Kupikia buns tamu

Je! Wakati mwingine unataka kujitunza mwenyewe au wapendwa wapenzi kwa kufanya ladha, harufu nzuri, bichi iliyochukizwa, tamu na moto, tu kuoka kwa mikono makini ya bibi! Na kupika ni rahisi sana!

Bunduki tamu rahisi na sukari

Mkojo:

Kwa kuoka, kuandaa unga wa chachu, unaochanganywa na kefir. Ili kufanya hivyo, mimina glasi ya kefir ndani ya kikombe, uongeze na nusu glasi ya mafuta ya mboga na kuweka microwave kwa dakika mbili. Inaweza kuwa moto katika kikombe cha chuma au pua kwenye jiko la gesi, muhimu zaidi, usileta kwa chemsha, wingi haipaswi kupata joto.

Halafu, weka kijiko cha sukari na kiasi sawa cha chumvi katika bakuli la mtindi, changanya kila kitu. Chukua bakuli kubwa, uimudu ndani yake kuhusu glasi tatu za unga na pakiti ya chachu kavu, kuchanganya. Mimina mchanganyiko wa mtindi kwenye unga, piga vizuri. Ikiwa unga inageuka kioevu mno, ongeza unga zaidi, kwa sababu ni lazima iweze kuwa mzito, kama kwenye dumplings.

Mafunzo:

Kata unga ndani ya mipira, ueneze nyembamba, ukubwa kwa busara ya mmiliki wa nyumba, unaweza kuwa na kipenyo cha sentimita 15. Kila mafuta ya mafuta yanapaswa kupandwa na mafuta ya mboga na kunyunyizwa sukari (kijiko kwa juisi moja). Futa ndani ya roll, kuifunga kwa nusu, halafu uikate kwa upande mmoja hadi nusu, na kuanza kwa hatua ya kupumzika. Vipande vilivyokatwa vinaponduliwa kwa pande na kuondokana, buns ni tamu kwa namna ya moyo.

Kuoka kwenye joto la kati hadi machafu, dakika 20 hadi 30.

Pipi ya unga na karanga

Kwa ajili ya kupikia, unaweza kutumia tayari kilichoandaliwa chachu ya mchuzi kutoka kwenye duka. Panda unga kwa vipande vya mduara wa sentimita 10, lakini usiondoe kwa nguvu, vinginevyo unga hautakuwa hewa.

Mchoro kila hujitengeneza sana na asali na kuinyunyiza na walnuts. Pindisha kwenye roll, piga kwa pete, kaza mviringo kwa ukali, ili pete iingie wakati wa kuoka. Juu ya kila bun na yolk na kuinyunyiza na sesame. Tuma kwenye tanuri kwa digrii 180 kwa dakika 20. Vitunguu vitakuwa vyema, vyema na vyema sana!

Kiingereza buns na zabibu

Mapishi ni rahisi sana. Mayai matatu kuwapiga na nusu ya sukari ya sukari, kuongeza gramu 100 ya siagi iliyosafishwa, kupiga mpaka msimamo sawa ni kupatikana. Kuchochea daima, kumwaga glasi ya maziwa baridi na vikombe 2.5 vya unga. Yote ni nzuri sana kuhamisha na kuongeza viungo vya mwisho - gramu 100 za zabibu, tena hupiga unga.

Chakula cha kuoka na siagi, kutoka kwenye unga ili kuunda mipira ndogo na kuweka kwa kuoka. Ikiwa unataka kutoa rangi nyembamba, unaweza kuwatia mafuta kwa maziwa au yai ya mayai. Bake bake ni tamu kwa digrii 200 kwa dakika 20 zaidi. Wakati wote wa kupika utachukua dakika 40. Haraka na kitamu!

Bunduki na cream na chokoleti

Mkojo:

Pakiti ya chachu iliyo kavu iliyochanganywa na vijiko vitatu vya maji ya joto na sukari ya sukari, kusubiri dakika 15 na kuchanganya na viungo vyote. Hii ni kilo ya unga, gramu 50 za sukari, kijiko cha chumvi na mayai tano, kisha hatua kwa hatua kuanzisha gramu 350 za siagi. Changanya kila kitu, unga unapaswa kupata tight, kuondoka kwa saa mbili.

Cream:

Vijiko vya yai tatu hupunguza gramu 50 za sukari na vijiko viwili vya wanga, kumwaga glasi ya maziwa ya moto. Changanya kila kitu, gurudisha katika pua ya pua na uleta chemsha, endelea moto kwa dakika mbili, ukichochea daima. Ongeza vanillini kidogo, baridi na friji kwa saa kadhaa.

Panda unga katika mstatili nusu sentimita nene, funika uso mzima na cream na makombo ya chokoleti. Panda unga kwa misingi ya bahasha, ukivunja seams. Kata ndani ya buns kufanya vipande 12.

Tengeneza buns kwenye tray ya kuoka, mafuta ya yai na kuoka kwa muda wa dakika 20.