Ice cream na Dyukanu - kukua nyembamba na radhi!

Dukan Diet ushindi yanayojitokeza duniani. Si ajabu, kwa sababu inaunganisha nafasi ya kula kitamu, mbalimbali, na bado kupoteza uzito. Ndiyo, kama mlo wowote, inatoa idadi ya mapungufu, lakini hazina umuhimu ikilinganishwa dhidi ya background ya kile inaruhusiwa. kipengele maalum ya chakula - protini wingi. Wengi wanaamini chakula utata, kama tunaona matarajio ya muda mrefu, lakini kwa nini matumizi ya chakula ilipendekeza kama analogues ya vyakula zaidi familiar na high-calorie? Upendeleo, mapishi kutumika katika mlo huu, na sifa ya "safi" muundo, matajiri katika protini na kuimarisha chakula chochote. Kujifunza jinsi ya kupika ice cream katika Dyukanu, sisi kuelezea katika makala hii.

mapishi ya Msingi

Hii ni karibu kama inawezekana na toleo kawaida ya Sundae ice cream. Hasa kama wewe si tamaa na kuweka vanilla asili au vanilla dondoo. Unahitaji:

• mayai - 4 vipande;
• za mafuta Cottage cheese kuweka - 180 gram,
• Skim maziwa - 350 ml;
• sukari asili mbadala ( "Fit Parade", kwa mfano) - saa 5 miiko ;.
• vanilla ganda - 1 kipande.

Tunapendekeza kufanya kundi mara mbili na kutoka nje ya friza kidogo, hasa tangu ice cream inaweza kuhifadhiwa kwa muda wa miezi mitatu.

maandalizi

Kuandaa ice cream kwa Dyukanu, umegawanyika vanilla ganda katika nusu, kuondoa mbegu na kuwaongeza kwenye maziwa pamoja na ganda. Wakati joto ya chini, kuleta kwa kuchemsha na kuruhusu kusimama kwa saa moja.

Safisha mayai na soda, kavu. Kamwe kupuuza hatua hii, kama una mpango wa kula mayai mbichi.

Nusu mbadala wa sukari, kuchanganya na viini na maziwa strained, changanya vizuri.

Maziwa-yai mchanganyiko katika umwagaji wa maji na kuendelea kuzuia, kuleta kwa thickening. uthabiti lazima ile ya cream Anglesey. mchanganyiko kusababisha baridi.

Beat wazungu na chumvi kidogo, kuongeza wengine wa sukari mbadala. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata peaks mkali.

Changanya mpaka sare chilled maziwa mchanganyiko na Cottage cheese.

Makini kuongeza wazungu yai kupigwa, kwa upole vymeshivaya (ice cream juu ya Dyukanu, mapishi ambayo sisi kutoa, itakuwa hewa kwa gharama yao).

Baada kudanganywa yote kufanyika Weka mchanganyiko katika chombo na kufungia. Kabla ya kuwahudumia, kushikilia kwa muda wa dakika 5-7 katika jokofu, mchanganyiko akawa kidogo laini, na kutumika.

Jinsi ya kupika ice cream katika Dyukanu bila mayai

Kama huna unataka kuongeza katika mayai chakula mbichi, tunapendekeza makini na mapishi hii:

• skimmed maziwa - 395 gramu,
• skimmed maziwa - 26 gramu,
• Wanga nafaka - 10 g;
• sukari mbadala - kwa ladha,
• vanilla - kwa ladha.

Upishi!

Changanya bidhaa zote kwenye sufuria mpaka sare na kuleta kwa kuchemsha kwa kupika, daima kuingilia. Mara baada ya mchanganyiko suala la jipu, kupika kwa dakika nyingine, kisha kuondoa na joto na baridi kabisa. Mimina mchanganyiko ndani ya chombo na kuiweka katika freezer.

Baada ya saa moja mchanganyiko kuvuta, Punch blender na tena kufungia kwa muda wa saa moja. Rudia utaratibu huu mpaka msimamo wa taka na kutumika.

Couple tips

Chakula Ducane umakini mipaka matunda mbalimbali na excipients, kama zina mengi ya wanga. Ili na vyanzo mbalimbali ladha, tunapendekeza:

• Kuongeza ice cream tayari kwa ajili ya Dyukanu (mapishi picha hapo juu) kung'olewa mnanaa,
• kama unataka ladha ice cream na creme brulee, tu kaanga katika skillet skimmed maziwa ya unga hadi caramel rangi kabla ya kulitumia,
• Kuongeza ice cream tayari iliyokunwa zest ya machungwa matunda;
• katika hatua infusion kuongeza skim maziwa kakao (1 st kijiko.);
• kusaga curd na goji berries,
• usiogope kutumia kufungia kavu berries - blueberries, raspberries, cranberries,
• kutumia ladha ya chakula, kuandaa ice cream kwa Dyukanu!

Leo, soko unaweza kupata mengi ya ladha mbalimbali ya asili. Kwa msaada wao na vyanzo mbalimbali menu yako.

rahisi kama pai

Kwa wale ambao ni daima kwa haraka, sisi kupendekeza hii ice cream. Pamoja triviality yake yote, ladha yake itakuwa furaha. Kinachohitajika?

• Tenga ladha yoyote (michezo lishe) - 45 g;
• chini ya mafuta Cottage cheese porojo - gramu 300,
• sukari asili mbadala - kwa ladha.

Recipe yenyewe si: tu kuchanganya na Cottage cheese kujitenga kwa homogeneity na kufungia - wote kamili kwa ajili ya aiskrimu Dyukanu tayari, unaweza kutibu mwenyewe. Slim kwa furaha!