Casseroles za viazi bila nyama. Mapishi kwa nyumbani

Casseroles ya viazi bila nyama inaweza kuwa ya ajabu ya mlo wa chakula, chakula cha jioni au hata kifungua kinywa. Kila nchi ina maelekezo yake yenye kuvutia na yenye ladha kwa sahani hii, ambayo itasaidia kugawanya orodha ya familia. Katika meza ya sherehe unaweza kupika casseroles ya viazi iliyosafishwa zaidi bila nyama. Mapishi na picha zinawasilishwa kwenye maeneo mengi ya upishi au kwa makundi katika mitandao ya kijamii. Kwa hiyo kila mtu anaweza kuchagua mapishi ya casserole kwa kupenda kwake.

Nini kuchukua nafasi ya nyama na wapi kupika

Badala ya nyama katika casseroles ya viazi, uyoga mara nyingi hutumiwa. Unaweza pia kuandaa bakuli na samaki, mboga mboga au hata kwa nafaka. Fantasy ya mama wa nyumbani haina kukimbia na inatoa chaguzi zote mpya. Kijadi, bakuli ya viazi hupikwa katika tanuri, lakini kwa kuja kwa multivarquet, inazidi inawezekana kukutana na maelekezo kwa ajili yake. Casserole ya viazi bila nyama katika multivarquet ina ladha ya tajiri na harufu nzuri, kwani harufu zote zinaendelea. Maelekezo ya tanuri yanafaa kwa wafugaji. Kumbuka tu kwamba vifurushi vyote, kama vile vifuniko, ni tofauti, na wakati wa kupika wa sahani inaweza kutofautiana kwa mifano tofauti.

Viazi za viazi na mayai, uyoga na jibini

Casserole hii daima husaidia katika tukio ambalo kuna mengi ya viazi zilizopikwa baada ya likizo, lakini tayari hakuna mtu anayetaka. Na katika sahani hii kula na radhi. Kwa bakuli rahisi hii unahitaji viungo vifuatavyo:

• Jibini ngumu - 200 g;
• Uyoga safi (champignons) - 400 g;
• Viazi zilizochujwa - kilo 1;
• Maziwa ya kuku (kupika) - vipande 3;
• Cream cream - 300 g;
• Mazao ya mboga.

Fry katika mafuta ya mboga mboga kubwa iliyokatwa. Chini ya tray ya kupikia kuweka safu ya wazi ya viazi zilizochujwa, juu yake - duru zilizokatwa mayai. Kisha kuweka nusu ya cream ya sour, kisha ugawanye safu ya uyoga unaochapishwa na uongeze tena mafuta yaliyobaki ya cream. Chakula jibini juu ya bakuli na tuma sahani kwenye tanuri, moto hadi 220 ° C. Kupika muda juu ya dakika 20, mpaka kuangaza.

Casserole ya viazi na herring

Sutu za sufuria zilizo bora zaidi wakati unataka viazi za kupikia na pembe. Unaweza kuchanganya tamaa katika sahani moja. Kwa casserole unahitaji:

• Mchanganyiko mzuri wa chumvi - 1 pc.
• Cream cream - 100 g.
• Viazi - 450 g.
• Maziwa ya kuku (viini) - pcs 3.
• Cream - 250 g.
• Butter - 25 g.
• Viungo, vitunguu vitunguu, parsley au wiki nyingine kulawa.

Jibini viazi na kuzikatwa sana. Katika herring, tofauti vipande na kukatwa katika cubes ndogo. Katika karatasi ya kuoka (mafuta kabla ya mafuta), weka viazi na herring katika tabaka ili safu ya mwisho ni viazi. Gramu mia moja na hamsini ya cream iliyochanganywa na viini, pilipili huchanganya na kumwaga juu ya viazi na sill. Juu, weka siagi iliyokatwa. Kuoka katika tanuri saa 180 ° C kwa saa moja.

Tofauti kuandaa mchuzi wa sour cream. Changanya cream iliyobaki na cream ya sour, vitunguu vilivyochapwa na parsley. Mchuzi mzuri mchuzi na kuongeza pilipili ili ladha. Sauce ilitumikia na casserole ya moto.

Casserole ya viazi na mchele

Casseroles za viazi bila nyama na nafaka hupikwa mara nyingi kuliko ya uyoga au samaki, lakini pia huwa katika mgawo wa familia. Safi hizi ni za kutosha, na hata casserole ndogo inaweza kulisha familia kubwa sana. Sehemu ndogo mbili za casseroles vile ni muhimu:

• Maziwa - 30 ml.
• Viazi - 150 g.
• Maziwa - 2 pcs.
• Vitunguu - 1 kichwa kidogo.
• Butter - 10 g.
• Mchele - 15 g.
• Cream cream - 10 g.
• Vitunguu na viungo kwa ladha.

Kupika viazi za kuchemsha na maziwa, yai moja na nusu ya siagi. Mchele pia huchemya hali ya maandalizi ya nusu, suka wiki iliyoandaliwa, suka vitunguu, chemsha yai na kukata. Yote lakini viazi zilizopikwa, changanya.

Weka nusu ya viazi iliyopikwa kwenye sehemu ya chini ya sufuria ya kukata mafuta, na kuweka vifuniko vya mchele juu na kisha panya tena. Panda cream ya sour. Casseroles ya viazi bila nyama hupikwa katika tanuri au multivark. Toleo hili la casserole linapaswa kuwekwa kwenye tanuri hadi kuenea kwa dhahabu.

Viazi zilizopikwa na bakoni

Kwa meza ya sherehe, unaweza pia kupika casseroles ya viazi bila nyama. Ikiwa unaongeza bakuli kwenye sahani, casserole itakuwa na harufu ya ajabu, na itakuwa inawezekana kumper si wewe mwenyewe, bali pia wageni. Kwa sahani hiyo unahitaji:

• Maziwa ya kuku - maandishi 4.
• Viazi - 900 g.
• Baconi - 120 g.
• Maziwa - 250 ml.
• Vitunguu - 1 kichwa kikubwa au 2 ndogo.
• Chumvi, nutmeg, pilipili ili kuonja.

Baconi kukatwa katika cubes ndogo, kata vitunguu katika cubes sawa na viazi na duru nyembamba. Tofauti kuchanganya maziwa, mayai na viungo, whisk kidogo. Kuandaa mold kwa kuifuta kwa safu nyembamba ya viazi na bakoni na vitunguu, kukaanga katika mafuta (kuondoka Bacon ya kunyunyiza). Baada ya kujaza mold, chagua tupu iliyosababishwa na mchanganyiko wa maziwa na mayai na viungo. Weka kwenye tanuri kwa dakika arobaini. Baada ya muda kupita, panua bakuli kwenye bacon iliyobaki (unaweza kuongeza cheese iliyokatwa) na kuiirudia kwenye tanuri hadi inaposeuka kahawia. Casserole ya viazi bila nyama katika tanuri hugeuka juisi na harufu nzuri.