Jinsi ya kupika nyanya tamu ajili ya baridi?

Desserts hawana nyanya hizi maana. Ni kama nyumbani alifanya. Nyanya marinated ndani yake. Na kuongeza ya sukari, tamu ladha ya majani mboga, isiyo ya kawaida. Hivyo ni zamu nje, na vitunguu - crispy, si wakati wote machungu. Sidhani kwamba Zungusha hii workpiece nyumbani ni muhimu kuchukua nyanya maalum - cherry, cocktail, Zabibu au "ng'ombe moyo". Kukidhi kila aina, ikiwa ni pamoja kawaida yetu "cream". hali kuu - kwamba nyanya zilikuwa nzima, bila kuoza na kiasi wazima.

Sweet Tomatoes: mapishi

Nyanya Osha na kata katika vipande. Kama ni ndogo, inaweza kutumika kwa ujumla. Kwa kawaida, kwa Cherry na Zabibu unahitaji kuondoa mikia na matawi. prosterizizovat mabenki. Vitunguu (kiasi inaweza uhusiano kulingana na mapendekezo yako ladha) kukatwa katika pete. Katika tayari lita jar pour supu kijiko cha mafuta ya mboga. Sasa sypem viungo: 2-3 Laurel jani, nyeusi mbaazi 5-6 na 3-4 mambo yenye harufu nzuri, 10 - pilipili nyeupe, matumba 2-3 ya karafuu, kijiko ya Basil kavu. tabaka Sasa, sifa ya nyanya tamu na vitunguu. Rings haya huleta machozi mboga lazima taji juu ya piramidi yetu.

Kaanga (1 kilo ya nyanya)

Kwanza Zaparov kiasi kidogo cha maji ya moto, 15 g ya gelatin. Pour katika lita sufuria ya maji, kuongeza kijiko kikubwa cha chumvi na mara mbili kama sukari nyingi (nyanya dessert!) Na kuweka sufuria juu ya jiko. Mara baada ya maji suala la jipu, kumuaga kufutwa gelatin. Jipu si lazima: tu koroga na kuzima moto. Kumwaga kaanga juu ya mabenki. Kwa mara nyingine tena sisi kuziweka sterilized katika robo ya saa moja au zaidi kidogo. Kisha ongeza siki na makopo muhuri. Mara baada ya kufikia joto la kawaida, kuweka katika nyanya jokofu dessert kuunda jelly.

kichocheo mwingine

Kujaribu kufanya maandalizi ya nyumbani kwa njia tofauti. Nyanya atamkata vipande (uta, kama katika mapishi ya kwanza, pete). Chini ya benki tu kutia mafuta na kuweka bay majani, pilipili na pilipili. viungo vingine vyote (bado kuweka kuongeza kijiko nusu ya mdalasini) ni katika kachumbari, ambapo sukari ni kuwa mara tatu zaidi ya chumvi. kwa ajili ya kumtia kioevu lazima kuchemsha angalau saa robo. Kisha baridi na uchovu. Hapo kumwaga kaanga kwa lita 150 ml ya siki. Kujaza yao nyanya tamu. Benki kuweka sterilized na muhuri. Kama unavyoona, gelatin katika mapishi haya ni kutumika.

Njia ya tatu ya nyanya preform

Nyanya kukatwa katika nusu. Chini makopo lita kuweka inflorescence bizari, karafuu mbili za vitunguu, Laurel jani, peppercorns chache, tarragon sprig ya parsley safi. Pour kijiko ya mafuta. Sisi kuweka nyanya nusu. Kama unavyoona - bila vitunguu! Jaza marinade yao tayari kutokana na maji, sukari na chumvi (viungo mwisho katika uwiano 3: 1). Kuongeza dessert kijiko ya nyanya siki na zikunja benki. Uwezekano kama majaribio ya kuongeza sprig ya majani mdalasini juu ncha ya kisu. Kudhibiti ladha marinade unaweza kuinyunyiza citric acid kidogo.