Nyama katika watermelon: mapishi na picha

Ni nini ladha ya sahani "Nyama katika watermelon?" Hii ilikuwa haijulikani kwa wapishi wote nyumbani. Baada ya chakula cha jioni kama kawaida ni tayari kufanya tu aina ya mtu ambaye anapenda mshangao na kuwasilisha kwa meza sahani ya kawaida.

Nyama katika watermelon: mapishi na picha ya sahani zisizo za kawaida

Kuna chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi ya chakula vile. Sisi sasa maelekezo kwa rahisi zaidi na ya kueleweka kwa wote.

Hivyo, kufanya nyama katika watermelon, tunahitaji:

• Fresh nyama (steak bega) - 800 g,
• vitunguu karafuu - 4 vipande vidogo,.
• mafuta kwa ajili ya kukaranga - 20 ml;
• watermelon na nyekundu muafaka - kama kilo 2;
• Sukari - 150 g,
• mchele siki - 150 ml;
• maji ya kunywa - kuhusu 1 kikombe;
• tangawizi, grated juu ya grater coarse - kuhusu 3 miiko kikubwa;
• nyeusi pilipili mbaazi - 2 dessert miiko ,
• pilipili pilipili - 2 ndogo ganda,
• chumvi - kwa kutumia liking yako.

Kupikia na berries safi

Nyama katika watermelon, mapishi ambayo sisi ni kuzingatia, unapaswa kuanza kujiandaa usindikaji berry. Ya kabisa kuoshwa katika maji ya moto, kuondoa, vipande vipande 4 na kuondoa mbegu. Next Mtengomaji iliyokatwa katika vipande vidogo na kuhama ndani ya sufuria. Dharura iliongezwa chumvi, maji, tangawizi, sukari, pilipili moto, pilipili na siki. Viungo vyote ni vizuri kuingilia na kuruhusu kuchemsha. Kupunguza joto, kupika yaliyomo ya sufuria kwa muda wa dakika 40. Kufikia wakati wa kumalizika kwa watermelon lazima kikamilifu wazi.

Kupikia nyama

Nyama katika watermelon hasa kitamu, kama kwa sahani kama kutumia safi kalvar. Yeye nikanawa na obsushivayut kitambaa karatasi, na kisha kukata filamu, kuondoa mifupa na mambo mengine, na kuacha tu mwili laini na kitamu, ambayo kupasua si nene sana na kubwa steaks.

Baada ya matibabu ya bidhaa za nyama ya kutoa kina pan nguvu moto na joto mafuta humo mizeituni. Next ni kuenea vitunguu peeled karafuu. Mara baada ya wao ni rangi ya dhahabu na kutolewa harufu yao (kama dakika), wao kuongeza vipande vya nyama. Wao ni Fried pande zote mbili katika moto wa haraka.

Baada ya wekundu kalvar, iliongezwa kwenye awali tayari nusu mchuzi watermelon. Baada ya hapo, sahani kufunikwa na kifuniko na Bates joto kwa chini. Kama vile, bidhaa kuzimwa muda mrefu kama nyama ni zabuni na kioevu - ina evaporated mara 3-4. Kwa kawaida, mchakato huu huchukua 35-40 dakika.

Serve

Nyama katika watermelon, tayari kulingana na mapishi ya hapo juu, ni zamu nje kitamu sana na zabuni. Baada kuzima sahani zakaramelezirovannoe upole kuenea juu ya sahani. Juu yake ladha na mabaki ya mchuzi berry na majira na mboga.

Bei nafuu na rahisi mapishi kwa ajili ya nyama katika watermelon

Mara nyingi kutokana na bidhaa mismatched ni tamu na ya kawaida sahani, ambayo ni sehemu bora si tu kwa ajili ya chakula cha jioni meza rahisi, lakini pia kwa ajili ya chakula cha jioni celebratory.

Nyama katika watermelon - sahani kwamba wachache walijaribu. Kutoa kufanya hivyo nyumbani na tafadhali familia yake chakula cha jioni ya kawaida.

Kwa hiyo, ili kutekeleza mapishi hii, tunahitaji:

• Fresh nyama, vipande vipande - 450 g,
• mbaazi vijana (sukari) - kuhusu 330 g;
• watermelon massa - 450 g (yaani juu ya 2 vikombe);
• Vitunguu - 1 kichwa;
• aliwaangamiza vitunguu - 3 karafuu;
• maji baridi - 2 dessert miiko,
• mahindi miiko wanga -2 dessert,
• Soy mchuzi - 2 dessert miiko,
• mafuta ya ufuta - 1.5 miiko dessert,
• kavu nyeupe mvinyo - 2 kubwa miiko,
• kuchemsha maji - 2 miiko kikubwa;
• mchuzi wa horseradish (bollocks) - 2 kubwa miiko,
• chumvi - kwa hiari yao;
• pilipili ya ardhi - 1/2 dessert miiko,
• mafuta ya mboga - 20 ml;
• tangawizi, iliyosagwa juu ya grater - 1 dessert kijiko,
• ardhi nyekundu pilipili - 1/2 dessert kijiko,
• kuchemshwa mchele moto - kwa ajili ya kupamba,
• safi cilantro - kutumia kwa ajili ya kuwahudumia.

mchakato wa maandalizi

Jinsi ya kupika ladha nyama katika watermelon? mapishi ya kawaida kwa sahani hii ina kujua kila mwanamke. Shukrani kwake, wewe ni uhakika wa mshangao na wageni waalikwa kuonyesha mbali ujuzi wao upishi.

Katika bakuli ndogo enameled mchanganyiko vitunguu laini grated, wanga nafaka, maji ya kunywa, mafuta ya ufuta, sosi ya soya, na 10 ml ya mvinyo kavu nyeupe. Vizuri kuchanganya viungo vyote kwa kijiko, kuziweka katika vipande kabla ya kusindika nyama. koroga yao makali, kisha kufunika kwa kifuniko na kuacha nafasi kwa dakika 40.

Hadi nyama kufyonza mchuzi, kuanza maandalizi mchanganyiko mwingine. Ili kufanya hivyo katika bakuli tofauti kuchanganya kuzimu na mabaki ya kavu mvinyo na maji ya moto.

Baada ya dakika 40 vipande vya nyama ni kuondolewa katika marinade, tuache na chumvi na pilipili. Zaidi ya hayo, kubwa kirefu kikaango na Preheat juu ya joto kati. Ni kumimina mafuta na kuenea nusu ya ng'ombe. kaanga yake juu ya joto ya juu, bila kuingilia, kuhusu 45 sekunde. Baada ya wekundu chini ya aina ya pancake, ni akageuka juu na kaanga kwa sekunde 30.

Kwa kufanya hatua hizi, nyama bidhaa kuhama kwenye sahani tofauti. Baada ya hapo, pan tena kumimina mafuta na nusu nyingine kuwekwa ng'ombe. Her Fried katika njia sawa kama sehemu ya kwanza.

Maandalizi ya pili nyama pancake, kuenea kwenye sahani moja.

Kwa upande wa sufuria, kisha kumwaga ndani yake tena, mafuta, kuongeza vitunguu, vipande ndani ya pete nusu na kaanga katika joto ya juu kwa muda wa dakika 1.5, mpaka ni laini na dhahabu. Zaidi ya hayo dharura kuenea mbaazi, ardhi tangawizi na pilipili. Kama vile, bidhaa Fried kwa takriban 2 dakika.

Mwisho kurudi pan awali kupikwa nyama. Pia aliongeza dharura mchuzi damn. Baada ya dakika moja, sahani kuondolewa sahani na mara kusimamiwa watermelon, laini kukata katika cubes. Ladha ladha, kunyunyizia na chumvi na pilipili.

Sisi kutumika kwa ajili ya chakula cha jioni

Mara baada ya sahani watermelon-nyama configure wenyewe chini ya kofia, ni kuweka nje juu ya sahani. Kama sahani upande kwa mlo kupikwa kuchemshwa mchele huu. Pia kwa ombi la sahani inaweza kuwa decorated na safi cilantro kung'olewa.

kwa kifupi

Kama unavyoona, nyama inaandaliwa katika watermelon si mrefu sana. Kwa mujibu wa sheria zote za dawa, unaweza kupata si tu ya kawaida, lakini pia ladha sana na lishe chakula cha mchana. Yeye ni nzuri tu na zisizo za kawaida, lakini pia rahisi kabisa kwa kufungua bila kusababisha mvuto na dalili nyingine mbaya.

unga kama hayo yanaweza kuwa hutolewa kwa meza bila pamba. Katika hali hii, inashauriwa kutumia pamoja na kipande cha ngano au shayiri mkate.

Kusambaza kwa sherehe meza sahani kama ni mara nyingi kuwekwa katika chombo alifanya ya watermelon. Hadi mwisho huu, berries safi vizuri kuoshwa, na kisha kata kwa uangalifu ncha-cap. Kuondoa nyama na mabaki na stripping kutoka kuta, ukoko ni kutumika kama aina ya sufuria, ambayo pamoja na sahani nyama kuweka katikati ya meza ya likizo.