Pancakes na maziwa kufupishwa na cookies na donuts

Pancakes na maziwa kufupishwa ni kikamilifu inafaa kama kifungua kinywa au dessert kwa chakula cha jioni familia, na pengine hata kwa chakula cha jioni likizo.

Pancakes ni keki sahani, ambayo ni alifanya kutoka kugonga. Bake katika sufuria ya moto, kwa kawaida pande zote katika umbo. Labda ni pancakes walikuwa zamu ya kwanza, ambao ulianza kuandaa unga.

Pancakes ni kufanywa na chachu au isiyochachwa unga kwa misingi ya wote unga wa ngano na shayiri na Buckwheat na mchele. rahisi zaidi na ya haraka katika kupika ni pancakes safi (ambayo inayojulikana kama Puff). Wao ni tayari katika maji, maziwa siki, maziwa, robu, kefir, mtindi, na wakati mwingine hata katika pombe ya chini, kama vile bia au Mead. Kitamu sana kupatikana pancakes kama maziwa kufupishwa. Lakini classic chachu pancakes kufanywa juu ya unga (kwa mfano, Buckwheat).

Ni kwa muda mrefu imekuwa kawaida Russian pancakes yalifanywa juu ya chachu unga (sifongo mbinu). Kuongeza soda kuoka kwa unga zilizokopwa katika nchi za Magharibi si zamani na si kawaida kwa vyakula Urusi.

pancakes wote ni moja na kanuni hiyo ya kupikia. Katika maziwa ya joto au maji zinawekwa chachu, chumvi, sukari, unga na mayai. unga ni wa kushoto na ferment kwa saa tatu. wengine inategemea tu na baadhi ya bidhaa uwiano.

Cook pancakes na maziwa kufupishwa unaweza, kwa kutumia tayari-alifanya kufupishwa maziwa (kununua), lakini unaweza kuandaa mwenyewe. Hii itahitaji kawaida 250 ml ya maziwa na gramu 150 ya kavu, na gramu 300 za sukari.

Changanya viungo vyote na kuweka katika umwagaji maji. Kuchochea daima, kupika kwa saa. Hiyo ni rahisi kutosha kubanwa maziwa tayari nyumbani.

Kuandaa pancakes, chukua sukari (vijiko 2), unga (1 kikombe), maziwa ya unga (2.5 vikombe), 4 mayai na kuchemshwa kufupishwa maziwa.

Pasua mayai mpaka povu nene. Kisha hatua kwa hatua kuongeza unga na maziwa. Katika maombi, chumvi kidogo. Koroga katika sukari na kijiko wa mboga (odorless) siagi. Wote mchanganyiko ngumu, ili uvimbe hakuna.

Red-moto kikaango mafuta na mafuta. Kuandaa pancakes nyembamba. Kaanga mpaka dhahabu kahawia kila upande. Kila pancake grisi na maziwa kufupishwa na roll roll.

Wakati mwingine pancakes na maziwa kufupishwa mjumbe katika meza katika kubuni tofauti. Hawana mara roll na stack bahasha. Topped na safu nyembamba ya kawaida (wasio kupikwa) kujilimbikizia maziwa na kumtumikia.

Pamoja na maziwa kufupishwa na cookies bake. Unahitaji gramu 270 ya unga, siagi (250 gramu), gramu 65 ya sukari na maziwa kufupishwa (benki moja). Aidha, wanatakiwa gramu 150 ya chocolate giza, ¼ kijiko vanilla kiini na chumvi moja, na gramu 30 ya nazi.

Kupika biskuti na maziwa kufupishwa, kuchanganya na unga sukari, chumvi na vanilla kiini. Hii pia kusugua mafuta kilichopozwa. Hukanda unga na kuweka katika friji kwa muda wa saa, akageuka ndani ya filamu.

Kisha kuweka katika fomu, na kisha align mpini. Bake nyuzi 180, si zaidi ya nusu saa. Wakati keki ina kilichopozwa chini, sisima yake na maziwa kufupishwa na kisha refrigerate.

Wakati huo huo kuyeyuka chocolate na gramu 50 za siagi, au katika microwave au umwagaji wa maji. Kuenea juu ya maziwa kufupishwa. Nyunyiza nazi na kugawanya katika sehemu kwa kisu.

umri nzuri delicacy favorite ni donuts na maziwa kufupishwa. Bado moto wao halisi kuyeyuka katika mdomo wako. Donuts ni kubwa kama safi kabisa dessert kwa chai.

Kwa ajili ya maandalizi yao unahitaji gramu 250 ya maziwa kufupishwa ghafi, mayai mawili, kijiko ya kuoka soda, kidogo mboga mafuta na unga (kama vile unga wa kunyonya). Ni lazima kupata msimamo wa cream nene. Katika mafuta ya moto kuweka donuts kwa kijiko. Kaanga yao haja ya muda mrefu kaichemki. Donuts na maziwa kufupishwa kuangalia appetizing sana na maarufu sana kwa watu wazima na watoto.

Kufurahia sahani hizi kushangaza na raduyte wapendwa wao!