Fried viazi na vitunguu

Nchini Urusi tumekubali lawama serikali. Wakati mwingine sawa na wakati mwingine kabisa maana. Mara nyingi, kutoridhika inatokana na ukosefu wa uelewa na mawazo tawala jamii ya wasomi, na incomprehensible daima alielezea sana tu - watengenezaji insidious. juu ni moja kwa moja kuhusiana na jaribio la kilimo viazi katika Urusi. Chini ya Catherine II, juhudi zote zinazozalishwa maslahi ya Warusi na utamaduni huu kumalizika na ukweli kwamba viazi kwa kiwango kikubwa ilianza kukua Wajerumani, ambayo kutoa kitu required. Jambo hili tu kuchochewa kukataliwa wakulima 'ya mazingira mizizi. mantiki ni rahisi: nini Wajerumani vizuri - basi sisi kufa.

Pili, kuwa na hatua mbaya ya kurejesha upendo kwa viazi, ilikuwa chini ya Nicholas I. Serikali Agizo atatakiwa kueleza wakulima kupanda mazao, ni ilionekana kama mwanzilishi wa mwisho wa dunia. Katika vijiji kulikuwa na wanaohamahama wahubiri ambao wanadai kuwa ni apple, kwa sababu ya ambayo watu walifukuzwa peponi, Adam ilishuka kutoka mikono na akageuka katika tuber viazi. Mimi lazima kuongeza kwamba majira ya joto, wakati amri ilitolewa, ilikuwa kawaida ya moto, na ilionekana iliyoanza doomsday. maeneo ya kufunikwa na machafuko, waliwekwa askari wahubiri mbaroni, lakini mashabiki wa viazi, hatua hizi si aliongeza. Wakulima kwa moyo wangu wote walikuwa amefungwa kwa turnips na ilionekana si kitu duniani kuwafanya kuacha upendo matunda haya. Wasio amini, basi, na kusoma hadithi Kirusi watu. Hakuna bidhaa nyingine haina kusababisha hisia nyingi chanya kati ya watu wa kawaida.

majaribio kama hiyo mara kwa mara tayari chini ya utawala wa Urusi: kisha kuletwa katika kilimo nafaka. Utekelezaji hana unasababishwa maandamano, lakini imesababisha matatizo makubwa katika kutoa wananchi chakula.

Mwishowe, maarifa ya kawaida alishinda, ya mwisho wa dunia uliahirishwa kwa kipindi milele, na watu wa Urusi kabisa kuacha kutumia turnip kula. Kupikia faida tu kutoka hii, badala ya rahisi kipande cha keki ilikuwa utajiri vyakula vingi magumu na ladha, moja ambayo ni viazi vya kukaanga na vitunguu.

Kwa viazi vya kukaanga na vitunguu akageuka katika utukufu, lazima vizuri joto kikaango na mafuta akamwaga ndani yake. Oil vipuri hakuna haja viazi anapata nzuri dhahabu Michezo, obzharivaya katika mafuta. Kata viazi mistari inaweza kuwa, lakini unaweza nyembamba sahani, jambo kuu - kwamba vipande walikuwa ndogo ya kutosha na pia kuchoma.

Kung'olewa vitunguu huongezwa mahali fulani karibu katikati ya mchakato wa kupikia. Kupika juu ya joto ya juu ni muhimu, usisahau koroga mara kwa mara. Wakati viazi ni rangi yake hubadilika, kuelekeza inaweza kuondolewa kutoka joto na kufunika mfuniko. Hebu kuja dakika tano. Juu ya hili tunaweza kudhani kuwa viazi vya kukaanga na vitunguu tayari.

Viazi vya kukaanga na nyama ya kusaga pia kitamu sana sahani. Stuffing ni bora inafaa kwa sahani hii, ikiwa ni lina 2/3 na 1/3 nyama nyama ya nguruwe. stuffing ni aliongeza kusaga au laini kung'olewa vitunguu, pilipili na chumvi, majimaji kidogo cha mkate mweupe kulowekwa katika maziwa.

Kusaga Fried katika mafuta ya mboga mpaka kufanyika. Viazi kukatwa katika pete nusu na kaanga mpaka dhahabu kahawia tofauti. Kisha sehemu mbili mchanganyiko sahani. Yapo na nyanya kung'olewa na vitunguu. Haya yote ni kujazwa na sour cream na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa. Baada ya sahani hii huenda kwa dakika chache katika tanuri. Matokeo yake ni si mbaya zaidi kuliko viazi vya kukaanga na vitunguu.

Hapa ni mwingine sahani rahisi na hearty - viazi vya kukaanga na mayai. nzuri joto sufuria kukaranga na mafuta. Potato kaanga juu ya joto ya juu kwa dakika tano. Kisha kuongeza nyanya na kuendelea kukaranga. Wakati viazi ni rangi yake hubadilika, pour kupigwa mayai sahani. Wakati protini inakuwa nyeupe, unga tayari - kuomba meza!