Nini ni muhimu ni dessert ya malenge

Moja ya mazao ya mboga yenye manufaa hadi sasa ni malenge, kwa sababu ina kiasi kikubwa cha virutubisho muhimu, madini, vitamini. Pia inajumuisha carotene, ambayo ni muhimu kwa maisha ya kawaida ya mwili wa binadamu, vitamini E, ambayo hupunguza mchakato wa uzeeka, pamoja na chumvi za zinc, potasiamu, magnesiamu na mambo mengine ambayo huimarisha utendaji wa mfumo wa mzunguko na kuongeza nguvu katika wanaume.

Mchuzi unafyonzwa haraka na mwili, kwa hiyo inaweza kutumika kutayarisha sahani mbalimbali zinazotumiwa kwenye orodha ya kila siku, kwa mfano, uji au viunga. Hata hivyo, mara nyingi, dessert ya mchuzi ni tayari, ambayo si tu ya kitamu, lakini pia ni muhimu, kwa vile mboga hii ina matajiri katika fiber, ambayo husaidia kudhibiti shughuli za njia ya utumbo na tumbo. Hii ndio sababu malenge ni bidhaa ambayo watoto wachanga huletwa kwanza. Katika majira ya baridi, swali la kuimarisha mwili wa mtoto na vitamini D ni hasa juu ya kisasa, kwa hiyo, hutumiwa kuandaa nafaka mbalimbali au kunyunyiza. Mara nyingi watoto wenye umri wa miaka moja na nusu hutolewa dessert ya malenge, kichocheo kinachopewa chini.

Kwa dessert, unahitaji apple moja na kipande cha malenge. Malenge na apple husafishwa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Viungo vyote vilivyowekwa tayari huwekwa kwenye sufuria ya mvuke au kaanga (katika kesi hii maji kidogo hutiwa chini) na kuchujwa na sukari. Kupika bakuli kwa dakika ishirini.

Unapaswa kujua kwamba mchuzi wa malenge una monosaccharides na asidi, hivyo ni kuzuia dhidi ya magonjwa ya ini na figo. Wanawake wajawazito wanashauriwa kutumia bidhaa hii ili kuzuia reflexes ya kimapenzi na kupunguza toxicosis, na juisi ya mchuzi vizuri huondoa uchovu na hupunguza usingizi. Watoto wengi hupenda kula mbegu za nguruwe, na wana mali isiyohamishika. Kwa hiyo, mara kadhaa kwa wiki unaweza kumpa mtoto wako na kumfanya dessert ya malenge.

Inashangaza kwamba malenge alikuja kutoka Marekani katika karne ya XV na mara moja alishinda umaarufu mkubwa, kwa sababu haikuwa vigumu kuitunza. Hadi sasa, utamaduni huu wa mboga unaweza kupatikana karibu kila meza. Hata hivyo, unapaswa kujua kwamba wakati ukichagua, unahitaji kutazama rangi na usani. Hivyo pumpkin yaliyoiva lazima iwe rangi nyeupe, sio kali, lakini imene. Ili kupika dessert ya malenge, Ni muhimu kuchagua mboga ya mzunguko wa ukubwa mdogo, ambapo kesi hiyo itakuwa ya juicy na tamu. Ikiwa baada ya kupika sehemu ya malenge inabaki, inashauriwa kuihifadhi kwenye chumba cha hewa cha kavu, imehifadhiwa kwenye jokofu kwa muda usiozidi siku nne. Na kama wewe kufungia mboga, basi unaweza kutumia kwa wakati wowote rahisi.

Ikumbukwe kwamba wakati wa kupikia maboga kupoteza ladha yake, hivyo ni bora kupika kwa ajili ya wanandoa au bake, ambayo ni nzuri kwa ajili ya kufanya desserts, lakini pia kwa lengo hili unaweza kutumia mboga na katika aina yake ghafi. Fikiria, kwa mfano, jinsi ya kuandaa dessert, kama malenge na zabibu.

Hii inahitaji apula mbili, kipande cha mchuzi, vijiko viwili vya zabibu, kijiko kimoja cha asali na cream ya sour kwa ajili ya kuongeza mafuta. Mimea lazima iingizwe hapo awali katika maji. Mchuzi na apples grate, kuongeza zabibu, asali, kujaza cream sour na kuchanganya.

Kwa hivyo, mboga hii inaweza kuliwa mbichi, pamoja na kuoka, kuvukika, iliyotengenezwa na puree na juisi, kuongeza unga au kupika dessert ya malenge. Bidhaa hii ni muhimu kwa namna yoyote, kwa kuwa ina mali ya kipekee inayotumiwa katika kuzuia na kutibu magonjwa mengi. Aidha, malenge ina kalori chache, hivyo inaweza kutumika kwa kiasi kikubwa kwa wale watu ambao ni overweight.