Viazi kwa nyama corned - siri ya kupata furaha ya familia.

Kila mtu anajua kujieleza maarufu "moyo wa mtu ni kupitia tumbo lake." Silaha na maneno hayo, nilianza kujiingiza mumewe aina ya sahani kwamba unaweza kuja tu kwa akili. Saladi ya matunda ya kigeni, nyama halophytes, nyama stewed plommon na stuffed ndege - hiyo ni nini inakuja akilini ya majaribio yangu yote ya upishi ... Na, kama mtu ambaye tayari kuweka meno yao mapema juu angle hii, Nawaonya, wanawake. : usijaribu kufanya nini mimi! majaribio yangu yote kuongozwa tu na ukweli kwamba vigumu sampuli vyakula vitamu mke kwa busara chini ya choo. Na chini za si tu, lakini wakati wangu, juhudi na nguvu. Kwa nini hii ni? Wengi wanaweza kufikiri kwamba katika mikono ya mama wa nyumbani na uzoefu awe na sukari anaweza kuwa chungu biashara ya muziki ilikuwa tofauti kabisa - kwa wale ambao kuja kutembelea, kwa furaha kunyonya mipango yote na ombi virutubisho. Aligeuka kuwa mke mpendwa kama idadi kubwa ya wanawake katika nchi yetu, wageni wasio wa furaha ya upishi na chakula na afya. moto katika macho yake kuonekana tu wakati sufuria kukaranga, kunyunyiza katika yote maelekezo siagi, karoti kuchoma na vitunguu, na viazi katika tushilas sufuria. ... Ndiyo, wanawake wapendwa! Sisi kushindana na jinsi tafadhali wapendwa wao, na wana halisi, kusisimua kimwili husababisha viazi kwa nyama corned! Nao hawana haja foie gras yako, kwa maoni yao, ni show-off kwa mikutano ya biashara, na viazi vya kukaanga na nyama stewed - chakula ya miungu, na hizi guys. Kwa hiyo, kwa wale ambao wanataka kuona tabasamu la mume shukrani baada ya chakula cha jioni, mimi kuandika wewe dawa za furaha ya familia. Hiyo inaitwa furaha "viazi kwa nyama corned."

Kwa hiyo, kwanza peel viazi, zaidi ni bora, hata kama mfuko! (Yote huo, basi itakuwa ya kutosha). Kisha itakuwa safi karoti, vitunguu, pilipili na nyanya mbili. Karoti Grate, laini kung'olewa vitunguu, pilipili kukatwa katika vipande na nyanya diced. On pan moto kuweka kitoweo. No, sawa! All nyama makopo nyeupe mafuta! Ndiyo, ni kibaya! Ndiyo, ini kulalamika kwa sauti kubwa kuapa maneno. Lakini ni bora anaapa ini mke kuliko mume, amini mimi. ... Sasa, katika iliyeyuka karoti mafuta kuenea, na dakika chache baadaye na vitunguu. Ondoa gesi cap si mifuniko. Mboga lazima kaanga, si kuzimwa! Wakati karoti inakuja, kata viazi katika cubes ndogo. Fine !!! Basi nini kwamba kutokosa na kupoteza sura, kwa mujibu wa watu, viazi na nyama corned na hii inapaswa kuwa! Lakini basi alikuwa na furaha kwa smear na changanya yote mpaka hali laini na itakuwa radhi sana.

Vipande viazi kujaza maji ili maji tu kulifunika, si zaidi, na kuweka juu ya moto. Wakati huo huo, ni wakati wa kuongeza pilipili kung'olewa na nyanya katika sufuria na passirovkoy. Sisi kusubiri kwa dakika tano na kuzima gesi. Nini kuhusu viazi? Chemsha? Hivyo nzuri, ni kuhama maudhui yote ya kukaranga sufuria ndani ya sufuria na kupika juu ya gesi ya chini kwa muda wa dakika thelathini chini ya kifuniko ajar, bila ya kusahau kuongeza chumvi. Baada ya kuona kwamba viazi ni tena na muhtasari wazi, kuongeza kung'olewa mboga mbichi, ambayo yote kuwa, kwa harufu ya roll ya mikarafuu moja ya vitunguu. Dakika tano baadaye, moto inaweza akageuka mbali, njia ya moyo wa mtu ni sasa bure.

Stewed viazi na nyama stewed nitakupa nafasi nzuri ya kupita mhudumu mjuzi, lakini kama unataka kutumia muda "kumeza", "berry", "Mary-Weaver" na "Vasilisa Beautiful" - kisha chaguo lako - Fried viazi na nyama stewed. Tu kufanya ni muhimu kusahihisha kwamba alikuwa dhahabu, crisp, crusted na kunusa bizari. Hakuna ngumu kuhusu hilo, kumbuka tu, ni muhimu pour katika sufuria mafuta kidogo, kuweka nyama makopo na mafuta si kuweka hata kidogo! Vinginevyo, viazi itakuwa kunyonya unyevu na kuwa laini, si kugeuka rangi. Je, si kufunika viazi, kufunika kama kidogo iwezekanavyo na kugeuka chumvi kwa dakika tano mpaka kupikwa. Hayo ni yote. jina la "Mke wa Mwaka" uliyotoa. Lakini si kwa muda mrefu. Kwa sababu kesho mume wako anaanza wanaougua na nasty kunung'unika chini ya sikio ambayo hajawahi kuona viazi na nyama stewed kwa miezi miwili kwamba anakaa kwa muda wa siku tatu na njaa na kumwona kuweweseka yake deathbed viazi kwa nyama corned. ... Naam, siwezi kushauri? Kisu mkononi, na katika jikoni. Attack viazi ...