Hiti kwa njia ya kifalme: siku za wiki, na kwenye likizo

Ini ni bidhaa ngumu sana, ambayo inahitaji njia maalum ya maandalizi na kufuata kali kwa maelekezo. Makala hii itatoa chaguo tofauti kwa kuandaa bidhaa hii, lakini ikiwa hufuata kufuata kwao, ini itapatikana kwa njia ya kifalme.

Ili kuandaa sahani ya kweli "Ini kama mfalme" utahitaji ini kubwa zaidi. Ni kamili kwa nyama ya nguruwe au sungura. Itakuwa muhimu kuifunga na blender, kuongeza maziwa na manga kidogo. Baada ya hayo, fanya infusion ya kuingiza. Wakati mzuri zaidi wa hii itakuwa saa masaa moja na nusu. Wakati huu itakuwa muhimu kukata pete vitunguu, na kaanga yake; Grate karoti na kaanga yao. Sasa tunaanza kueneza sahani. Itakuwa muhimu kufuta fomu na mafuta, kuinyunyizia kwa mkate. Ijayo - safu ya nyama iliyokatwa, kisha vitunguu, karoti, mayonnaise. Kurudia tabaka sawa tena. Safu ya juu inapaswa kuwa mchanganyiko wa sour cream na mayonnaise. Ini inapaswa kuchujwa kwa njia ya kifalme kuhusu saa.

Safi ya sherehe ya kipekee itakuwa "keki ya ini". Kwa ajili ya maandalizi yake itakuwa muhimu kumpiga nyama ya ini, balbu kadhaa, unga kidogo, mayai, pilipili na chumvi katika blender. Kutoa vitu hupaswa kuwa kioevu, kama vile pancakes. Sasa tunatengeneza sufuria ya kukata, tembea kuoka mikate ili kila upande uangawe kwa muda wa dakika nne. Fanya kaanga ya karoti na vitunguu. Kwa fomu tunayoanza "kuweka" keki. Ili kufanya hivyo, itakuwa muhimu kumwaga mikate ya mkate kwenye chini ya mafuta, kuweka keki, reheat, mafuta na mayonnaise. Kisha kuanza kurudia tabaka zote hizi mpaka viungo vimalize. Weka uso wa keki na mayonnaise na uoka katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika arobaini. Ini ni kifalme tayari.

Unaweza kupika ini katika Kifaransa. Kwa hili itakuwa ni lazima kukata uyoga na kaanga vizuri. Kwa kuchoma utahitaji mchanganyiko wa mafuta ya mboga na mafuta. Chop vitunguu na vitunguu vizuri, na kaanga. Sasa katika sufuria ya kukata maji mchanga divai kidogo, kuweka mbegu za kinu na joto kila kitu. Tu baada ya hili, tuma nyanya katika sufuria, ambayo ni nzuri ya kukata na kuchochea. Mchanganyiko huu unapaswa kuchemsha kwa muda wa dakika mbili. Kwa wakati huu, ini husafishwa kwa uangalifu sana, basi ni muhimu kukata kwa kiasi kikubwa, ukipanda kwenye unga wa chumvi na kaanga kwa muda wa dakika kumi. Baada ya hayo, weka uyoga, kuvaa vitunguu na nyanya. Sahani nzima ni pilipili kidogo na chumvi, na kuweka dakika nyingine tano. Kama sahani ya upande, mchele utakuwa bora.

Safi ladha sana ni ini ya Venetian ambayo inaweza kuwa mapambo ya meza ya sherehe. Kwa maandalizi yake ni bora zaidi ya nguruwe au ini ya ini. Inahitaji kusafisha kabisa na kusafishwa kwa filamu na vipande tofauti. Kisha ni muhimu kupata mvua na kitambaa cha karatasi ili kuondoa kioevu kisichohitajika. Ini hukatwa vipande vikubwa. Vitunguu kwa sahani hii ni kukatwa na pete na kukaanga vizuri. Rangi yake inapaswa kuwa dhahabu. Mwishowe, parsley iliyokatwa huongezwa, na baada ya dakika chache divai nyeupe hutiwa ndani. Baada ya majipu ya kioevu, unahitaji kupunguza joto na kuiweka kidogo, kwa dakika kumi. Baada ya hapo, ini, pilipili na chumvi huongezwa. Ifuatayo, unahitaji kufuta vizuri, daima kugeuka kwa dakika tano, kisha uifunge kifuniko na uondoe kwenye moto mdogo kwa dakika kumi. Safu inapaswa kuwa sawa kabisa. Mwishoni, lazima uongeze siagi. Kutumikia ini katika Venetian ilipendekeza tu moto.

Kama sahani ya upande hadi ini ni bora kutumia mchele wa kuchemsha au viazi nzima ya kuchemsha.

Bon hamu!