Jinsi ya kuandaa nyama katika foil

Mango kipande cha nyama, kuokwa pamoja na mboga katika foil, ni moja ya sahani ladha. Yeye ni mara nyingi hujulikana kama jamii za kiburi aliwahi mezani na katika sehemu ndogo ndogo au katika namna ya sandwiches. Baadhi mpishi wanapendelea kupika kwa kiwango cha chini wa viungo na manukato. Hata hivyo, kuandaa nyama katika foil bora na mimea vizuri kuchaguliwa na manukato.

viungo

Kuandaa unahitaji:

- kipande imara ya nyama - 1 kg,

- mafuta ya nguruwe - 100 g,

- chumvi;

- Black pilipili,

- Karoti - 1 pc,

- vitunguu - 2-3 karafuu;

- humle-suneli,

- karanga;

- mchuzi wa soya.

kuandaa nyama

Nyama lazima kabisa nikanawa na kavu. Vizuri kuandaa nyama katika foil, ni muhimu kutoa ladha ya haki. Ili kufanya hivyo, kufanya kwa kisu ndani yake mashimo madogo ambamo kung'olewa vitunguu na karoti vipande. Katika hali hii, punctures lazima kufanyika sawasawa pande zote.

marinade

Refills sahani kwa kutumia mchanganyiko wa karanga aliwaangamiza, sosi ya soya, Khmeli suneli, pilipili, chumvi na sosi ya soya. Ni muhimu hatua kwa hatua kuongeza viungo vyote katika kaanga, hivyo kama si kwa overdo yake. Hii ni muhimu hasa kwa sababu katika nyama sahani kutumika. Nyama, Motoni katika foil, hasa ladha kama kuruhusiwa uongo katika mchuzi kwa muda wa saa moja. Kwa kuwa mlo huu kabisa mimba na vipengele vyote.

bookmark

Basi lazima kuchukua brashi na kuitumia kuweka juu ya uso wa kipande cha nyasi na marinade. Wana kufunika sawasawa. Kisha kukatwa katika vipande nyembamba ya Bacon, ambayo amefungwa ng'ombe. Ili kurekebisha, unahitaji wrap kipande nzima ya thread nene na sturdy. Hiyo ni nini unahitaji kuandaa nyama katika foil kupata Juicy na laini sahani.

kuoka

Baadhi wapishi wanapendelea kutumia sleeve maalum, lakini uzoefu unaonyesha kuwa ni katika foil nyama bora. Ili kufanya hivyo, foil imezinduliwa kwenye meza nje ya uso matte. Kisha kuweka katikati ya kipande coiled ya nyama kwamba ni amefungwa katika tabaka kadhaa.

tanuri kuokwa nyama katika foil lazima joto la nyuzi 180 kwa saa tatu. Wakati huo huo, ni vigumu kudhibiti joto mchakato wa matibabu, lakini baada ya saa mbili na nusu, unaweza kupeleka foil na kuangalia utayari wa bakuli. Katika aina hii ya nyama inaweza kushoto katika tanuri kwa saa nyingine nusu.

Kulisha juu ya meza

Serve nyama kuokwa katika foil kipande tayari chilled. Katika hali hii, ni huru kabisa kutoka nyuzi na vipande Bacon. Ni bora kuangalia kipande cha vipande kwenye sahani kubwa. Ni decorated na kiasi kidogo cha wiki safi, lakini si kutumia michuzi au kuvaa nguo. Inaaminika kwamba tu nyara ladha ya nyama ya kweli.

Mlo huu vizuri kutumika kama vitafunio pamoja na mkate freshly Motoni. Na yeye inafaa nyekundu mvinyo kavu au kinywaji nguvu. nyama kama ni kiungo bora kwa kujenga sandwiches ladha kwamba si tu Juicy, lakini pia inaweza kuhifadhiwa kwa muda wa kutosha.