Jinsi ya kupanda siki kiini? Hebu kukabiliana

Siki kiini ni suluhisho iliyokolea asidi asetiki, ambayo inaweza kupatikana kwenye rafu ya karibu duka la vyakula kila. Ina mbalimbali haki mbalimbali ya matumizi. Hata hivyo, akina mama wa nyumbani wengi suala la ni wapi kutumia siki kiini, mara moja alijibu :. "Katika jikoni" Na kutakuwa na haki kabisa. viungo juu ni aliongeza kwa salads, marinades kwa ajili ya nyama na samaki, mboga 'twist'.

Hata hivyo, ni lazima alisisitiza kuwa siki pia kutumika katika kuondoa doa na kwa kusafisha nyuso. Ni muhimu sana kujua jinsi ya kuzaliana asetiki kiini, hivyo kama si nyara chakula.

Ikumbukwe kwamba katika maduka makubwa sisi kununua ni asidi asetiki, diluted katika maji na tu.

Leo watu wachache wanajua si tu kuhusu jinsi ya kuzaliana asetiki kiini, lakini pia ukweli kwamba ingredient hii inaweza kuwa tayari nyumbani, pamoja na ubora.

Ni lazima alisisitiza kuwa siki inatekelezwa, kwa mfano, katika maduka ya vyakula na vinywaji, katika muundo wake inajumuisha 91% na maji 9% ya asidi, na kwa asili ni sehemu ya kwanza ya 30% na 70% ya pili.

Ikumbukwe kuwa matumizi ya siki ni unthinkable bila tahadhari. Hii utungaji kemikali ni hatari sana kwa afya ya binadamu.

Ni muhimu si tu kujua jinsi ya kupanda siki kiini, lakini pia kuwa na uwezo wa kushughulikia hilo. Kama Dutu juu anapata ndani ya mwili kwa kiasi kikubwa, inaweza kuwa kemikali kuchoma.

Siki, ambayo hutumiwa katika kupika, ni kupatikana kutoka dondoo. Nini unahitaji kufanya ili kupata hivyo? Ni rahisi sana. Kuongeza maji.

Kwa hiyo, sisi kurejea kwa upande wa vitendo wa suala la jinsi ya kuzaliana kiini asetiki.

Classic njia - ni kwa makini na maelekezo, ambayo inapatikana kwenye chupa studio na viungo hapo juu. Inaonyesha jinsi ya vizuri kuondokana kiini kupata siki katika viwango kawaida.

Kama unahitaji kupata kiasi fulani ya viungo hapo juu, kisha kabla ya utaratibu uzalishaji utakuwa kufuata "rahisi wenye nia" hesabu Hesabu. Kwa msaada wao utakuwa na uwezo wa kuelewa jinsi ya vizuri kuondokana asetiki kiini.

Ambaye si imara katika sayansi halisi, unaweza kuanza kutoka: kupata tatu asilimia muundo wa 30% mafuta muhimu, maji lazima aliongeza kwa uwiano wa 1:10. Hiyo ni, 10 mililita ya dutu zilizoyeyushwa katika mililita 100 za maji, na matokeo yake tuna mililita 110 ya siki.

Kama kuna 80% ufumbuzi wa asidi asetiki, ili kupata asilimia sita utungaji uwiano asili na maji ni 1: 12.5. Kwa maneno mengine, sehemu moja ya maji zinahitajika ili kuondokana sehemu kumi na mbili na nusu ya maji. Kama unahitaji asilimia saba utungaji, uwiano ni 1: 7.

Ni lazima alisisitiza kuwa asidi asetiki na asetiki kiini - mbili tofauti kemikali dutu, pamoja na ukweli kwamba wengi wao ni katika kati ya ishara sawa.

Hifadhi viungo hapo juu katika chombo kioo kuwa kukazwa muhuri na Stopper. Wakati dilution yake inapaswa kufuata kanuni: kiini ni diluted katika maji, lakini si kinyume chake. Wakati mishipani sehemu hii haipaswi sana huelekezwa kwa sufuria na siki, ili kama si kwa kupumua mafusho noxious.