Pancakes ladha juu ya "snowballs": maelekezo na makala kupika

Pancakes wanaochukuliwa awali Russian uvumbuzi. Hii ni favorite kutibu si tu watoto lakini pia watu wazima. Wao inaweza kupikwa katika maziwa, kefir, kunywa, "Snowball" na hata maji. Njia ya kula pancakes inajulikana nyingi: kwa asali, sour cream, jam, kufupishwa maziwa, siagi. Stuffed pancakes itakuwa sahani kuu, na kawaida nyembamba - dessert.

Kila familia ina mapishi yake mwenyewe kwa pancakes. Baadhi ya watu wanapendelea kupika nyembamba, na mtu anapenda krokiga na porous. Kila kitu hutegemea juu ya bidhaa pamoja.

Jinsi ya kupika pancakes na "snowballs": mapishi

Baadhi akina mama wa nyumbani kama pamper kaya zao. Ili kufanya hivyo, wao wameondoka chaguzi chache kwa ajili ya kufanya pancakes.

Mseto sifa gustatory itakuwa pancakes mapishi juu ya "snowballs". Hatua kwa hatua mapishi, hatua kwa unga maandalizi angalia chini, wao unahusisha hatua kadhaa. Tutahitaji mayai 2, lita nusu ya kunywa, "Snowball", chumvi, sukari na ladha, unga wa ngano, kulingana na msimamo wa unga, moto maji - 1/2 kikombe.

Hatua ya unga

• Kwa kuanza, kuwapiga mayai. Ni bora kutumia whisk, lakini unaweza uma. Kwa wingi kuchapwa kuongeza baadhi ya chumvi na vanillin. Sugar na ladha, kama "Snowball" lenyewe ni bidhaa tamu.

• Sasa mchanganyiko kusababisha hutiwa makini "Snowball" na changanya vizuri.

• Kuongeza unga hatua kwa hatua, kuwa hakuna uvimbe. pancakes unga na "snowballs" (mapishi ambayo ni inavyoonekana katika makala hii) haipaswi kuwa maji, inapaswa kuwa na msimamo wa sour cream.

• hatua ya pili - maji dilution ya unga. Maji hutumika katika moto kuchemshwa.

• Kuongeza mafuta ya mboga na changanya kila kitu vizuri.

unga ni tayari, inawezekana kuandaa pancakes kwa ajili ya "snowballs". mapishi ni rahisi mno na hauhitaji muda mwingi na juhudi.

Haja ya sufuria kuoka, ambayo lazima joto mafuta na grisi.

makala

Kumaliza pancakes kwa misingi ya "Snowball" kugeuka nje nzuri sana na ladha. Wao ni lishe na kuwa na ladha tofauti ambayo mshangao na upendo wa familia yako. Mimba ya kupika pancakes juu ya "kupambana snowball"? Kupikia mapishi ni tofauti na njia ya kawaida, lakini kutokana na ladha inaweza kuzidi chaguo kawaida. crepes tayari kutoka "Snowball" ni porous na kustaajabisha kuangalia. Na ladha - laini, na asidi, ambayo kuwapa kipekee.

Serve unaweza jam, sour cream au maziwa kufupishwa. Yote inategemea mapendekezo yako na ladha. pancakes hizi zinaweza kuliwa bila kitu chochote, wao wenyewe itakuwa ladha. Kunywa ambayo kuandaa pancakes, kufanya kazi zao na kuwapa ladha maalum na harufu.

Kwa nini "Snowball"?

Unaweza kupika na mtindi, lakini wapenzi wa pancakes tamu wanapendelea kunywa, "Snowball". Ili kujibu swali la kwa nini ni muhimu kujua tabia ya kinywaji.

"Snow" - fermented maziwa bidhaa ambayo ni rahisi kununua katika duka. Ni sumu wakati wa souring ya maziwa. Ni ya maandishi madhubuti kutokana na maziwa pasteurized kwa kuongeza ferments maalum.

Ni tamu kwa ladha, kiasi nene, ina sare uthabiti. "Snowball" ina tabia muhimu. Yeye ni kuchukuliwa bidhaa bora kwa ajili ya kisukari. tabia yake ya manufaa ni pamoja na uwezo wa utulivu mchakato metabolic katika mwili wa binadamu. Ni inaboresha hamu, kukuza secretion ya maji ya tumbo.

Kutokana na muundo wake, kinywaji "Snowball" ni urahisi kufyonzwa na mwili, ni suppresses chungu microflora katika utumbo na huzuia kuenea kwa bakteria kuoza. Baadhi ya wataalamu wanadai kwamba "Snowball" huponya mwili wa binadamu na husaidia kusafisha damu.

Ni inaweza kuliwa kama kinywaji, na pia kutumika kwa ajili ya maandalizi ya bidhaa nyingine kama vile pancakes na "snowballs". mapishi ya kupikia kwa kawaida hauhitaji elimu maalum na ujuzi.

Siri za pancakes kupika

Kila familia ina siri ya kupikia sahani tofauti. Hii inatumika kwa pancakes. Kutokana na uwezo na sifa za unga inaweza kuwa pancakes kupata tofauti sura, unene na hata rangi.

Pancakes inaweza kuwa tamu, kitamu na safi. Wanaweza kupika nyembamba na inaweza kuokwa nzito kabisa. Inaweza kuwa laini na pupyrchatoy. Kila kitu hutegemea hamu ya upendeleo walaji na siri ya kupikia.

Maridadi na nyembamba pancakes

Je, ungependa kuandaa pancakes juu ya vile "snowballs"? Recipe (crepes kuyeyuka katika mdomo) Kuwaandaa kugonga. Pour kugonga ndani ya sufuria lazima sehemu ndogo ndogo na sawasawa kusambaza ni katika eneo. Pan lazima pia moto na lubricated.

Jinsi ya kupata pancakes maalum kwa ajili ya "snowballs"? Recipe (nyembamba na mashimo - chaguo kwa kila siku na kwa sikukuu) yanafaa kwa ajili ya akina mama wa nyumbani wote. Tunahitaji bidhaa zote sawa: kunywa, "Snowball", unga, chumvi, sukari, vanilla, mayai, siagi.

• Kugawanya mayai na tofauti Kiini cha na wazungu.

• Ondoa protini katika jokofu na whisk viini.

• Kuongeza kuchapwa habari "Snowball" na changanya vizuri.

• Kuendelea kwa whisk kugonga, kuongeza unga hatua kwa hatua. unga lazima kugeuza siki cream unene.

• Kuongeza chumvi na ladha, inawezekana vanillin. Haya livsmedelstillsatser kazi kama hamira, hivyo unga zamu laini.

• Kuchukua wazungu na whisk yao na kuongeza sukari kidogo au icing. Lazima iwe kidogo kabisa, kama unga kutoka "Snowball" tayari tamu. Sugar huongezwa ili kupata taka protini molekuli. Ni lazima kupata povu nene.

• Kuongeza kupigwa yai nyeupe katika unga kuu na upole koroga. Kuchapwa viboko ni si thamani yake.

• Sasa tuna kuondokana yetu tayari kwa unga glasi ya maji ya moto kuchemshwa. kiasi cha maji hutegemea uthabiti ya unga. Wanapaswa kupata habari kama kefir.

Hiyo ni unga wote ni tayari, unaweza kuanza kukaranga.

tips chache juu ya kupikia pancakes

Kila mpishi ana siri yake mwenyewe, ambayo kumsaidia kufanya masterpieces katika jikoni. Kwa hiyo, kuna baadhi ya tips kwamba unaweza kujaribu kuomba. Hii itasaidia kuamua uchaguzi wa mwisho wa bidhaa, kutoa nafasi ya kujenga mapishi ya kipekee.

Hapa ni baadhi yao:

• Chekecha unga ni muhimu. Hii kutoa sahani kumaliza mwanga na airy.

• Je, matumizi ya sukari nyingi ili kuepuka pancakes kuteketezwa.

• Unaweza kuongeza kwa unga siagi kidogo. Itakuwa kutoa pancakes kumaliza ladha na ladha tofauti.

• Tofauti wazungu kutoka viini na kuwapiga tofauti. pancakes yako ni nyembamba na na mashimo.

• Fry juu kati joto vizuri zaidi.

• Kwa pancakes lush, kuongeza soda kidogo.

• Mayai na "snowball" lazima kwenye joto la kawaida, ikifuatiwa na dakika 30 kabla ya unga ya kupata yao nje ya jokofu.

• Bora ya kutumia kutupwa-chuma kikaango ajili ya kukaranga.

• Teflon au yasiyo ya fimbo mipako si sisima mafuta ya ziada.

• Ni bora kwa sisima pan maalum brashi. Hii sawasawa kusambaza mafuta juu ya uso mzima.

Matumizi na kuomba ushauri kama muhimu na muhimu. Majaribio kwa ajili yako mwenyewe na kuvumbua maelekezo mapya.