Candied boga: maelekezo tatu kupikia vitamini dessert

Zucchini kupika vyakula vingi na afya: mayai, kitoweo, pancakes, salads. Lakini baadhi ya wahudumu anajua kwamba mboga hii inaweza kufanya ladha dessert - matamu kama peremende. Zucchini kupika sana tu. utekelezaji Mapishi ya goodies na picha ya bidhaa kumaliza ni iliyotolewa kwa wasomaji katika makala hii.

Kupikia ya candied boga: mapishi classic

Kufanya dessert itakuwa viungo muhimu katika orodha:

• vijana zucchini - 1 kg,
• vanilla sukari - 1 ndogo mfuko,
• asidi citric - 5 gramu,
• sukari - 1 kg,
• poda ya sukari - gramu 300.

Candied mboga tayari na maelezo yafuatayo. Vegetable peeled, kata katika nusu. Ondoa mbegu kutoka humo. Ya mbegu matunda vijana hawezi kuondolewa. Zucchini kukatwa katika vipande ya juu 2 sentimita nene. pan kuchemsha maji na vipande humo blanshiruem mboga kuhusu dakika 5. Next, sisi kuchukua yao ungo na ostuzhivaem. Kwa ajili ya hii saza yao katika chombo na maji baridi kwa dakika chache. Kutoka bakuli na maji kilichopozwa billet kuunganisha. Sisi kuhama vipande ya zucchini katika sufuria na peppered na sukari. Sisi kuondoka nao juu ya mara moja (masaa 8-10). Wakati huo, ambapo kusimama nje juisi. Kuweka sufuria juu ya moto na kuchemsha chini ya moto mpaka mpaka kioevu evaporated. Kuongeza asidi citric na zucchini vanilla sukari. Wa kuzima preform kwa ungo na kuondoka stack dawa ya maji. Kuenea slices ya zucchini katika safu moja na kavu wakati wa mchana. Candied boga vikiandika na sukari ya icing na kuondoka kwa kavu kwa muda wa siku chache. Tayari kuhama dessert kavu chombo na mfuniko. Weka chipsi katika jokofu.

Candied boga: mapishi kwa asali

Kitamu sana na flavorful delicacy alifanya kutoka bidhaa zifuatazo:

• zucchini safi (peeled na bila massa) - 1 kilo;
• sukari - gramu 200,
• machungwa au lemon - 1 pc,.
• asali ya asili (kioevu) - 4 kubwa miiko,
• poda sukari.

Jinsi ya kuandaa candied boga, ilivyoelezwa katika maelekezo yafuatayo. Zucchini vipande na peppered na sukari. Workpiece kuondoka mara moja katika nafasi ya baridi. Morning kuunganisha syrup, ambayo iliundwa na zucchini uwezo. Limon (machungwa), pamoja na peel ni ardhi katika blender. preform Hii hutiwa katika Matatizo zucchini syrup, asali pia kuongeza hapa. Kwayo maji kuchemsha na kupika kwa dakika 3. Next sisi kuchuja syrup na joto kujaza katika zucchini. Katika utulivu moto yaliyochemshwa workpiece. Wakati maji bado kidogo kabisa tamu kuhama makundi katika aerogrill na kavu kwa saa 1 katika joto mbalimbali ya digrii 150. Baada ya baridi courgettes candied Kukifuatiwa na sukari ya unga na mabadiliko katika sufuria kioo na mfuniko au sanduku ya mbao.

Candied machungwa Mapishi zucchini na manjano

Dessert yaliyotolewa na mapishi zifuatazo, ladha na muonekano sawa na vipande vya rangi ya machungwa au lemon. Wale ambao kujaribu delicacy hii kwa mara ya kwanza, mara moja na wala kuamini kwamba ni tayari kutoka zucchini.

Kufanya candied haja bidhaa kama:

• vijana zucchini - 250 gramu,
• Lemon ni ndogo katika kawaida,
• sukari - 1/2 sehemu ya kikombe kikubwa;
• manjano - 1/3 ya kijiko.

Zucchini kukatwa katika vipande. Kufinya maji ya limao kwenye sufuria. Hii pia kuongeza sukari, manjano na kung'olewa lemon zest. parison kuchemsha na kukiweka vipande zucchini. Cook kila kitu kwa dakika 1. Tuna sahani na baridi. Baada vipande tamu kutupwa nyuma ya ungo, na kisha kuenea kwenye karatasi kuoka. tanuri kimewashwa kwenye 120 shahada mode, kuiweka katika mfumo na matunda matamu kama peremende. Dries yao kwa ajili ya nusu saa. Acha bidhaa na baridi chini na mlango wazi.

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kufanya candied mboga. Mapishi ya utekelezaji wa dessert hii, iliyotolewa katika makala itasaidia kwa mshangao na tafadhali familia yako ladha vitamini delicacy.