:
• gramu 320 za makopo ya tani katika mafuta;
• Wachache wa karanga za pine;
• kuhusu gramu 50 za makombo ya mkate;
• yai moja;
• peel ya limao;
• parsley (iliyokatwa).

Jinsi ya kupika cutlets kuku kutoka samaki tuna

Sisi kufungua chakula cha makopo na kuondosha maji kutoka kwao. Changanya chakula cha makopo na viungo vyote. Kutoka mchanganyiko unaozalisha tunafanya vipandizi (vipande 12 vinazalishwa). Fry cutlets yetu katika mafuta (unaweza na juu ya alizeti).

Bon hamu!