Jinsi ya kupika dessert ya vidakuzi: maelekezo bora

Dessert ya vidakuzi - ajabu na wa haraka chaguo kufanya kiburi tamu. Mlo huu unaweza kufanywa kwa urahisi katika joto ya majira ya joto, wakati hutaki kuwasiliana na pastries. Na kwa ujumla siku zote nzuri ya kuwa na katika ghala ya maelekezo kwamba ni haraka na kwa urahisi kutekelezwa. sahani kama ni kuokoa katika kesi ya wageni zisizotarajiwa kufika.

keki kuki

Ni vigumu kufikiria jinsi kuna Desserts ya keki. Si ajabu, ni maarufu miongoni mwa akina mama wa nyumbani. Dessert alifanya ya biskuti bila kuoka, ambayo ni rahisi na vitendo, kwa sababu si akina mama wa nyumbani wote wanataka kukabiliana na mtihani.

Tunataka kutoa dawa haraka sana na rahisi keki.

viungo:

1. Curd - 420 g
2. Cookies - 520
3. kijiko cha kahawa (papo).
4. Mbili vijiko wa sukari.
5. Sour cream - 420 g

Dessert ya Cottage cheese na biskuti kupikwa sana tu. Lazima kwanza kufanya kikombe cha kahawa papo, kuongeza michache spoonfuls wa sukari. Hebu kuwapa na baridi.

Na je Hebu cream. Kupika itakuwa alifanya ya Cottage cheese na sour cream. Sobem mixer vipengele hivi. Kisha, kuchukua sahani na ilienea safu ya cookies, kabla ya kuloweshwa katika kahawa. Juu ya keki ya kwanza lubricates cream. Kisha rudia hatua kueneza safu kwa safu. Kimsingi, dessert ya vidakuzi tayari. Bado tu juu yake na chocolate iliyokunwa. Tayari keki lazima kusimama kwa muda wa dakika arobaini katika joto, basi ni muhimu kwa kutuma kwenye jokofu.

Keki "viazi"

Kila mtu pengine anakumbuka keki kutoka utoto wangu anaitwa "viazi". dessert hii ya cookies ni rahisi sana kufanya nyumbani.

viungo:

1. Benki Kuu ya maziwa kufupishwa.
2. Shortbread cookies - 350 g
3. Cocoa - 2 tbsp. l.
4. Nuts (walnuts) - hiari.

Vidakuzi haja ya kuponda na siri rolling kupata mtoto. Unaweza Night kwa blender. Karibu na makombo kuongeza siagi laini, kufupishwa maziwa na kakao. All changanya vizuri, basi mash mikono. Wakati molekuli ni laini, kuunda keki. Kutoka juu wanaweza unaendelea katika walnuts kung'olewa. Tayari "viazi" tuma kwenye jokofu.

tiramisu

maarufu wa Italia dessert wa jibini na biskuti aitwaye Tiramisu. Kwa ajili ya maandalizi yake tunahitaji:

1. mayai mawili.
2. Mascarpone (cheese) - 270 g
3. Savoiardi (cookies) - 32 majukumu kwa wote.
4. Coffee - 200 ml.
5. Poda ya sukari - '85
6. Kahawa liqueur - 5 Vijiko.
7. Cocoa - '75

Mascarpone wanapaswa kuweka katika bakuli kina na whisk whisk mpaka mpaka hupata sare msimamo wa cream nzito.

Kiini na wazungu ni kutengwa. Katika bakuli tofauti, kuwapiga viini vya sukari na yai kwa hali nyeupe. molekuli kusababisha ni kuletwa ndani ya mascarpone na kuendelea kumpiga juu. Katika bakuli nyingine protini sobem nao hatua kwa hatua kijiko itaongeza pingu mchanganyiko na mascarpone.

Vijiko nne ya rum kuchanganya na kahawa sahani kubwa kubwa. Vyombo inapaswa kuwa rahisi kwa kuzamisha cookies kabisa ndani yake. Upole kuacha mchanganyiko katika nusu au tatu ya Savoiardi (kwa namna yoyote Upana kuunda keki). cookies kusindika kuweka juu ya chini, na sehemu ya juu ya kumwaga cream. Vile vile, sehemu ya pili Savoiardi mpopi suluhisho, kuweka juu ya creamy habari na mascarpone kujaza tena. Kisha, vile vile kueneza safu ya tatu.

safu ya juu ya biskuti kujaza cream iliyobaki. Shovel kubisha pande ya fomu, ili kuepuka voids na Savoiardi kabisa limelowekwa katika cream. Dessert ni tayari, bado tu kutuma katika friji kwa usiku.

"Hedgehog" kutoka cookies

Dessert ya keki kuitwa "hedgehog" ni kuhakikisha tafadhali mtoto yeyote.

viungo:

1. Kilo moja ya biskuti.
2. makopo mawili ya maziwa kufupishwa.
3. Tatu tablespoons ya kakao kijiko.
4. Sour cream - gramu 200.
5. Oil - gramu 160.
6. Mack - 4 tbsp. l.
7. Karanga.
8. Poda ya sukari - 230 gramu.
9. Peeled alizeti mbegu.

Twanga keki blender au mpini. chembe kusababisha kuchanganywa na sukari ya unga, kisha kuongeza maziwa kufupishwa, kakao, cream, siagi. Misa muhimu kanda vizuri kwa mikono yake. Ni lazima kuwa jinsi moja. Kisha kutengeneza humo mwili hedgehog. Kisha boned takwimu katika poppy. Pua na macho inaweza kufanywa na karanga katika chocolate, lakini badala ya sindano tunachukua mbegu. Bila shaka, haja ya Tinker na mapambo ya hedgehog, lakini matokeo ni ya thamani yake. Tayari dessert ya vidakuzi na cream unahitaji kuweka saa kadhaa katika jokofu.

"Kimonaki kibanda" bila kuoka

Jinsi ya kupika dessert ya kuki? keki maarufu yanaweza kufanywa kwa haraka na bila kuoka.

viungo:

1. Sour (ikiwezekana mafuta, 30%) - 0.5 l.
2. Poda ya sukari - 120 g
3. glasi ya walnuts shelled.
4. glasi ya maziwa.

pastry maduka unaweza kununua biskuti katika mfumo wa mirija crisp kujazwa na matunda. Keki cherry kukidhi yetu. Itakuwa ya kutosha, na gramu mia tatu. Sisi joto maziwa na loweka ndani yake kwa dakika tano tube. Kama hili halitafanyika, basi kuki utabaki imara na hafifu ulijaa na cream.

Nuts saga kisu au rolling siri. Ungana na sour cream na poda sobem mixer. Kisha ongeza nusu karanga.

Sasa kwa kuwa viungo vyote ni tayari, unaweza kwenda kwa mkutano wa keki. Chini ya bakuli kuweka cream kidogo. Shiriki juu yake ducts (4 vipande). Top tena kuweka cream na mistari mitatu katika umbali kidogo kutoka kwa kila mmoja. Kisha tena biskuti (2 vipande) na cream tena. Na hatimaye majani ya mwisho. Kisha, wote keki nje recoat cream, kisha nyunyiza na karanga. "Kimonaki kibanda" ni tayari. Bado tu kuweka keki katika friji kwa usiku na basi ni loweka.

curd cheesecake

Hii dessert curd na vidakuzi inaweza kupikwa bila kuoka.

viungo:

1. polpachki mafuta.
2. Cookies (vizuri inafaa "Jubilee").
3. Cream - 450 ml.
4. Cottage cheese - ½ kilo.
5. kikombe cha sukari.
6. Gelatin - '25
7. Strawberry - 250 g
8. Strawberry jelly - 100g
9. Vanilla.
10. Lemon - 1 pc.

Kuandaa mazingira ya cheesecake. Kwa kufanya hivyo katika usindikaji wa chakula itaunganisha mafuta na biskuti. Tunapaswa kupata molekuli homogeneous. Basi ni uliowekwa kwa chini ya sura ya mgawanyiko na enhetligt kusambaza zaidi ya ardhi. workpiece inaweza kutumwa katika jokofu.

Gelatin kujaza na 50 ml ya kuchemsha maji, na kisha basi ufumbuzi baridi kidogo. Twanga curd katika usindikaji wa chakula mpaka molekuli homogeneous (curd). mixer basi sobem cream, sukari na jibini. Kuongeza gelatin, vanilla, ndimu. Kwa mara nyingine, kuwapiga pia. cream na kusababisha kuhama kwa msingi wa kwamba tuna kusubiri katika friji. Na kutuma fomu kwa baridi tena.

Thinly atamkata berries jordgubbar na kuziweka juu ya keki na kujaza kwa jelly juu. Sasa sisi kutuma cheesecake katika jokofu.

Keki kuki "masikio"

viungo:

1. Tatu mayai.
2. Maziwa - 0.6 lita.
3. Masikio - 0.6 kg.
4. Vanilla.
5. Unga - 2 tbsp. l.
6. Oil - 120 g
7. Wanga - 2 tbsp. l.

Wengi mashabiki wa tamu jino kitamu kuki "masikio". Ni ya maandishi tu ya keki Puff. Kutokana na hayo unaweza kufanya vizuri biskuti keki bila kuoka. Kupata kitu kama Napoleon. dessert hii unahitaji brew nzuri, ni kabisa kulowekwa na kuwa zabuni sana.

Mara ya kwanza, kuandaa cream. Changanya sukari na mayai na vzobem. Kuongeza wanga na unga. Kisha hatua kwa hatua kuanzisha maziwa, wakati kuendelea whisk.

Sasa cream keki inaweza kuwekwa katika moto ya kupika. Usisahau koroga daima. Misa muhimu kuchemsha, basi kuongeza siagi na changanya vizuri. Tayari cream karibu filamu na kuweka na baridi.

Sasa kuchukua sahani kwa keki na kuanza kuweka cookies yake, kabla ya kuzamishwa katika cream. Baada ya safu moja juu ya lugs juu bado nzuri grisi creamy habari. Tunaendelea kueneza cookies safu kwa safu. Tayari keki coated na cream kwa pande zote. Na juu ya dessert inaweza kusafishwa kwa makombo kutoka "masikio." Sasa unaweza kutuma keki katika friji ili ni kulowekwa.

Raspberry dessert: Viungo

viungo:

1. Oatmeal Cookies - 350 g
2. Sour cream - 220
3. Curd - 0.5 kg.
4. Raspberry - 0.5 kg.
5. mkusanyiko wa mafuta.
6. Sugar - 150 g
7. Vanillin.
8. Maji - 320 ml.
9. Gelatin - '30

Kupikia keki Raspberry

Gelatin hii imegawanywa katika sehemu mbili. Katika mojawapo bakuli kuweka gramu ishirini, na mwingine - kumi. Jaza maji kila baridi. Gelatin lazima kuvimba.

Next, sisi kutumia blender na kwa itakuwa kuchanganya na cookies mafuta oatmeal. Kuchukua mgawanyiko haki mold na kufanya ngozi iliyo yake. Chini sisi kuweka biskuti na laini ya ardhi. Tuma kwa kuimarisha katika freezer.

Zaidi ya hayo blender sobem sour cream, sukari, raspberry na vanilla. gramu ishirini ya kuvimba ufumbuzi gelatin tayari katika umwagaji wa maji na katika molekuli curd volem.

Kwa mara nyingine tena kila blender sobem. Gelatin lazima kuchanganya vizuri. Ng'oa sura ya friza na kumwagika katika nusu yake ya curd molekuli. Lined sehemu raspberry, kisha kujaza na iliyobaki curd molekuli. Sisi align uso na kutuma kila kitu katika freezer kwa angalau nusu saa.

Kuchukua sufuria na mahali katika gramu mia moja ya raspberry kuongeza vijiko nne za sukari, maji (mililita 300). Compote kuchemsha, kisha kugeuka mbali na kutoa baridi. joto compote sisi kuchuja lightly. Kuongeza kuwa gelatin kufutwa katika kuoga maji (gramu 10), mchanganyiko.

Fomu alichukua nje ya freezer, kuenea raspberry kuchora na kujaza safu nyembamba sana ya gelatin. Tuma keki katika friza (kwa muda wa dakika ishirini). Kisha kujaza jelly mabaki. Na kuunda tena kuweka katika friji kwa muda wa saa sita, na unaweza kuondoka huko kwa usiku mzima. Wakati keki kigumu, kuondoa upande, dessert, kuenea juu ya sahani.

Keki kutoka Cottage cheese na biskuti

viungo:

1. Curd - 0.5 kg.
2. Kuki - 30 majukumu kwa wote.
3. Sugar - 4 tbsp. l.
4. Oil - ¼ pakiti.
5. Sour cream - 5 Art. l.
6. Vanilla.
7. kahawa kioo.
8. Maziwa kufupishwa - 2 tbsp. l.
9. Chocolate glaze.
10. Matunda (machungwa, cherry).
11. Nuts.

Idadi ya vidakuzi inaweza kuwa tofauti, yote inategemea na ukubwa wake. Kwa kawaida ni limelowekwa katika maziwa, na sisi loanisha katika kahawa au kakao katika mapishi hii.

Vidakuzi lazima kuweka juu ya chini ya mold. Sisima kwa cream, ambayo ni tayari kutoka mafuta, sukari, Cottage cheese, sour cream na vanilla. Misa muhimu panga mixer na kugawanya katika sehemu tatu, kama keki itakuwa na tabaka tatu. Kati ya keki ya vidakuzi unaweza kutumika si tu kwa wingi creamy, lakini pia kuongeza mwingine safu ya matunda, kama vile machungwa na cherries. Tayari keki pande zote smeared na cream na kuweka katika friji. saa kadhaa inaweza kuleta kwa meza.

Kama unavyoona, desserts wote kutoka maelekezo keki ambayo tuna aliyopewa katika makala, ni rahisi sana kutayarisha, ambayo ni faida kubwa wao.