Jinsi ya kupika Ratatouille katika multivarka "Redmond"?

Ratatouille katika kuandaa multivarka kasi zaidi kuliko sahani kama hiyo katika tanuri. Ikumbukwe kwamba kama mboga na chakula cha jioni zamu nje zabuni sana, flavorful na ladha. Na hii utaona mwenyewe zawadi kwa mawazo yako mapishi ya kina kwa ajili ya kufanya hivyo.

Jinsi ya kupika Ratatouille katika multivarka haraka na kitamu?

Inahitajika Bidhaa:

• vijana kati mbilingani - 1 pc,.
• pilipili nyekundu - 4 majukumu kwa wote. (Mchuzi);
• Tavern ndogo kwa ngozi laini - 1 pc.;
• ukubwa wa kati ya kitunguu vitunguu - 1 pc. (Mchuzi);
• Mbivu nyekundu nyanya - 7 vipande. (3 na 4 kwa sahani kwa mchuzi);
• Mafuta - 65 ml (kwa mchuzi);
• chumvi yenye madini joto na allspice - kuongeza ladha sahani;
• wiki - 2 boriti;
• parsley, Basil na shamari (kavu) - 1 ndogo kijiko (mchuzi);
• safi vitunguu - 2 karafuu ndogo (kwa mchuzi).

Matibabu ya mboga kuu

Ratatouille katika multivarka alifanya kutoka bidhaa kama safi na vijana kama vile mbilingani, zucchini na nyanya. Alisema viungo required suuza, kusafisha ya peduncles, na kisha kuwakata vipande, unene wa ambayo inapaswa kisichozidi 5 milimita.

mchuzi kupika

Kwa Ratatouille katika multivarka kupata zaidi Juicy, zabuni na ladha, inapaswa kuwa tayari kwa misingi ya mchuzi mboga. Ili kufanya hivyo, kuchukua nyekundu pilipili na nyanya zilizoiva, osha vizuri, na kisha kuondoa ngumu filamu peel. Kufanya utaratibu huu kwa urahisi na haraka, mboga ilipendekeza scalded pamoja na kuchemsha maji na loweka ndani yake kwa nusu saa. Zaidi ya hayo bidhaa iliyosafishwa haja ya kuwakata laini.

Mchuzi Heat Treatment

Ratatouille katika multivarka lazima kuanza kujiandaa mchuzi harufu nzuri. Kwa kifaa hiki inahitaji kuweka katika hali ya kuoka, na kisha kumwaga katika mafuta kikombe mizeituni, weka allspice, kavu viungo, kung'olewa vitunguu, chumvi yenye madini joto, pilipili iliyosagwa, vitunguu iliyokunwa na nyanya. Zaidi ya hayo muhimu kuchanganya kijiko kikubwa na kaanga kwa dakika 17-22. Mara baada ya kupata nene na kunukia gruel ya mboga, lazima kuendelea na hatua inayofuata.

malezi ya kozi

Baada ya kufanywa mchuzi wa nyanya na nyanya, pilipili na vitunguu, ni muhimu kuanza viungo kuu zilizowekwa. Kwa ajili hiyo, kifaa inahitajika kuweka bakuli pande zote bidhaa zifuatazo: Eggplant, nyanya na zucchini. Wakati huo huo, kuwa na uhakika kuchunguza mlolongo yao, vinginevyo sahani kitakuwa kibaya. Next, mboga haja chumvi kidogo na pilipili na kuinyunyiza na mboga fresh kung'olewa.

Ratatouille katika multivarka "Redmond" lazima kuwa tayari katika hali ya kundi kwa muda wa dakika 50. Baada ya muda huu, sahani lazima kuwekwa chini ya kifuniko imefungwa kwa saa nyingine robo, na kisha uzuri mpangilio kwenye sahani kina.

Jinsi ya kuleta kwa meza?

Ratatouille tayari katika multivarka, inashauriwa kwa sasa na meza ya moto na ngano mkate na baadhi sahani ya nyama. Juu tajiri na Juicy chakula cha mchana bora uzuri kupamba na mayonnaise na safi mboga kung'olewa.