Jinsi ya kupika calamari kukaanga na stuffed?

nyama ngisi ni kuchukuliwa bidhaa malazi, na muhimu sana kwa ajili ya mwili wa binadamu. Ni haina asidi za mafuta na utajiri na protini, ambayo ni kikamilifu assimilated. Kutokana na nyama taurini hupunguza viwango vya cholesterol, normalizes shinikizo la damu na inaboresha mfumo wa moyo. Bidhaa hii ina idadi ya madini mengine mengi na vitamini. Hivyo, jinsi ya kupika ngisi Fried?

neno la ushauri. Tu thawed au ngisi safi ni vigumu sana ya kusafisha filamu, mara nyingi kusafisha mchakato inachukua muda sana, lakini inaweza kwa kiasi kikubwa. Kwa ajili hiyo, moto kubwa ni kuweka sufuria ya maji, mara tu maji majipu, mara moja kumtupia mtulivu, na dakika mbili tu baadaye tayari got. Wakati katika maji ya moto kila uchafu yenyewe kujitenga kutoka uso wa ngisi, na baada ya yake ya baridi filamu huja mbali kwa urahisi sana.

Calamari, kina Fried

kilo ya clams peeled na kung'olewa pamoja pete prmytyh na kuvaa kitambaa au kitambaa na unyevu kupita kiasi ni gone. All pete chumvi na pilipili, unaweza kuongeza viungo yako favorite, unaendelea katika wanga.

Katika sufuria (bora kuchukua upana) pour nusu mafuta ya mboga, kusubiri tu kwa ajili ya kuwa na Haskalah. Baada ya kuacha ladha ngisi pete katika sufuria, kaanga si zaidi ya dakika nne.

Kisha kupata pete na kijiko alifunga na kisha kuweka juu ya kitambaa na loweka juu ya mafuta yote ya ziada ndani yake. Kwa ladha unaweza kuinyunyiza na maji ya limao. Tayari-Fried squid kikamilifu na aina yoyote ya kabichi.

Jinsi ya kupika ngisi katika mchuzi cream?

Peeled samakigamba kata kwa nyembamba nusu pete au mistari na tu kutuma kwa rangi katika sufuria na mafuta ya mboga. Mara safi kati vitunguu, laini kukata na kutuma kwa ngisi, chumvi na kuongeza manukato.

Baada ya dakika 10 katika sufuria mimina pint nzito cream (mafuta yaliyomo ya si chini ya 20%), changanya vizuri, dosolit muhimu. Kuchemsha kwa dakika nyingine 10 na sahani tayari!

Calamari, Fried katika breadcrumbs

chupa ya samakigamba kata ndani ya pete au nusu pete. Beat mayai mbili pamoja na chumvi na viungo. ngisi wote kumwaga katika bakuli na mayai na mchanganyiko. Kisha roll yao katika breadcrumbs. Na hatimaye - kuziweka katika sufuria kwa kiasi kikubwa cha mafuta ya mboga, kaanga dakika nne. Ni zinageuka kitamu na rahisi sana.

Squid stuffed na uyoga

Kuna si tu calamari Fried, stuffed zinageuka samakigamba pretty kitamu.

Kuchukuliwa mizoga ndogo tano bila kukata kusafishwa na kunawa, kusafisha tu mkia.

chupa ya uyoga yoyote (inaweza kutumika kama mbao, na uyoga), na vitunguu laini kung'olewa moja na kupelekwa kuwa kukaanga katika sufuria. Pia unaweza kuongeza kung'olewa kata mkia. chumvi wote, kuongeza manukato.

Katika kila mzoga kuweka stuffing ya uyoga, lakini si tamping, ngisi kwa matibabu ya joto inakuwa ndogo sana, lazima kuchukua katika akaunti. Kingo funga skewers au toothpicks, kuweka katika bakuli kuoka, chini ya kidogo kumwaga maji ya moto juu na mayonnaise. Nafasi katika tanuri preheated na digrii 200.

Baada ya dakika 20, kupata, rashia jibini iliyokunwa na kutuma nyuma katika tanuri kwa dakika tatu. Serve joto.

Pamoja manufaa ya ngisi, madaktari wala kupendekeza sana kula yao kwa sababu ya maudhui makubwa ya chumvi. kavu na haifai, wao kuchangia retention maji katika mwili, ambayo inaongoza kwa kuvimba na mabadiliko ya sura kwa namna mbaya. Bila shaka, si lazima kuwapa up, tu kula mara nyingi mno.