Pea supu mapishi na kuku - basi mbili, hakuna - tatu!

Kwanza ya kozi - kutosheleza chakula, lakini mwanga. Ni haraka kufyonzwa na kikamilifu jua kali na inaboresha digestion. Ikilinganishwa na quenching au kukaranga, kuchemsha mboga kwa supu anakuwa na madini zaidi. Supu ni cha chini kwa kalori kuliko sahani kuu, lakini si duni na kiwango cha virutubisho. Inatoa maelekezo pea supu na kuku, lakini si moja, lakini tatu. Hebu kupata kuanza.

mapishi ya pea supu na mahitaji kuku hapa ni bidhaa: kuku mbawa - vipande sita, kitunguu moja, viazi tatu, moja karoti, uyoga - wote unataka, mbaazi - kioo moja, kijiko moja ya siagi na kijiko ya mafuta ya mboga, kijiko moja ya chumvi , pilipili ya ardhi na pilipili tamu, bay majani, bizari na iliki.

maandalizi

Katika sufuria pour lita mbili za maji, kuweka mbaazi kuvimba. Hebu majipu. Sasa kupunguza joto iwezekanavyo. Hebu nusu saa kama mpishi.

kituo cha mafuta ya kupikia

Kwa wakati huu huna kupumzika, utapata kazi mbalimbali ya kuandaa viungo iliyobaki - jipu supu. Kugawanya mbawa - kila katika vipande 3, kukata vitunguu, karoti polukruzhochkami, lakini inawezekana ndogo. Peel viazi. Uyoga nikanawa na kukatwa katika vipande nyembamba. Kupima mafuta sufuria ya mboga na siagi na kaanga karoti, vitunguu na uyoga.

Upishi supu

Kuongeza pan kuku mbawa, kuongeza moto kuchemsha kwa haraka, kisha kupunguza karibu chochote tena, kuondoa povu na kupika zaidi. Sasa, supu lazima tayari kuwa na chumvi. Sisi kufikia katika nusu saa kuku mbawa kwenye sahani na waache kusubiri: hiyo ni kichocheo kwa ajili ya pea supu na kuku hapa.

Ilikuwa karibu supu

Wing tips, kwa njia, sasa unaweza salama kutoa mbwa kupotea. mifupa hii si kuhitajika, kwa sababu hakuna kitu kwao, na wao alifanya kazi zao kwa supu. Wakati mbawa kupikwa, wewe katrofel kata cubes, sawa? Kuanzisha mbaazi na viazi katika supu yako. Dakika kumi baadaye kuweka katika supu uyoga, vitunguu na karoti kutoka sufuria, koroga, jaribu chumvi, pilipili, kidogo allspice kutupa na bay jani.

Jaribu viazi mchemraba kutoka imeiva, kumwaga kwa wiki, koroga tena na kugeuka mbali. Nimemaliza. Sasa supu lazima alisisitiza kufunikwa na robo ya saa. Pour katika bakuli, weka michache mbawa kwa kila kipande, unaweza kuomba! Unaendelea vizuri na kavu mkate katika kibaniko.

Pea supu na kuku - toleo Amateur

viungo

Hapana, sidhani lolote baya kwa jina hili huko. Supu si "Amateur". Badala yake, favorite! Kufanya mapishi ya supu pea na kuku, unahitaji bidhaa zifuatazo: nusu kilo ya kuku, pamoja na kikombe kulowekwa mbaazi nzima, vitunguu na karoti, viazi mbili, moja karafuu ya vitunguu, vijiko viwili vya mafuta mazuri ya mboga, chumvi na viungo kama kama kijani pia .

maendeleo

Kulowekwa mbaazi, pour lita mbili za maji, basi kuchemsha na kupika juu ya joto kati kwa dakika ishirini hadi thelathini. Kata kuku na kuponda vitunguu, Night vitunguu ndogo na karoti kubwa. Pika vitunguu na, bila shaka, karoti katika mafuta ya mboga. Nusu saa kupita, unaweza kutuma kuku na vitunguu kwa mbaazi, dakika ishirini baadaye wao ni karibu kupikwa. Kisha tafadhali kwanza pan vipande viazi, na mwingine dakika saba hadi kumi na mboga kutoka sufuria. Chumvi na pilipili, Laurel mataji supu! Katika dakika ya mwisho kabisa kabla ya kuondoa na joto, kuongeza wiki.

onyo

Si kutokosa mbaazi! Lazima iwe laini sana, lakini kwa ujumla. nusu ya mwisho ya saa kujaribu mara nyingi zaidi. Ni wazi kwamba hakuna bora sahani ya kuku ya supu pea, lakini kupakia up kabla ya muda moja kwa moja kutoka sufuria.

Pea supu na kuvuta kuku

viungo

mapishi ya pea supu na kuvuta kuku inahitaji kitu kimoja kizima moshi kuku, chupa ya mbaazi, ambayo loweka mara moja, moja kubwa sana vitunguu au ndio mbili ndogo, moja kubwa karoti, viazi mbili au tatu, mbili tablespoons mafuta ya mboga, bay jani, chumvi na viungo kwa ladha.

maandalizi

Pour mbaazi kwenye sufuria na maji - mbili na nusu lita. Wakati mbaazi kuchemsha, kupunguza kuku na nyama zote kabisa. Bone wakati kutupwa stripping ndani ya sufuria na mbaazi. Wakati moto, kufanya moto ndogo na kuondoa povu. Kisha kufunika sufuria na kushirikisha mboga.

Viazi safi na kukatwa kama picha hapo juu - kubwa zaidi, na karoti ni shallower sana. Onion kipande, pia. Vitunguu na karoti polepole Fried katika mboga (ikiwezekana mzeituni) mafuta.

hatua muhimu sana

Wakati mbaazi utabaki imara tu katika kituo hicho, mara katika Colander kwa pombe sufuria nyingine. Mbaazi, kuchagua mifupa kuku na kurudi kwa supu. Chemsha na kutupa katika viazi. Wakati supu suala la jipu tena, kuwasilisha kwa mboga pan-kukaanga, bay jani, chumvi na viungo yako yote. Zaidi ya dakika 10, na supu ni tayari. Nyunyiza dawa na kuzima joto. Hebu configure wenyewe dakika kumi na tano. Katika bakuli, mahali vipande chache ya moshi kuku pour supu au supu kwanza, juu ya kuku. Na mabadiliko ya sheria hizi, pea supu mapishi kwa kuku haitabadilika, itakuwa kushangaza!