Buckwheat ladha

Labda hakuna mtu wanasema na ukweli kwamba Buckwheat - moja ya muhimu sana kwa nguvu. Ni matajiri katika chuma, potasiamu, magnesiamu na fosforasi, ina vitamini B na PP, na pengine muhimu zaidi - wanga, ambayo si zilizoingia katika kiuno kwa namna ya mafuta. Kwa hiyo, hata hivyo, na Buckwheat - ni mlo muhimu katika mlo wa mtu yoyote.

nafaka Hii mara nyingi hutumika kama pamba kwa sahani ya nyama.

Glass buckwheat kuoshwa kuhama ndani ya sufuria na maji hutiwa. dakika tano baada ya maji kuanza kuchemsha pan off joto na kutupa kutumiwa nzima. Pour grits tena ili ngazi ya maji ulikuwa 1 cm. Zaidi ya Buckwheat. Kuchemsha, kuongeza chumvi, zima joto na kuondoka kupanuka Buckwheat. Baada ya dakika 30 grits inaweza kutumika. Kupikwa hivyo ni zamu buckwheat crumbly na maduka ya kiwango cha juu ya mali muhimu.

Buckwheat inaweza kuwa aliwahi si tu kama pamba, lakini pia kama sahani tofauti kwa kifungua kinywa au chakula cha jioni.

Buckwheat - njia ya jadi ya kupikia:

Rump namna, kuondoa uchafu wote kutoka humo na kuoshwa vizuri kwa maji ya bomba. Kuweka sufuria juu ya moto, ni aliongeza kwa maji kwa kiwango cha vikombe 2 za maji kwa kikombe cha buckwheat na kuleta kwa kuchemsha. Kisha usingizi buckwheat, Bates moto kwa kiwango cha chini, bima na kifuniko na kuondoka sufuria uji kwa dakika arobaini. Kisha kuzima moto na kutoa uji pombe kwa dakika 20.

Buckwheat Lactic wakati kujiandaa vema, ni zamu nje si chini kitamu kuliko uji katika maji.

Kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji: lita nusu ya maziwa, kikombe cha buckwheat, kipande cha siagi uzito wa gramu 30, chumvi na sukari. Rump yamepangwa na kuoshwa, maziwa ni kuletwa kwa jipu. Wakati anaanza kwenda juu, moto ni kupunguzwa kwa kiwango cha chini. Mabadiliko katika nafaka maziwa, kuongeza tablespoons michache ya sukari na 1/3 hr. Bila chumvi, koroga, bima na kifuniko na kuondoka kupika chini ya moto. Baada ya dakika 45, zima uji, kuongeza mafuta ndani yake na kuondoka kuja kwa robo nyingine ya saa moja.

Sasa watu wengi hupendelea kupika katika boiler mara mbili na multivarka. Na si ajabu - wakati huo kuweka kupika ina ilipita, mbinu yenyewe imezimwa. Buckwheat katika boiler mara mbili kamwe kuanguka mbali, ni zamu crumbly na flavorful. Kwa fujo nje kitamu, inawezekana kuongeza uyoga.

Kuandaa unahitaji: glasi ya nafaka na 8 kubwa uyoga safi, siagi. Nikanawa na peeled uyoga kukatwa katika cubes ndogo, kuweka katika stima na kupika kwa muda wa dakika 10 kisha kuweka bakuli katika stima kufanyiwa kazi upya na kusafishwa ya grits uchafu, tayari uyoga, pour kioo yote ya maji ya moto na kupika kwa wanandoa kwa saa, kisha ongeza Knob ya siagi .

Mbali na hilo, ambaye hapendi buckwheat kawaida upendo buckwheat na mboga na uyoga.

Kwa ajili ya maandalizi yake inahitajika: glasi ya nafaka, karoti, vitunguu, 100 gr. uyoga na siagi. Karoti kusafishwa na ardhi katika grater faini, uyoga diced na peeled vitunguu laini kubomoka. Uyoga na mboga kuhama katika sufuria, kuongeza kipande kidogo cha siagi na kaanga yao kwa muda wa dakika 10 kutoka nafaka kuondolewa takataka na mawe, nikanawa chini ya maji ya bomba, kujaza vikombe 2 vya maji ya moto na kuchemsha kwa dakika 30. Tayari rump kuhama katika sufuria, kuongeza siagi kidogo na kaanga kwa dakika 10, pamoja na mboga.

Kitamu sana kupatikana buckwheat uji na nyama.

Kuandaa unahitaji: glasi ya Buckwheat, vitunguu, 200g. nyama ya nguruwe tenderloin, karoti. kata nyama katika cubes ndogo na kuchemsha katika maji chumvi kwa dakika 20 Wakati huo, Pika vitunguu kung'olewa na karoti iliyokunwa juu ya grater faini. Wakati mboga ni rangi yake hubadilika, kuwalaumu wao kwa supu. Na usingizi nikanawa na kusafishwa Buckwheat. Uji ni kufunikwa na mfuniko na kuondoka yamenyauka juu ya joto chini kwa muda wa saa moja. Kwa dakika 5 mpaka kupikwa kuweka mbaazi chache pilipili nyeusi.