Cheesecake mapishi kutoka Cottage cheese na matunda candied na bila

Cheesecake hakika kukata rufaa kwa wanachama wote wa familia, na yeye ni kuandaa na ujuzi sahihi mrefu sana. Cheesecake mapishi lazima katika ghala la kila mama wa nyumbani.

Recipe cheesecake curd

Kabla ya kupika unahitaji kuchukua kikombe cha sukari na unga, 5 mayai, vanilla, ndimu, chumvi, maji, maziwa, Cottage cheese na 1/2 kilo Packs ya siagi. Kwanza, kujiandaa kujaza - changanya vijiko 2 vya unga na tatu tablespoons kubwa ya maziwa. Mayai kutengwa katika kiini na wazungu, viini vya mayai na sukari na triturated kuchapwa wazungu tofauti na juisi ya limao moja na chumvi kidogo mpaka povu fluffy. Sugar kuweka karibu wote, na kuacha tu kijiko ya unga. mapumziko ya lemon peel rubbed juu ya grater faini. Changanya zest kwa unga, mayai, kuongeza Cottage cheese na vanilla.

Kisha kupika unga - unga iliyobaki, kijiko cha sukari, kufurika mafuta pamoja na kushtushwa, kuongeza 4 vijiko kubwa ya maji. Roll nje unga, ambao unapaswa kuwa imara. Pave karatasi kuoka ya ngozi iliyo na kuenea unga ili edges yake alikuja upande ukuta wa mold 3 cm. Preheat tanuri ya nyuzi 180, na kisha kuiweka katika unga kwa dakika 10. Wakati ni tayari, kuenea kujaza na kuweka cheesecake katika tanuri kwa dakika 20.

Cheesecake mapishi ya jibini na crackers

Kwa ajili ya maandalizi ya haja: chupa za jibini, 1 kikombe sukari na cream, kijiko lemon peel, 300 g na 100 g ya walnuts keki, mayai 3 na siagi 0,5 vifurushi. Cookies ni laini kubomoka na kumwaga siagi melted. Prominaetsya mpaka laini na akavingirisha katika karatasi nyembamba, ambayo ni kuwekwa chini ya mold kwa kuoka. Fomu ya kabla ya bitana na parchment. Wakati wa kuandaa kujaza, misingi ya mtihani lazima kuweka katika freezer. Changanya Cottage cheese, mayai, sukari, siki cream, karanga aliwaangamiza na ari ya limao. On palate, unaweza kuongeza vanilla. All mchanganyiko na kujazwa sura ya molekuli kusababisha. Motoni cheesecake saa katika tanuri katika joto chini kabisa, basi kuzima joto na kuondoka katika tanuri moto kwa dakika 50 hadi meza aliwahi sahani chilled.

Cheesecake mapishi ya jibini na biskuti na matunda candied

Kuandaa unahitaji: gramu 250 ya biskuti, lemon, 750 g ya jibini Cottage, kikombe cha sukari, chumvi, mayai tatu, nusu pakiti ya siagi, 400 g ya cream siki na matunda candied. Candied kumwaga maji ya moto. Biscuits laini crumbled na tifu na siagi laini. unga imezinduliwa na kuenea kwenye greased au parchment-lined sahani kuoka na kuweka kwenye friji. Cottage cheese rubbed na mayai, kuongeza sukari, chumvi kidogo, maji ya limao na sour cream. Sugua lemon peel laini na kuongeza cream cheese. Kulala matunda matamu kama na wote koroga vizuri. Curd wingi alimwagwa juu solidified msingi cheesecake kuweka katika tanuri na bake kwa muda wa saa moja katika joto chini.

Cheesecake mapishi kutoka Cottage cheese kwa apples

Kwa ajili ya maandalizi unahitaji: 100 g ya sukari, siagi na biskuti, kijiko cha unga, mayai 3, lemon peel, 3 apples kubwa, 300 g ya Cottage cheese na vijiko 3 ya zabibu. Zabibu na kuosha na kuchemsha maji hutiwa. Apples ni peeled na kuondolewa kwenye msingi wao, kisha kukatwa katika vipande nyembamba. Andaa msingi - aliwaangamiza biskuti, changanya na vijiko viwili vya sukari na siagi melted. Kulingana nyembamba limekwisha na kuwekwa kwenye mfumo wa fluff, wanazidi kidogo upande wake ukuta. sukari iliyobaki inachanganywa na unga, kuongeza mayai, peel, Cottage cheese, zabibu na apples vipande. Kila kitu ni mchanganyiko na kuenea juu ya substrate. Kabla jinsi ya kujiandaa cheesecake curd, tanuri ni joto kwa nyuzi 180, kuwapa sura ya saa moja na saa baadaye moto kufunga mbali na kuruhusiwa baridi katika bakuli tanuri.

Unaweza kupika cheesecake cheesecake bila kuoka. Katika hali hii, tu kuhifadhiwa katika jokofu kwa saa 2.