Mengi ya fursa ya kupika ladha na afya chakula cha mchana na chakula cha jioni, inatoa sisi samaki bluu choki. Recipe kutoka kwake tayari kutumia sahani, stima au tanuri, mara nyingi rahisi na rahisi kuelewa kwa mtu yeyote. Hebu kufurahia wenyewe katika bakuli hii. Kwanza, fikiria sifa za samaki, na kisha - kichocheo.
Blue choki gadoid
samaki hii ndogo ni kawaida ghali sana. Lakini hii haina maana kwamba wake thamani ya lishe ni ya chini. Kinyume chake! Kama samaki yoyote hawakupata katika bahari ya kaskazini, ni vitamini A na E, asidi muhimu mafuta. Cook inaweza kuwa njia mbalimbali. Madini kubaki katika samaki bila kujali nini kuchagua mapishi kwa bluu choki. Na ladha ya bidhaa hii inaweza kufanana na zafarani cod au kummel. juu cha protini maudhui inafanya muhimu kwa ajili ya watu ambao ni feta. Pamoja na wazee. nyama Whiting inaboresha cholesterol kimetaboliki. Fat ndani yake kidogo. Na inapatikana - muhimu sana kwa sababu ya uwezo wa kueneza mwili na asidi muhimu mafuta, na kuboresha kinga.
Recipe kwa keki samaki wa bluu choki
huo unaweza kuwa tayari kutoka kwa samaki yoyote. Lakini hii mapishi (choki si waliochaguliwa na nafasi) ni mlo sana. Si tu kwa sababu ya mali ya nyama ya samaki, lakini pia kwa sababu ya ukosefu wa hatua ya kutiwa. Hebu kupika chakula cha jioni ladha bila cholesterol na mafuta ya ziada. Aidha, ni gharama nafuu sana mapishi: WHITING ghali, na isipokuwa kwa wake katika chops ni pamoja na viungo tu inapatikana. Itabidi tinker na mgawanyo wa nyama na mifupa. Baada WHITING minofu ni kawaida si kwa ajili ya kuuza - samaki tu kuuzwa mzoga ujumla. Kuchukua kilo ya samaki, vitunguu moja na karoti, yai, mkate mweupe, spoonfuls wachache sour cream, pilipili mbuzi na pilipili nyeusi. Defrost choki, suuza kwa maji baridi, kukatwa kichwa na mapezi. Ondoa ngozi. Kwa mkasi upishi, kuondoa nyama kutoka mifupa, kutengwa na ridge. Je kubaki minofu ya samaki tu, na hutumiwa kwa ajili ya hamburgers. Kuhusu kuchukua mbali malezi yake imara, huna haja ya kuwa na wasiwasi - ni bado na kupita kupitia grinder nyama. Pia yanafaa kwa ajili ya kusaga minofu blender. Kabla kitabu kupitia samaki, kuhakikisha tena kwamba hakuna mifupa. Loweka mkate katika maji au maziwa, kukata vitunguu, wavu karoti. Haya viungo pia wanahitaji saga katika blender au grinder. zinazozalishwa jinsi moja wingi kuvunja yai, chumvi na pilipili. Sumu kwa mikono mvua inaweza breaded cutlets katika breadcrumbs na kaanga kidogo kabla ya kupiga katika tanuri. Lakini kama huduma ya juu ya mlo kwamba alikuwa malazi, kuruka hatua hii na tu kuweka juu ya bidhaa kuoka. Top kila cutlet inaweza kidogo lubricated na sour cream na kuinyunyiza na pilipili mbuzi - haina sana kuongeza maudhui caloric, lakini bila kufanya ukoko nzuri. Kutengeneza keki kwa muda wa saa moja robo.
sahani nyingine na bluu choki
samaki hii ni nzuri sana kuchemshwa linajumuisha salads. Kwa mfano, katika vinaigrette jadi. Kuchukua michache ya vipande ya sirloin na viazi chache, unaweza kuandaa supu rahisi na kitamu sana.