Jinsi ya kupika muffins na semolina?

mtu wamezoea semolina kutoka utotoni. Bidhaa hii ni kwa kutokana na nafaka ya ngano, inaweza kuchukuliwa chakula bora kwa watoto si tu, lakini pia watu wazima. Kutoka ni tayari ladha na afya sahani nyingi, sawa na nafaka, mikate, muffins na puddings. Na unajua mapishi ya kuvutia, ambayo unaweza kutengeneza keki ya ladha kwa semolina.

nyeti keki

Idadi ya maelekezo kuhusiana na kuoka keki, tu ya ajabu. Moja ya kuvutia zaidi na wakati huo huo, chaguzi rahisi inachukuliwa kuwa semolina keki. Maandalizi yake, kama sheria, haina kuchukua muda kiasi.

Na kufanya kazi utahitaji viungo zifuatazo: katika glasi ya semolina kiasi hicho cha sour cream (20%) na sukari, nusu kikombe cha unga wa ngano, 3 kuku mayai na mfuko ya unga kuoka.

Maandalizi ya keki na semolina kwa kawaida kama ifuatavyo:

1. Kwanza, katika bakuli tofauti pour grits haja.
2. Kisha kuyamimina na sour cream, koroga na kuondoka kwa muda wa dakika 60. Wakati huo mdogo semolina swells.
3. Mayai ni mzuri na sukari na kuongeza nafaka tayari.
4. Kuongeza unga na hamira na kufanya kundi ya mwisho.
5. Mimina kugonga katika fomu greased na kutuma kwa kuoka katika oveni. joto lazima nyuzi 175 nje huko.

Baada ya dakika 50 na semolina keki iko tayari. Ni inaweza kupata kutoka tanuri na kupamba kama taka.

chaguo rahisi

Lazima niseme kwamba kwa kutumia rahisi maziwa bidhaa mara nyingi kwa mikate. Hii ndiyo sababu katika hali nyingi, fruitcake kufanywa na semolina na mtindi.

seti ya bidhaa katika kesi hii pia ni tofauti kidogo: katika glasi ya sukari haja ya kuchukua 2 mayai mbichi, nusu kikombe cha semolina na mtindi, na pia nusu pakiti (gramu 100) ya siagi.

Katika hali hii, teknolojia ya mchakato ni kama ifuatavyo:

1. Kwanza katika mgando na kuongeza chumvi kidogo, na kisha kujaza semolina na kuondoka kwa muda wa dakika 30.
2. Oil kidogo kulainisha, na kisha saga kwa sukari.
3. Tofauti, kuwapiga mayai katika povu fluffy.
4. Kuungana nao kwa mchanganyiko wa mafuta.
5. nusu ya kumaliza kukusanyika katika bakuli moja na kanda unga watery kidogo.
6. Kuiweka katika mfumo na kutuma katika tanuri kwa dakika 50-60. joto ni bora kuweka digrii 160.

Kama unataka kufanya keki ya kawaida na semolina na mgando, inaweza kuwa dakika chache kabla ya mwisho wa kuoka kwa kuoza vipande chache ya matunda juu ya uso kuchaguliwa. Kwa kiwango version, tu kuinyunyiza kwa unga.

bidhaa malazi

Zinageuka kwamba si muhimu kuwa na mayai nyumbani kupika cupcakes ladha na semolina. Maelekezo kwa lahaja hii kuwa na aina.

Kwa mfano, unaweza kuchukua sehemu rahisi: gramu 125 ya siagi au majarini juu ya glasi moja ya unga, sukari, semolina na mgando na kijiko ya soda kuoka (slaked siki) na gramu 100 ya zabibu.

utaratibu katika kesi hii itakuwa zifuatazo:

1. Kwanza, kama kawaida, ni muhimu pour semolina mgando na kuondoka soaking kwa nusu saa.
2. Kuongeza viungo iliyobaki (isipokuwa matunda kavu) na upole kanda unga sare.
3. Weka zabibu na kusambazwa kote molekuli.
4. Kujaza na mchanganyiko wa fomu na kutuma yao katika tanuri. joto yanaweza kufanywa kubwa. digrii 200 ni wa kutosha.

Kuoka maalum moulds ndogo unahitaji muda wa dakika 30 tu, na kwa kiasi kikubwa - si chini ya 40. Katika hali yoyote, bora kuangalia utayari na toothpick, kutoboa ukoko karibu na kituo hicho.

Na kuongeza ya chocolate

Wapishi kusema kwamba cupcakes juu semolina na mgando - ni faida zaidi chaguo kwa majaribio. Unga kuongezeka vizuri na kuokwa kupitia. Zaidi ya hayo, kuna uwezekano wa kutumia kila aina ya ladha. Kuchukua, kwa mfano, chokoleti. Kwa maandalizi ya vyakula vitamu kawaida unahitaji:

mbili kikombe mtindi (au sour maziwa) na kikombe nusu ya sukari semolina, 1 yai, 100 g ya siagi, 12 g soda kioo unga kidogo vanillin na gramu 50 za kakao.

Maandalizi katika kesi hii kidogo tofauti:

1. Munk diluted kwa idadi ya nusu ya mgando na kuondoka kwa nusu siku (masaa 12).
2. Wakati kuongeza it sukari, yai na vanilla.
3. Katika mgando iliyobaki kujaza soda na kuondoka kwa muda wa dakika 30.
4. Mara baada ya kuanza kwa Bubble, kuingia siagi melted na kakao. Changanya vizuri.
5. Kuchanganya mchanganyiko mbili na kuongeza unga. unga wa kupata nzuri chocolate rangi.
6. Kumuaga kwa vikombe Silicone na kutuma katika tanuri kwa dakika 20.

Kumaliza cupcakes kwa wapenzi pipi ndiyo karamu pamoja na chai.