Jinsi ya kusafisha mto sangara: zana, mbinu, miongozo

Ingawa sahani sangara ni muhimu sana na kitamu, kupika ni ngumu, kwa sababu wewe kwanza haja ya kuondoa hiyo mizani ndogo sana na mgumu sana. Tatizo lingine - ni kuuma mapezi. Jinsi ya kusafisha bass mto, matumizi kidogo kabisa ya muda na juhudi? Ni zinageuka kuwa kuna siri katika kesi hii.

kusafisha mchakato sangara mto

Ya kusafisha samaki, lazima kufanya hatua zifuatazo:

• Ondoa mapezi (hii kufanyika kabla kipimo hiki kuondolewa). Ili kufanya hivyo, lazima kuondoa yao kwa mkasi, na kando ya pezi kwamba iko nyuma, kufanya kata ndogo - basi inaweza kuondolewa bila matatizo.
• Futa kutoka mizani.
• Gutting samaki. insides zote ni kuondolewa kwa njia ifuatayo: pamoja tumbo samaki mkato mdogo. Ondoa giblets sangara wanapaswa kuwa makini hasa ili kuepuka uharibifu wa vijiwe vya nyongo. Kama bado got bile katika baadhi ya maeneo, wanapaswa kuoshwa vizuri na kuinyunyiza na chumvi.

Mwongozo badala rahisi kuchochea kila mwenye jinsi ya kusafisha mto sangara haki, bila ugumu sana.

Kusafisha Implements sangara

Ya kusafisha samaki, unahitaji vifaa zifuatazo:

• kukata bodi ,
• mkasi kuondoa mapezi;
• kisu kufanya chale;
• chombo kuondoa mizani;
• bakuli samaki kujitakasa
• taka mfuko.

Kuondoa wadogo unaweza kutumia kisu maalum. Lakini ukifanya hivyo, unaweza kufanya wewe mwenyewe kifaa vile. Hii itahitaji baadhi mirija bati, ambayo ni masharti ya bodi ndogo (upana 15 cm) kwa kutumia misumari. Zinageuka "brashi", ambayo ni rahisi sana ya kuondoa mizani kutoka samaki huyu.

Jinsi ya haraka safi sangara? mapendekezo

Kuna njia nyingi bora ya kusafisha samaki huu katika zaidi haraka iwezekanavyo:

1. Okun kuweka katika freezer kwa muda. Baada ya hapo, ni mizani rahisi kabisa kusindika.
2. Kuzamisha samaki kwa muda wa dakika chache katika maji ya moto. Sahani kuongeza baada ya joto matibabu bila shida sana hata kuondolewa uma kawaida.
3. Jioni inaweza kuwa mabalozi nzuri ya samaki. asubuhi iliyofuata mizani zitatolewa bila matatizo yoyote.

Baadhi ya mapendekezo ya jinsi ya kusafisha mto sangara haraka na kwa ufanisi:

• safi samaki safi ni bora,
• na sangara ndogo mizani bora kwa risasi na ngozi (mkato kutoka kichwa na mkia pamoja pezi kwamba iko juu ya nyuma).

Ondoa mizani kutoka samaki huyu rahisi, kama unajua jinsi. Safi mto sangara sasa itasaidia ushauri wetu.

Motoni sangara: jinsi ya kupika?

Ya aina hii ya samaki kupikwa sahani mbalimbali. Lakini maarufu sana miongoni mwa akina mama wa nyumbani ni maelekezo kwa sangara mto katika tanuri. Andaa samaki na mboga katika michuzi mbalimbali au tu na chumvi. Perch River kuokwa - sahani hii ni daima ladha na flavorful.

Kuandaa sahani na mboga, haja viungo hivi:

• minofu ya samaki,
• vitunguu - 3;
• baadhi nyanya,
• viungo (bizari, parsley, coriander, chumvi, tangawizi, pilipili);
• limau,
• glasi ya mvinyo nyeupe;
• vitunguu,
• unga.

minofu ya sangara ni muhimu kwa kusugua kitoweo na kuondoka kwa marinate kwa saa mbili. Vitunguu lazima kukatwa katika pete nusu na kaanga katika mafuta.

Nyanya scalded pamoja na kuchemsha maji. Basi itakuwa rahisi peel. Kata yao katika cubes.

Marinated minofu muhimu roll katika unga na kaanga katika sufuria ndogo.

Kisha, katika bakuli kuoka pour kidogo mafuta, kuweka nusu ya nyanya kung'olewa na vitunguu. Juu ya uso wao kuweka samaki, kunyunyizia na maji ya limao. Jalada kwa sehemu nyingine ya mboga na kuinyunyiza na vitunguu laini kung'olewa na mboga. Bake nyuzi 240 Centigrade dakika 40.

Perch River - kubwa kwa ajili ya kifungua kinywa au chakula cha jioni, hasa kama wewe huna haja ya fujo karibu kwa muda mrefu na kusafisha. mbinu Little kufanya mchakato huu haraka na rahisi!