Kitamu carp katika sour cream katika tanuri

Majira ya joto na vuli - msimu wa samaki mto. Hasa kwa moja kwamba unaweza kupata kwa mikono yako. Kama friji yako ina alionekana carp, basi unapaswa dhahiri kuwa tayari kutoka humo baadhi ya sahani kitamu. Sisi kutoa hii mapishi sahani kama carp katika sour cream. Picha inaonyesha wazi jinsi sahani hii kuangalia kama bidhaa ya kumaliza. Chapukia? Kisha kuendelea na maandalizi.

Carp pole, Motoni katika cream sour

aina hii ya samaki ni inachukuliwa kuwa bony kabisa. Lakini ladha ya ajabu ya chakula hufanya kusahau kuhusu vile hasara. Kwa hiyo, kwa carp katika sour cream katika tanuri akageuka laini na yenye harufu nzuri, unahitaji vitunguu, siki cream, maji (unaweza kuchukua mvinyo nyeupe), unga, chumvi, pilipili na jibini. Anza na samaki. Ni muhimu kujiandaa: safi na tumbo. Changanya unga na chumvi kidogo, roll ndani yake carp na kuwaweka kwenye karatasi kuoka kwamba awali grisi na mafuta ya mboga. Weka katika tanuri kwa dakika 15-20.

Hadi samaki ni Motoni, kuandaa mchuzi cream. Kwa ajili ya hii kitunguu kaanga katika mafuta na moja unga kijiko. Kuongeza maji au mvinyo nyeupe (100 gramu), cream (mafuta inaweza kuwa yoyote). Kupika mchuzi kwa dakika kumi. Chumvi na pilipili. Ondoa samaki kutoka tanuri, kugeuka kuwa juu, kumwaga mchanganyiko juu na kufunika na jibini iliyokunwa. Oka kwa dakika 15 katika digrii 180. Carp katika sour cream tayari katika tanuri. samaki wanaweza kulishwa katika wawili baridi na joto. Pamba viazi vizuri aliwahi kuchemsha katika ngozi zao, basi kukaangwa kwa mafuta.

Carp katika sour cream katika tanuri. mwingine mapishi

Tofauti juu ya mandhari ya jinsi ya kufanya carp katika sour cream, mengi. Hapa ni njia nyingine. Unahitaji viungo: sour cream, viazi, karoti, vitunguu, nyanya, unga, mboga, chumvi, pilipili, mafuta ya alizeti, sosi ya soya.

Kwanza, samaki lazima kuwa tayari: safi na tumbo. Kisha suuza vizuri na kufanya kupunguzwa kwa nyuma. Hii itapunguza samaki bony. Sasa kuandaa kaanga. Chumvi, pilipili na mchuzi wa soya, koroga pamoja, kuweka mchanganyiko katika carp na kuondoka katika friji kwa nusu saa.

Hadi samaki ni mimba na marinade, ni muhimu kuandaa viungo iliyobaki. viazi lazima kuoshwa na kuchemshwa katika peel mpaka nusu, basi baridi, safi na kukatwa katika duru sentimita nene. Karoti inaweza kupunguza ama mistari au miduara. Onion - nusu pete.

Katika kikaango joto mafuta na kaanga vitunguu na karoti. Nyanya kata. Carp ni wakati wa kupata nje ya marinade. tumbo la kila kaanga kuweka mchanganyiko nusu ya kitunguu, nyanya nusu na wiki nusu kung'olewa. Carp roll katika unga na kaanga katika skillet mafuta.

Tayarisha karatasi kuoka. Lightly grisi kwa mafuta. Weka viazi. Promazhte safu ya mayonnaise. Kuongeza salio ya karoti na vitunguu na kuweka juu ya carp. Changanya sour cream na mboga, chumvi kidogo na kuweka bake. Preheat tanuri ya nyuzi 180-190. timer kuweka kwa dakika 30. Baada ya muda huu, carp katika sour cream katika tanuri itakuwa tayari.