Cupcakes rahisi. Cupcakes katika multivarka: maelekezo rahisi

cupcakes rahisi daima kuja kuwaokoa wakati ghafla alishuka kutembelea, na jokofu mpira Roll. Ikumbukwe kwamba leo kuna wengi chaguzi mbalimbali juu ya jinsi ya kufanya haraka na ladha homemade keki. Kama kanuni, keki rahisi hawahitaji mengi ya viungo. Kwa ajili yao, lazima tu kununua bidhaa rahisi kwamba ni kuuzwa katika kila duka.

Keki "Ni rahisi": hatua kwa hatua mapishi

mapishi Hii inajulikana kwa wengi. Baada ya yote, bado walifurahia mama zetu na bibi. Kwa kawaida, kama kutibu motoni katika tanuri kwa msaada wa moulds ndogo nafuu. Lakini kwa kufanya mengi ya cupcakes kidogo, unahitaji muda mwingi. Kwa maana hii, tunapendekeza ya kufanya dessert kubwa, ambayo yanaweza kukatwa vipande vipande.

Kwa hiyo kile ni viungo zinahitajika kuandaa keki ya wewe mwenyewe, "Ni rahisi"? mapishi ya dessert hii wito vipengele yafuatayo:

• mgando mafuta kubwa nene - full kioo;
• sukari ukubwa wa kati - kioo kamili;
• bora siagi (Unaweza siagi) - 100 g au 200 g ya pakiti,
• mayai kuku kati - 3 majukumu;.
• chumvi ya ukubwa wa kati - wastani Bana;
• vanilla sukari - kijiko (kutumia hiari);
• Soda chumba cha kulia + Apple Cider Vinegar (kutumika kuzima) - kwa kijiko dessert ,
• juu ya daraja la unga wa ngano - vikombe 3-4;
• fillers kama zabibu au apricots kavu - kutumika kwa hiari;
• deodorized mafuta - kutumika kwa ajili ya kulainisha ya fomu.

Kukandia unga KINATACHO

Kufanya keki rahisi na picha ambayo unaweza kusoma katika makala hii, unahitaji kuondoa kabla ya siagi kutoka freezer. Mara melts, ni muhimu saga katika makombo faini kwa high-daraja unga wa ngano, na kisha kuongeza yao kwa sukari vanilla na chumvi si kubwa.

Maandalizi kwanza msingi sehemu (free-flowing), nenda kwa pili. Hii inahitaji Beat mayai na kijiji mixer, kuongeza yao kati sukari na nene mgando high mafuta maudhui. Koroga vipengele, lazima kusubiri hadi tamu inapita ingredient ni kufutwa. Kisha mmwagieni wingi kioevu kuwa chembechembe viungo. Kuihariri na kuongeza kijiko hidrati soda, mchanganyiko wa bidhaa kwa kijiko ni ili kupata unga homogeneous. Katika mfumo huu ni lazima kuwa nene sana. Vinginevyo, cupcake rahisi kupata stale na dufu.

fillers Processing (kavu matunda)

Kupata tu cupcakes kitamu na tamu, wanapaswa kuwa na uhakika wa kuongeza fillers. Hadi mwisho huu, sisi aliamua kutumia zabibu na apricots kavu. Wanahitaji kutatua, safi na mambo putrefactive, na kisha kuoshwa katika maji ya moto chini ya Colander. Baada ya kuwa tunda kavu inahitajika kujaza maji moto na kuondoka katika bakuli kwa dakika 30-40. Wakati huu ni wa kutosha kuzalisha vzbuhli na kupoteza uchafu wote kufuata. Mwisho wa zabibu na apricots kavu lazima kuoshwa tena. Wakati sehemu hii ya pili inahitajika lazima laini kukata.

Baada ya matunda kavu hadi kukamilishwa, wanapaswa kuwanyima maji, kavu juu ya taulo za karatasi, na kisha kumwaga msingi na kuchanganya kijiko kikubwa.

mchakato wa kutengeneza makala

Kuandaa cupcake rahisi, matumizi embossed alumini au Silicone mold. Ni lazima inahitaji grisi deodorized mafuta. Kama huna, bidhaa hufuata kikamilifu uso wa sahani na kuchukua nje katika mfumo kamili itakuwa tatizo.

Hivyo, baada ya mold kulainisha inapaswa hutiwa kila unga awali kneaded. Basi unaweza salama kuendelea na kuoka yake.

Joto matibabu katika tanuri

cupcakes rahisi ni Motoni katika tanuri si mrefu sana. Kuweka sura katika preheated vifaa kupika, bidhaa lazima kuwa tayari katika joto la nyuzi 210 kwa dakika 50-65. Mwisho wa alisema wakati cupcake ni muhimu kwa fimbo toothpick. Kama mbao kitu kukwama kwa kitu, kwa hiyo, unga ni propeklos kabisa.

Vizuri kuwahudumia keki homemade kwa meza

Kama unavyoona, bidhaa hii ni kuokwa rahisi sana. Cupcake na zabibu, kupikwa katika tanuri, inapaswa kuondolewa katika mold na kugeuka na kisha kupanga juu kwa keki na baridi kidogo. Kabla ya kuwahudumia chai homemade Desserts lazima nyunyiza unga na sukari au kumwaga mwenyewe tayari chocolate frosting.

Kufanya cupcakes rahisi katika mikebe

Kama unataka kufanya kura ya cupcakes ndogo, kwa ajili ya maandalizi wanahitaji hisa kwenye moulds maalum. Wanaweza kuwa ama chuma au Silicone.

Hivyo, kufanya delicacy hii nyumbani, tunahitaji:

• unga juu ya daraja la, ngano - kama 2 vikombe;
• ukubwa wa kati ya sukari - 2/3 kikombe;
• asili siagi mafuta - ½ vifurushi au 90 g;
• high-mafuta mayonnaise - 4 kubwa miiko,
• chini mafuta sour jibini - 80 g;
• Mayai kila kijiji - kuhusu 6 majukumu;.
• poda ya sukari - kijiko kubwa (kwa vumbi);
• Soda chumba cha kulia + Apple Cider Vinegar - kwa kijiko dessert,
• deodorized mafuta - kutumika kwa ajili ya kulainisha ya fomu.

mambo ya msingi kupika

Kneaded unga ni rahisi sana. Keki kutoka humo zamu laini sana, zabuni na ladha. Kuona hivyo, sisi kupendekeza kufanya hivyo mwenyewe.

Kwa hiyo, kwa kuchanganya mambo ya msingi unahitaji kuwapiga up wanakijiji yai whisk, kisha kumwaga yao faini chembechembe sukari na changanya vizuri. Baada tamu kidogo bidhaa dissolves katika wingi lazima kuongezwa kwa laini siagi ya asili, high-calorie mayonnaise na sour curd. Changanya viungo, una kupata msingi kioevu. Kwa mzito hivyo, ni required kuongeza juu ya daraja la unga wa ngano. Mwisho wa unga lazima kuletwa na slaked kijiko kuoka soda.

Katika exit unahitaji kupata si nene sana, lakini si maji msingi.

mchakato wa kutengeneza makala

Simple cupcakes katika makopo hutengenezwa kwa urahisi sana. Kwa kuanzia pa siri zote za vyombo lazima kabisa lubricated deodorized mafuta kwa kutumia brashi ya kupikia. Kisha, moulds lazima zijazwe 2/3 msingi. Ni lazima kuzaliwa akilini kwamba wakati wa bidhaa joto matibabu, kuwa na uhakika wa kuongeza kwa kiasi.

Bake katika tanuri kwa cupcakes

Baada aina zote ni kujazwa na msingi KINATACHO na manukato, wanapaswa mara moja kuweka katika baraza la mawaziri moto. Haraka na rahisi kidogo ukubwa keki motoni kwa dakika 25-30 nyuzi 205. Hata hivyo, ni lush, matumaini na ladha.

Baada ya muda huu, fomu lazima kuondolewa kutoka tanuri na harakati mkali kugeuza juu ya kukata bodi. Kama cupcakes usiache sahani, wanaweza kusaidiwa na prying uma.

Vizuri kuwahudumia ladha nyumbani alifanya keki kwa ajili ya chai

Mara baada ya muffins tayari, wanahitaji kuweka katika bakuli kubwa na kusubiri hadi wao ni baridi kabisa. za zaidi inahitajika kuinyunyiza na sukari ya unga na mara sasa nyumbani kwa chai ya moto.

Kupikia ladha Desserts homemade katika multivarka

Simple Cupcake katika multivarka kuokwa kwa haraka na kwa urahisi kama katika tanuri. Zaidi ya hayo, hakuna haja ya kufuata na kitengo jikoni ili kuhakikisha kwamba bidhaa yako si kuteketezwa. Baada ya yote, ni tayari na utawala maalum kuwekwa mara baada ya jaribio la kikombe kujaza.

Basi nini vyakula zinahitajika ili kuandaa cupcakes ladha katika multivarka? maelekezo rahisi zinahitaji matumizi ya vipengele zifuatazo:

• unga juu ya daraja la, ngano - 2.5 vikombe;
• sukari ukubwa wa kati - kioo kamili;
• asili siagi au majarini nzuri - kama ½ vifurushi au 90 g;
• Dark zabibu - 1/3 kikombe;
• ndogo lemon - 1/2 majukumu;.
• mtindi, yaani maziwa soured - full kioo;
• Mayai wastani vijijini - 2 majukumu kwa wote;.
• Soda chumba (si zinahitaji kabla ya kuzima) - ½ kijiko kidogo;
• deodorized mafuta - kutumika kwa ajili ya kulainisha ya fomu.

Kufanya msingi

Kabla kuandaa cupcakes katika multivarka (maelekezo tu hutoa matumizi ya viungo wengi inexpensive) inapaswa kuwa makini kanda substrate kunukia. Hii inahitaji kumwaga maziwa soured katika chombo chuma na kidogo joto ni chini ya moto. Kuondoa kunywa kutoka sahani, ni muhimu ili kuongeza kijiko ya kuoka soda na kwa makini kuzima nguvu ya kuchochea kijiko kikubwa. Baada ya hapo, sahani moja haja ya kuvunja mayai, kuongeza ukubwa wa kati ya sukari, pour iliyeyuka na kidogo kilichopozwa mafuta ya kupikia, na kuongeza zest ya limau nusu na itapunguza nje juisi yake yote.

Changanya bidhaa, unapaswa kupata mengi kabisa ya kioevu. Kwake kidogo mnene, mimina katika chombo lazima mkali juu ya daraja la unga. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata msimamo KINATACHO ya unga kwa pancakes.

Kama unataka kufanya keki rahisi multivarka, ambayo itakuwa hujulikana kwa ladha maalum na harufu, kisha msingi, ni uhakika wa kuongeza zabibu giza. Ni muhimu kumwaga maji ya moto kwa dakika 30, kisha suuza vizuri na kutikisika ya kuepuka unyevu kupita kiasi. Katika hitimisho la matunda kavu haja ya kumwaga unga na kwa makini mchanganyiko.

Bake katika multivarka

Kabla ya kupiga unga kneaded katika multivarku, ni lazima kabisa greased bakuli deodorized mafuta. Zaidi ya hayo, tank lazima kuwekwa msingi mzima, karibu ni kukazwa na kuweka mpango kuoka. kupika wakati wa bidhaa hii ni saa moja. Kama wakati huu si cupcake bake kabisa, timer wanapaswa kuweka kwa dakika 15.

Inatoa kwa meza ladha homemade fruitcake

Baada ya mpango multivarka kamili kuoka, muffins na zabibu kuhifadhiwa masaa robo wakati wa kukanza. Kisha, bidhaa kumaliza lazima kuvaa ajili ya keki. Hii inaweza kufanyika kwa njia ya usukani plastiki au kwa kuinamisha mkali bakuli kifaa juu crockery tambarare.

Dove baridi kidogo tamu Motoni bidhaa, ni lazima kuendelea na kukata yake. Mwisho wa vipande pembe tatu ya ladha keki homemade unataka kusambaza juu ya sahani na zawadi kwa marafiki au familia na chai freshly nyeusi. Kama taka, kwa hiyo delicacy yanaweza kuwasilishwa na joto chocolate (kakao). Bon appetit!