Kunukia mikarafuu: viungo kwa ajili ya kupikia na dawa

Karafuu viungo kuwa maarufu duniani kote kutokana na ladha yake pungent na harufu ya kipekee. Ni matumba tight kwamba kukua juu ya mikarafuu miti. jina la viungo kupatikana kutokana na ukweli kwamba matumba yake ni kama karafuu na kofia. Katika matumizi karafuu (viungo) hutumika si tu kwa ajili ya kupika, lakini pia kama wakala wa matibabu, chini ya decor mambo ya ndani. Kwa hiyo, katika sikukuu ya Nativity katika nchi Katoliki kupamba machungwa chumba, ambayo kukwama vijiti karafuu. Je, si kuwachanganya aina ya maua na viungo, ambayo kuwa na jina moja. Hii ni sawa wao tu. Kujifunza jinsi ya spice na mafuta ya karafuu ni kutumika kwa malengo tofauti, wewe kujifunza zaidi katika makala hii.

Ambapo hukua, na kama karafuu kuondolewa

Allspice awali ilikuwa kupatikana kwenye visiwa vya Indonesia. Lakini inaweza kupandwa katika nchi yoyote na hali ya hewa ya joto na baridi. Kwa sasa, wauzaji kuu ya viungo duniani kote - India, Brazil, Zambia, Zimbabwe, Zanzibar, Indonesia. Wafanyakazi ambao wanahusika katika uvunaji mimea, wanasema kuwa bora kwa ajili ya kupikia ni matumba tight, ambayo ni kukusanya siku moja kabla ya maua. Wengi wa cuisines kitaifa duniani kutumika karafuu. viungo sana kutumika katika India, Afrika, China na Mashariki ya Kati ya kutoa ukali na ladha ya nyama, mchele, mboga, michuzi, vingine blends. Katika kisasa Ulaya na England karafuu aliongeza kwa pastries, pickles na vinywaji joto. Kifaransa vitunguu supu huwekwa, ambayo kukwama kadhaa "studs" manukato.

Kuamua ubora wa maua juu ya jicho, ni muhimu kwa saza jambo moja kidogo katika maji. Kama Carnation (viungo) zilisikika chini juu, basi kuna kidogo ya mafuta, lakini kama zilisikika juu bud - Mbinu sana ukusanyaji wa inflorescences. mafuta ya karafuu ni mamacita kutoka buds. Ana kidogo rafu maisha, ili kwa ajili ya baadaye ni bora si kununua.

Maombi ya mafuta ya karafuu chipukizi, na katika matibabu ya magonjwa

Kutokana na tabia yake ya dawa, mikarafuu mafuta kunapunguza toothache na misuli maumivu, inapunguza dalili za arthritis na homa ya dalili. Karafuu (viungo) husaidia na gesi tumboni, indigestion, kichefuchefu. Ili kutuliza maumivu ya jino za neva, unahitaji kufanya usufi pamba na mafuta ya karafuu na kutafuna. Wakati kuvimba mapafu 5-6 gvozdichek kwa asali kuchemsha katika lita nusu ya maji na kuchukua mara tatu kwa siku. mafuta ya karafuu utapunguza maumivu ya mgongo wake na misuli, kama aliongeza kwa kuoga na maji ya joto. Safisha mdomo na koo wakati wa ugonjwa kuchukua tone la mafuta ya karafuu kwa 200 ml ya maji.

Carnation: contraindications na matumizi ya

Huwezi kutumia mafuta ya karafuu kwa ajili ya chakula na kumeza yake wakati gargling. Ni hatari kwa watoto na wanawake wajawazito. Mafuta muhimu lazima diluted kabla ya maombi ya nje, kwa sababu inakera ngozi. Wakati wa mwako wa viungo anatoa moshi ambayo wakati kuvuta pumzi husababisha uvimbe kutokwa na damu. Matumizi ya viungo muhimu kwa busara, na basi ni kuleta afya!