Glazed curds: maandalizi curd delicacy katika nyumba kwa ajili ya watoto na watu wazima

Cottage cheese bar - hii ni moja ya vyakula vitamu favorite wa watoto leo. Na hata watu wazima wengi wenye furaha kubwa ya kula bidhaa hii. Na jinsi gani unaweza si upendo huu tamu? Maridadi curd, kufunikwa na chocolate au caramel, na melts katika mdomo wako, na kuleta kwetu furaha ya kweli ya ladha na harufu. Lakini ni bidhaa hii muhimu kwa ajili ya afya ya binadamu? Je, inawezekana kuandaa iced cheese nyumbani? Majibu ya maswali haya ni kuwasilishwa kwa wasomaji katika vifaa ya makala hii.

Glazed curd dessert: utungaji

Thamani ya lishe tamu curd cheese kwa kiwango cha gramu 100 ya bidhaa hii ni:

• protini - 8 g;
• wanga - 32.2 g (ikiwa ni pamoja sukari - 24 g);
• mafuta - '27

thamani ya nishati ya bidhaa - 396.8 kcal. Caloric pyatidesyatigrammovoy sehemu moja, na katika uzalishaji wa viwanda ni kuruhusiwa kwa uzito wa jibini vile ni 198 kalori. Naweza kufanya glazed cheese curds nyumbani dhidi ya muundo wake ulikuwa sawa na vigezo hivi? Iwezekanavyo. Recipe kwa wale utajifunza baadaye katika makala hii.

Homemade jibini glazed: mapishi

Kutumbuiza katika jikoni yako ni kitamu na afya kutibu, lazima uwe na mfuko wa chakula, alisema:

• gramu 700 ya chini mafuta Cottage cheese au chini mafuta;
• 50 mililita ya cream,
• gramu 100 za sukari ya poda,
• gramu 50 za siagi;
• 2 chocolate bar gramu 100;
• vanilla, kakao, kung'olewa karanga au flakes nazi kulingana na mapendekezo yako.

Kwa glazed curd nyumbani aligeuka vizuri mara ya kwanza na kupelekwa yote ya matumizi ya nyumbani yako, kutumia tu bidhaa safi maziwa.

Mwongozo kwa maandalizi ya jibini

Siagi ya kuondoka kwenye joto la kawaida kwa nusu saa. inakuwa laini wakati huu. Katika bakuli kuweka Cottage cheese, sukari poda, siagi na cream. mwisho alikuwa aliongeza katika sehemu ndogo ndogo. Changanya sour maziwa tamu molekuli. Lazima iwe thickish. Kama unataka kuongeza viungo ziada (vanilla, nazi, nk), wao kuweka kidogo kabisa, ili harufu yao si kuingiliwa full ladha jibini. Kutoka molekuli kusababisha ya siagi kwamba fomu kipofu kwa kile unataka. Huenda vijiti, na mipira, na takwimu mbalimbali. Unaweza tu kupanua Cottage cheese kwenye bodi na kukata mambo ya molds kwa mtihani. Katika hatua hii, kazi unaweza kufanywa na stuffing. Kwa ajili yake, kwa kutumia jam nene au kuchemshwa kufupishwa maziwa. Kwa upande kuweka syrkovoy molekuli na bapa ni kidogo. Karibu na kituo cha keki, weka kijiko kidogo cha kujaza. harakati sahihi kofi yake katika curd. Kuhamisha kumaliza jibini katika freezer. Kisha, jeshi kwa ajili ya utendaji wa mipako kwa delicacy.

Jinsi ya kufanya iced jibini katika chocolate? Glaze mapishi ni rahisi sana. Kuyeyuka katika umwagaji wa maji wa gramu 200 ya chocolate. Wao pour juu ya kila jibini na kisha kuwapeleka katika jokofu. Hold kutibu huko nje kwa nusu saa. Sasa inawezekana kutibu ndani glazed cheese curds wanachama wa familia yake.

Recipe kwa curd dessert kwa watu wazima (brandy)

Kwa kampuni ya rafiki yako tafadhali awali vyakula vitamu vitamu, bidhaa kama haja ya kujiandaa hilo:

• chupa ya Cottage cheese,
• 50 g zabibu;
• 100 g ya mgando,
• 250 ml ya cream 30% mafuta,
• nusu kubwa kijiko cha maji ya limao,
• 25 ml ya brandy,
• 100 g ya cream,
• 2 chocolate baa,
• 120 g ya kahawia sukari,
• vanillin.

Glazed cheese nyumbani ni rahisi kabisa ya kujiandaa. Changanya katika bakuli ya Cottage cheese, mtindi, na vanilla. Zabibu pour maji ya limao na brandy. Tofauti, panga cream, sukari na cream. Mchanganyiko huu na kuongeza zabibu katika bakuli ambapo curd. Vipengele vyote ya mchanganyiko wa chakula. moulds Silicone kuweka got tamu Cottage cheese. Hold preform katika friza muda wa saa 10. Aidha, kila jamii kuweka jibini toothpick au skewer. Kuyeyusha katika microwave au chocolate maji ya kuoga. Kuzamisha cheese ndani yake, na kisha kuondoa yao katika jokofu.

Katika kutekeleza delicacy hii unaweza kuongeza kwa hiari vipande vya matunda favorite yako, matunda, karanga.

matumizi ya siagi glazed cheese

jibini Curd ni nguzo muhimu. Na fadhili zake ni vigumu overestimate. Matumizi yake kuwezesha utajiri viumbe kama macroelements thamani, kama vile calcium, magnesium, phosphorus, potassium na kuwaeleza - chuma. Kama kwa vitamini, wao ni linajumuisha nyingi curds - A, PP, C, B12 (riboflauini), B1 (thiamine).

sehemu nyingine inapatikana katika siagi glazed cheese ni siagi na cream siki, na ni vyanzo vya vitamini A na D. matumizi ya bidhaa hizi husaidia kurejesha matumizi ya nishati ya mwili.

Kama kwa ajili ya kujaza, ni glazed cheese curds inaweza kuwa tofauti sana: matunda, jam, kubanwa maziwa. Viungo hivi ni chanzo kingine cha vitamini na mambo ya madini.

Unaweza kama tamu curd madhara kwa afya?

Kama bidhaa nyingine yoyote tamu, jibini unahitaji kula kwa kiasi. Matumizi ya kupindukia ya pipi inaweza kusababisha ugonjwa wa meno, yaani caries, kama malfunction ya njia ya utumbo, mfumo wa endokrini, ikifuatiwa na muonekano wa kisukari. Chocolate glaze, ambayo ni kufunikwa na jibini, unaweza kusababisha allergy katika watoto - hii ni sababu nyingine kwa nini unapaswa kulisha mtoto wako na bidhaa hii chini ya usimamizi wa watu wazima.