Pasta na dagaa - unforgettable Italia sahani

Vyakula ya Italia ni iliyoundwa na mshangao na furaha, na aina ya pasta, iitwayo kuweka, kubwa tofauti. Pasta na dagaa furaha kila mpenzi wa vyakula mwanga na kitamu sana. Sehemu hizi ni muhimu kwa ajili ya watu ambao kama kula wakati wa kuangalia takwimu yako. vyakula vya baharini kikamilifu kufyonzwa katika mwili wetu, ambao ni kalori kwa kiasi kikubwa chini ya nyama. Wao vyenye kiasi kikubwa cha vitamini na nyingine muhimu na muhimu mwili vitu. Itachukua muda mrefu kwa orodha faida yote ya vyakula vya baharini. Si ajabu wengi watu kwa muda mrefu wamekuwa kutumika katika jikoni ngisi wake, mussels, shrimp na mwani. siri ya chakula hii imekuwa inajulikana kwa zaidi ya karne.

Moja ya sahani maarufu Kiitaliano - ni pasta na dagaa. Pamoja na ladha unmatched, sahani hii ni coveted si tu juu ya Apennine peninsula. Kama wewe si kutumika kwa kutumia muda mwingi katika jikoni, lakini upendo kula, kisha pasta na dagaa - unahitaji nini. Maandalizi itachukua zaidi ya saa moja. Kuna mapishi mengi, tutakuwa kuangalia 2 ya njia ya kawaida na maarufu.

Pasta na dagaa. viungo:

1. Italia pasta 250 g
2. Chakula cha baharini cocktail 250 g
3. cherry nyanya 4-5 majukumu kwa wote.
4. Vitunguu 3 karafuu.
5. Green pilipili pilipili.
6. Onion 1 pc.
7. mafuta 30 ml.
8. Parmesan jibini.

Kwa kuanzia tutakuwa kukata laini vitunguu, vitunguu na nyanya. mafuta kaanga kwanza, kisha kuongeza nyanya. Ukitumia dagaa waliohifadhiwa, wanapaswa kuchemsha, kisha kumwaga maji ya limao. Pour katika mchuzi na changanya vizuri. Fry si zaidi ya dakika 2-3. Chemsha na inaweza kuondolewa kutoka sahani, mchuzi tayari.

Sasa kwa kuweka. Kidogo podsolite maji na kwa makini kusoma kwenye mfuko, kama pasta hii ni kupikwa. Ni bora kuongeza matone 2-3 ya mafuta ya pasta kutoka sticking pamoja katika siku zijazo. Wakati maji ni mchanga, pour kikombe nusu tofauti, ikiwa inahitajika kuondokana mchuzi. Ni bado kesi kwa wadogo! Kupikwa pasta kwa mchuzi kuongeza vyakula vya baharini na kuondoka kwa muda mfupi juu ya jiko. Nyunyiza viungo Mediterranean, grated Parmesan jibini, na Italia pasta na dagaa tayari. Unaweza kupamba na vipande ya nyanya cherry na majani Basil. sahani ni rahisi kuandaa na muhimu zaidi, haina kuchukua muda kiasi. Bon appetit!

Pasta na dagaa na cream. viungo:

1. 1 tsp chumvi
2. Chakula cha baharini cocktail 250 g
3. Cream 300 ml.
4. Cognac 20 ml.
5. mafuta 20 ml.
6. Vitunguu 2 karafuu.
7. Italia pasta 250 g
8. Nyanya puree 200 g

kwanza sahani ugavi wa maji ya joto. Chemsha pasta lazima dakika hasa kama wengi kama imeandikwa juu ya mtengenezaji ufungaji. Hebu kuandaa mchuzi, mpaka pasta kupikwa. Pamoja na vyakula vya baharini hawana fujo karibu kwa muda mrefu, kwa sababu ndani yenu kununua cocktail tayari kwa matumizi. Tutakuwa kukata vitunguu ndogo karafuu na kaanga kupindua kwa si zaidi ya dakika 2. Kuongeza mchanganyiko wa vyakula vya baharini kabla ya kuondoa maji maji kutoka ufungaji, moto kushikilia nje kwa dakika 1. Pour brandy na koroga upole. Kisha kuchukua nyanya puree au nyanya laini kung'olewa. Ni bora kutumia nyanya ndogo cherry, wao kutoa ladha taka, na inaweza mwisho wao kupamba sahani. Andaa dakika chache, mpaka kioevu majipu mbali. Kisha ongeza cream, ikiwezekana 33% mafuta, na kuchemsha. Na ladha, kuongeza chumvi na pilipili. Weka pasta kupikwa kwa sufuria kabla ya mchuzi na changanya vizuri. Kupamba na mboga mbichi ya nchi Mediterranean, na pasta na dagaa cream iko tayari! Kwa meza Kutumika mara moja, ili pasta hana muda wa baridi chini. Unaweza kuinyunyiza na jibini Parmesan. Kufurahia mlo wako!