Buckwheat burgers: mapishi

Leo tunazungumzia juu ya sahani moja rahisi. Katika makala hii sisi kuangalia jinsi ya kujiandaa burgers Buckwheat. Recipe wao itawasilishwa hapa chini, hata mmoja, lakini kadhaa. Bidhaa hizo ni tayari tu.

Buckwheat burgers: mapishi kwanza (rahisi zaidi na kupatikana na kila mtu)

Kama burgers kwa wale ambao ni kuangalia mlo wao, anataka kupanga siku ya kufunga, wala kula nyama, lakini pia post.

Kuandaa unahitaji:

• moja yai;
• 250 gramu buckwheat,
• karafuu mbili za vitunguu,
• 25 ml siagi;
• Art. Kijiko sour cream,
• kitunguu,
• gramu 100 ya makombo ya chakula,
• Ibara ya tatu. Vijiko mboga za majani na mafuta ya mboga,
• Bana ya pilipili na chumvi.

mchakato wa kupikia burgers nyumbani kuangalia kama hii:

1. Katika sufuria ya maji (glasi mbili) kutuma kikombe Buckwheat. Baada ya kuchemsha, kuongeza chumvi uji kidogo. Kupika hadi kufanyika.
2. Kisha katika Buckwheat , kuongeza siagi, changanya vizuri, kuruhusu na baridi kidogo.
3. Kwa wakati huu (mpaka kupozwa uji) peel vitunguu na vitunguu.
4. Next melenko kukata wiki.
5. Baada kutuma uji ndani ya blender au grinder moja. Pia kuongeza vitunguu na vitunguu.
6. Chumvi na pilipili tayari minced.
7. Next, kuongeza mboga za majani na sour cream uji.
8. Baada ya mapumziko yai, basi changanya vizuri.
9. Kutoka katakata kusababisha Fomu ndogo patties ukubwa. Kisha roll yao katika breadcrumbs. Kama kuna mbaya kushikamana bidhaa, kisha ongeza kidogo sour cream.
10. Baada Joto mafuta katika sufuria kukaranga, kutuma kwa burgers. Juu ya joto kati, kaanga yao mpaka rangi ya dhahabu.

patties hii inaweza kutofautiana kwa orodha ya kila siku. Kuitumikia wiki bora na mboga. Pia inawezekana kuandaa bidhaa kama mchuzi, kwa mfano, sour cream, vitunguu na mboga.

Bidhaa na nyama ya kusaga

Recipe buckwheat patties na nyama ya kusaga rufaa kwa wale wanaopenda nyama. Bidhaa zilizopatikana Juicy na hearty. Tayari kusamehe. Kwa njia, unaweza bake mchuzi mboga. burgers Buckwheat ya kupika, mapishi ambayo sisi kuelezea haja ya:

• 150 gramu buckwheat,
• mayai tano;
• kitunguu,
• Gramu 50 parsley safi,
• 2 vijiko ya chumvi,
• 600 gramu ya kusaga nyama ya nguruwe;
• pilipili,
• Ibara ya tatu. sour cream,
• 5 Art. Vijiko breadcrumbs.

mchakato wa kupikia cutlets nyama na nyumba

Takriban nusu saa kabla ya kupikia cutlets, buckwheat na kuchemsha chumvi kidogo. Sambamba na hili, kuchemsha ngumu kuchemsha mayai manne. Peel vitunguu, Night, kaanga katika alizeti iliyosafishwa mafuta.

Baada ya stuffing nyundo katika yai moja, chumvi yake (takriban 1 kijiko), pilipili.

Zaidi ya hayo vsypte vitunguu kuchoma. Kuongeza, jaribu kuondoka katika sufuria mafuta ya alizeti.

Kidogo chilled buckwheat Koroga katika mincemeat. Kisha changanya vizuri.

Sasa kuendelea na maandalizi ya awali ya yai fillings cutlets. Ili kufanya hivyo, mayai safi yaliyochemshwa wavu. Ikiwa hakuna vile, kisha ulipe kuwakata kwa kisu. Next, kuongeza mayai ya kijani (kabla ya kung'olewa), chumvi kidogo na sour cream (kidogo kabisa).

Baada koroga wote. Sasa una stuffing kwa meatballs.

Sanidi bidhaa. Ili kufanya hivyo, kuchukua kipande cha nyama ya kusaga, hufanya yake gorofa meatball. Katikati ya hiyo kuweka vijiko viwili vya kujaza. Kisha, kuinua makali ya chops, na awahizi juu ya stuffing, kufunga kujaza.

za roll katika breadcrumbs na kaanga patties pande zote mbili juu ya joto kati ya mafuta iliyosafishwa alizeti. Serve bidhaa na mboga saladi au tu mboga za kutosha.

pamoja na uyoga

Cutlet na uyoga na buckwheat inaweza kuwa pamoja na karibu yoyote sahani. Kwa ajili ya maandalizi yao inahitajika:

• gramu 100 ya makombo ya chakula, mboga,
• mayai mawili;
• tatu karafuu ya vitunguu,
• mkate;
• kitunguu,
• gramu 50 za cream,
• gramu 400 ya uyoga,
• karoti mbili;
• glasi ya Buckwheat.

Sasa kuandaa patties buckwheat na uyoga. mapishi ya maandalizi ni rahisi, lakini sahani incredibly kitamu zamu nje!

Lazima kwanza safisha na kupika buckwheat yake. Baada uyoga osha chini ya maji ya bomba na kukatwa katika vipande. Kaanga na vitunguu. Kisha, kuweka mboga katika blender na kuchanganya kabisa Peremel.

Kisha kuweka kupika karoti. Kukata vitunguu parsley.

Tayari Peremel buckwheat katika blender na mboga mbichi. Hapa ni karibu tayari minced.

Kisha, huchemshwa mpaka kupikwa karoti kuweka katika bakuli ya blender. Sasa Night nzuri na kuchanganya na maeneo mengine ya nyama. Unganisha viungo, kuendesha yai, pilipili na chumvi.

Kuongeza nyama ya kusaga kulowekwa katika cream mkate.

Fomu ya kusaga patties nyama, kuzamisha katika unga. Kuvaa moto kikaango. za Fry pande zote mbili mpaka kupikwa - dakika ishirini kila upande.

Recipe buckwheat patties na jibini

Kuandaa burgers hizi unahitaji:

• kitunguu,
• 125 gramu buckwheat,
• chumvi,
• gramu 100 ya jibini,
• mayai mawili;
• wiki;
• gramu 50 za siagi;
• pilipili.

Maandalizi ni rahisi kukumbuka yao:

1. Koroga buckwheat ungo chini ya maji baridi suuza vizuri.
2. Kisha kuiweka katika sufuria ya maji ya moto (chumvi). Cook dakika ishirini (labda kidogo zaidi).
3. Moto uji saga kwa kutumia viazi masher mpaka kikubwa jinsi moja.
4. Safi vitunguu, kata melenko.
5. Joto wanandoa wa tablespoons ya siagi, kikaango, kaanga mpaka dhahabu kahawia vitunguu. Utaratibu huu inachukua dakika nne.
6. Unganisha vitunguu na buckwheat uzito, wavu jibini juu ya grater. All mchanganyiko.
7. Katika habari hii kuongeza viungo, chumvi, mayai mbichi. Kisha changanya vizuri.
8. Kuweka kwenye moto sufuria na mafuta ya mboga. Buckwheat wingi sura patties, roll katika unga au breadcrumbs.
9. Unaweza kuweka yao pan moto na siagi na kupika bidhaa buckwheat juu ya joto wastani mpaka dhahabu.
10. Kuitumikia moto. Hasa kitamu ni meatballs na mchuzi wa nyanya.

meatballs meatless na uyoga: mapishi

bidhaa kama rufaa kwa wale ambao kusimama kwa haraka. Pia ni kukubaliwa na wale ambao ni juu ya chakula na mboga. Kuandaa konda buckwheat, uyoga burgers, mapishi ya unaotolewa chini, unahitaji viungo hivi:

• mbili karoti, kati katika kawaida,
• chumvi,
• 250 gramu buckwheat,
• kitunguu,
• pilipili,
• 600 gramu ya uyoga,
• manukato.

mchakato wa kuandaa buckwheat cutlets nyumbani

Na sasa sisi kuanza kupika cutlets ya Buckwheat. dawa yao lazima tata yoyote mmiliki mmoja:

1. Awali, osha na reassemble rump.
2. Chemsha maji kwenye sufuria na kisha chemsha kwa rump kwa utayari kamili. Si tu kusahau yake kabla ya chumvi kidogo.
3. Thinly kipande morkovochku, uyoga na vitunguu.
4. On skillet moto Pika mboga mpaka hali laini. Utaratibu huu itachukua dakika kumi na tano.
5. Katika bakuli, kuunganisha buckwheat na mboga, ambayo kabla ya kukaanga. Kisha kuwakata viungo vyote kwa kutumia blender. Mbadala - ruka mchanganyiko mara kadhaa kupitia grinder nyama.
6. Sasa, stuffing inaweza kuwa tayari na chumvi na pilipili.
7. Next, kujenga patties na kaanga yao katika pan (kutumia iliyosafishwa mafuta ya alizeti) na kuunda kitamu crispy ukoko.

Hatimaye, ndogo

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika burgers alifanya kutoka buckwheat, mapishi nao - yoyote ya kuwasilishwa katika karatasi hii - itasaidia mseto orodha ya familia yoyote. Sisi alielezea chache chaguzi mbalimbali. Ni matumaini yetu kwamba wewe utakuwa na uwezo wa kuchagua kufaa zaidi kwa wenyewe.