Maelekezo Nyama mama

Generation ya watu wakubwa bado kufikiria nyama ulimi mapishi, ambayo ni mapambo bora ya meza ya sherehe. Bidhaa hii kitamu katika fomu yake yoyote: kukaanga, kuchemsha, Motoni na filler. Upendo kwa mama nyama katika watu wetu haitapotea kuliko milele.

Mali muhimu ya bidhaa

mali ya manufaa yaliyomo katika lugha, kuna kiasi kikubwa. ya kwanza ambayo ni kuwa ina idadi kubwa ya protini. Kwa hiyo, nyama ya ulimi, maelekezo ambayo inachukuliwa kuwa malazi, hata yanafaa kwa ajili ya kulisha watoto wachanga.

Kipengele kingine nzuri ni juu ya chuma. Kwa njia hii, kushiriki katika kubadilishana ya oksijeni kati ya hewa na damu. Mbali na chuma mama nyama ina zinki zaidi na kuchangia kazi ya kawaida ya homoni tezi.

Nyama mama pia ina kiasi kikubwa cha vitamini: B12 na asidi nikotini. Bila hiyo, mwili wetu hana kutokea kubadilishana nishati, kuna ugonjwa wa ngozi na ulemavu wa akili. vitamini B12 hutoa maendeleo damu ya kawaida.

Kula nyama ya ng'ombe, maelekezo lugha ambayo ni rahisi kupatikana kwenye mtandao, sisi ni kusaidia mmeng'enyo yao na mfumo wa neva. Ni inasimamia damu sukari maudhui ya binadamu. asidi fosforasi - chama kikuu cha ujenzi wa seli mbalimbali Enzymes.

Nyama mama maelekezo ambayo ni mara ya kuvutia sana, ni Sawa kuitwa delicacy. Ana kali na maridadi ladha.

Lugha, hata hivyo mapishi, kufanya jambo, kabla ya kufanya na uhakika wa kusafisha mafuta, mfupa hayoidi na tishu nyingine ngumu

Unaweza tu kukatwa katika nyembamba lugha vipande, na kisha kuyageuza jelly. Au kupika nyama yako favorite saladi, ambayo kuchukua nafasi ya nyama nyama ya ulimi.

Lugha kuchemshwa. kichocheo kwa ajili ya

Kuchemshwa mama inaweza kuwasilishwa au katika moto au baridi. Katika mojawapo ya embodiments haya, itakuwa ni nzuri sana.

Unachohitaji:

1. karoti - 1 kipande;

2. Nyama mama;

3. Mizizi celery,

4. Vitunguu

Kama wanashauriwa mpishi mtaalamu: kuweka chumvi nyama ulimi kwa muda wa siku chache. Hivyo kupata kiasi tastier. Kama huna unataka kuwadanganya na salting - inaweza kupikwa na bidhaa mpya.

Hakuna jambo ambalo njia wewe kuchagua, unahitaji kusafisha ulimi na kuosha vizuri. Kisha, kuiweka kwenye maji moto, kuongeza kwa celeriac kabla. Kuchemsha nyama ulimi lazima kuwa chini ya muda wa saa mbili. Sina uhakika ni tayari - Chomo kwa uma, ikiwa ni urahisi aliingia, basi bidhaa tayari. Kwa hiyo ondoa lugha na kutumbukiza mara moja katika maji baridi. Basi kuondoa ngozi na hayo.

Kama yeye alikuwa si kuondolewa, ni muhimu kufanya kupunguzwa ndogo katika lugha. Basi unaweza kuondoa sehemu ya ngozi. Duni ngozi inayoweza kutolewa, anasema kuwa vynyali lugha kutoka pan mapema mno, alikuwa bado alikuwa na muda wa kuchemsha kikamilifu.

Unaweza kuwasilisha lugha ya moto. Basi tu haja ya kuikata katika vipande. Nyama mama kwa njia hii itakuwa inayosaidia kamili ya pamba. Kwa mfano, viazi mashed. Kufaa zaidi kama mchuzi sour cream, haradali na vitunguu na nyanya, na pia ni pamoja na lugha horseradish.

Lakini kama mpango wa kufanya ulimi nyama na sahani baridi, tu kata yao katika vipande, tu nyembamba. Basi haja ya kuziweka vizuri kwenye sahani au roll tube. Kama pamba mbaazi mzuri, karoti kuchemsha au pickles. Kuchukua kwamba kwa muda karibu.

Lugha Fried katika mtihani. mapishi

Viungo: gramu 700 ya lugha, karoti gramu 25, gramu 25 za vitunguu, gramu 15 za parsley.

Unga: gramu 90 ya unga, yai, 60 ml ya maziwa, gramu 60 ya siagi, chumvi

lugha jipu kama kawaida. Mara baada ya ngozi imeondolewa, lazima kuikata vipande, dunk katika kugonga na kaanga, mwamba haina fomu ya dhahabu ukoko.