Keki ya Spice - kutibu likizo yoyote!

Gingerbread ni kutibu yako favorite. Ni zima na muhimu wakati wa likizo yoyote - tangu siku za kuzaliwa hadi Mwaka Mpya. Gingerbread ilionekana katika karne ya IX. Asili yao inahusishwa na uvumbuzi wa mkate, kwa hiyo haishangazi kwamba kwanza dessert hii ilikuwa inaitwa "mkate wa asali".

Kwa furaha na gingerbread itakuwa watoto na watu wazima. Raia hasa watatoa, ikiwa unawapika wenyewe. Damu ya kuoka inaweza kubadilishwa kuwa ubunifu halisi, ambayo watu wote wanaohusika nayo watafurahia. Aidha, inaundwa kwa sura yoyote. Kwa mfano, inaweza kuwa karoti-jogoo.

Viungo kwa vidakuzi vya gingerbread

Wakati uokaji wa vyakula haukuweza kufanya bila:

• Mazao (juu ya gramu 500);
• 150 gramu za sukari;
• Yai moja;
• 1 tbsp. L. Poda ya kaka;
• 200 gramu ya siagi (kama inahitajika, inaweza kubadilishwa na margarine);
• Mizizi ya tangawizi (1 tsp chini kavu + 1 tsp iliyopangwa kwenye grater ndogo);
• 2 tsp. Mayonnaise;
• Gramu 1 ya vanillin;
• 1 tsp. Udongo wa ardhi;
• Viku na pilipili nyeusi (kula ladha).

Ili kuandaa glaze, unahitaji:

• Programu moja;
• 1 tsp. Juisi ya limao;
• 150 gramu ya sukari ya unga;
• 1 tsp. Michezo ya chakula (rangi hutumiwa kwa rangi yoyote: nyekundu, njano, kijani na sio tu, yote inategemea mapendekezo ya kibinafsi).

Kupika gingerbread na tangawizi

Ili kupata keki ya gingerbread, haitachukua zaidi ya masaa mawili.

• Hatua ya Kwanza. Kwanza tunachukua mafuta (lazima kwanza iondolewa nje ya jokofu ili kuifanya laini), kuiweka kwenye bakuli iliyoandaliwa. Ongeza kwenye yai ya siagi iliyosafishwa kidogo, sukari, mayonnaise, tangawizi iliyokatwa na kakao. Sasa changanya vizuri.
• Hatua ya 2. Ongeza kwenye mchanganyiko wa tangawizi mchanga, karafuu, vanillini, mdalasini na pilipili nyeusi. Wote tena tunachanganya. La mwisho ni unga. Unga lazima iwe rahisi na yenye kupendeza kwa kugusa, kwa hivyo inapaswa kupigwa magoti mpaka iwe kama plastiki.
• Hatua ya 3. Weka unga kwenye friji kwa angalau nusu saa. Baada ya muda umekwisha, tunaichukua na kuifungua safu (urefu wa 5-6 mm).

• Hatua ya 4. Kwa msaada wa mold au stencil, utapata keki ya karoti ya baadaye. Tunaweka takwimu kwenye karatasi ya kuoka, iliyowekwa awali na karatasi ya kuoka. Tunatumia dessert kwenye tanuri (moto hadi 180 gadusov) kwa muda wa dakika 15. Lakini usisahau kufuata wanaume.

Fanya glaze

Ili kupata karoti kwa namna ya jogoo, tunaanza kuandaa glaze. Pua sukari ya unga na whisk protini. Piga poda katika squirrels kwa makini, kwa sehemu ndogo. Mwisho wa kupiga makofi, ongeza juisi ya limao. Inaweza kubadilishwa na divai nyeupe.

Sasa tunagawanyika glaze inayoingia katika sehemu kadhaa na kuwapaka rangi yenye rangi mbalimbali ya rangi, muhimu kwa ajili ya mapambo. Pamoja nao, keki ya gingerbread itaonekana kuwa halisi.

Kutumia glaze, unaweza kufanya vivuli vya jicho kwa wanaume, rangi yao manyoya na scallops. Hii inafanywa na bomba nyembamba kwenye mfuko wa kuoka. Baada ya mapambo, kuruhusu glaze kuwa baridi. Sasa unaweza kuunganisha mikate ya tangawizi katika vifurushi nzuri na ushikame kwenye mti wa Krismasi au uwasilishe mtu kama zawadi. Bila shaka, mara moja kuna kuruhusiwa pia.

Keki ya Gingerbread - tiba nzuri na nzuri, ambayo ni uhakika wa kufurahi!