Kuku matiti "chini ya kanzu manyoya": maelekezo kwa tanuri na miiko

Kuku, kwa hakika, ni mgeni wa mara kwa mara juu ya meza zote za wananchi wenzetu. Mistresses ni vema kwamba bidhaa hii ni rahisi kukauka wakati wa kupika, ambayo huathiri vibaya ladha ya sahani kumaliza. Hata hivyo, kama wewe kufanya matiti kuku "chini ya kanzu manyoya", ni uhakika wa kuwa sana Juicy na harufu nzuri. Kuhusu mapishi ya sahani na kuzungumza juu.

Kuku matiti "chini ya kanzu manyoya" katika tanuri

Recipe kwa sahani hii ni rahisi sana. nyama ni kupikwa kwa njia hii, ni zamu nje zabuni sana, kitamu na harufu nzuri. Mlo huu ni kamili kwa ajili ya chakula cha mchana au cha jioni, na pia kwa ajili ya meza ya sherehe.

viungo

Andaa bakuli sisi ya bidhaa zifuatazo: nusu kilo ya kuku, wanandoa ya nyanya, pilipili tamu, karafuu chache ya vitunguu, kikombe cha unga (kwa breading), gramu 250 ya jibini, Vijiko sita ya mayonnaise, vijiko viwili vya haradali. Tunahitaji pia chumvi, pilipili, mboga na viungo kwa ajili ya nyama - kwa ladha yako. Kwa ajili ya kutiwa viungo lazima mafuta ya mboga.

maelekezo

Kama tayari kutajwa, kuku matiti "chini ya kanzu manyoya" kupikia si vigumu. Hivyo sahani hii inaweza kufanya hata bibi novice. Kuanza, nyama lazima kuoshwa na kugawanywa katika vipande sehemu ya sita ya sentimita nene. Kila mmoja wao haja ya kuongeza chumvi na pilipili na kuinyunyiza na kitoweo. Kisha kidogo kuzuia minofu jikoni nyundo.

Mimina unga katika bakuli. Husambaratika vipande yake kuvunjwa-off ya kuku. Joto mafuta katika sufuria kukaranga. Kaanga matiti mpaka rangi ya dhahabu. Sasa kwa mboga. Nyanya na pilipili kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Wiki laini Night. Sisi kuchanganya viungo hivi na kuwaongeza kwenye vitunguu kung'olewa. Cheese kusugua juu ya grater. Nusu ya molekuli kusababisha meli ya mboga. Kuongeza chumvi, haradali, mayonnaise na koroga. Fried kuku kuenea juu ya kuweka karatasi kuoka parchment. Top cover nyama "manyoya" ya mboga. Kisha nyunyiza na iliyobaki jibini iliyokunwa. Kuku matiti "chini ya koti" katika tanuri utawekwa motoni kwa robo saa katika joto la nyuzi 200. sahani kumaliza itakuwa kutumika. Unaendelea vizuri na aina ya sahani upande na mboga fresh saladi. Bon appetit!

Kuku minofu katika viazi "manyoya kanzu"

Nyama kupikwa hivyo kupatikana si tu kitamu, Juicy na flavorful, crunchy lakini ina appetizing ukoko. Recipe kuku matiti "chini ya koti" ya viazi pia ni rahisi sana. Haihitaji muda mwingi na kushirikisha za thamani ya juu. Pia kuandaa kombe hili, sisi, tofauti na dawa ya awali, si katika tanuri na katika sufuria.

Kwa hiyo, tunahitaji viungo kutoka orodha ifuatayo: nusu ya kilo mbili za matiti kuku, kilo ya viazi, mayai mawili, rundo la bizari, manukato na mafuta ya mboga.

mchakato wa maandalizi

Kwanza kabisa, wanapaswa kutengwa na kifua mfupa, kama ni lazima. Kata nyama vipande vipande kidogo kidogo. Viazi safi na kusugua juu ya grater coarse. Kumbuka kuwa haja ya kamua nje maji ya ziada ikiwa ni lazima. Weka viazi katika bakuli kina. Kuongeza ni mayai na bizari laini kung'olewa. Chumvi, pilipili. Kama taka, kuongeza viungo kwa ladha. mchanganyiko mzuri. molekuli kusababisha ni kutengwa katika idadi ya sehemu sawa ya vipande minofu.

Katika kikaango nzuri joto mafuta. Kisha kuenea kwa wingi viazi. Juu ya kuongeza matiti. Nyama tena kufunika "manyoya kanzu" ya viazi. Kwa kutumia Scoopula, align kingo na kumpa sahani sura nadhifu. Fry kuku matiti "chini ya kanzu manyoya" lazima pande zote mbili mpaka kupikwa. Baadhi akina mama wa nyumbani pia kuliko katika mwisho wa kutuma nyama katika tanuri kwa dakika chache.

chaguzi nyingine

Njia ya kuandaa sahani kwenye mjadala, kuna wengi. Kuku matiti "chini ya kanzu manyoya" inaweza kufanyika si tu kwa kutumia tanuri na pan, lakini pia, kwa mfano, multivarku. Katika hali hii, sahani hautakuwa kama mafuta na high-calorie. Kama kwa viungo, "manyoya kanzu" inaweza kuwa tayari kutoka kwa aina ya bidhaa. Hivyo akina mama wa nyumbani wengi ungependa kuongeza uyoga hiyo, aina ya viungo yenye harufu nzuri, sour cream, michuzi mbalimbali. Kwa kifupi, msiwe na hofu ya majaribio, na wewe utakuwa na uwezo wa mara kwa mara mshangao familia yako na marafiki na ladha na awali sahani kutoka kuku.